食材明细:
主料::花生120g,红萝卜40g,红柿子椒50g,糖3g,麻油3g,
辅料::芹菜300g,黄柿子椒30g,盐4g,香油2g,花椒8粒,
花生拌鲜蔬的做法步骤:
1.黄、红柿子椒洗净用一半切斜条备用。
2.红萝卜洗净也斜刀和柿子椒大小一样备用。
3.芹菜洗净切斜刀片备用。
4.锅里放水加花椒大火烧开转少火焯
5.将去皮花生煮熟。将所有食材放在一起加盐糖香油麻油拌匀。
小贴士:
芹菜焯花椒水。
食材明细:
主料::甜菜一把,油麦菜一棵,丘比芥末口味沙拉汁25ml,
芥汁拌鲜蔬的做法步骤:
1.甜菜洗干净,沥干水
2.油麦菜洗净,沥干水
3.甜菜切成一厘米长的段,入沙拉碗中
4.油麦菜切成一厘米长的段
5.油麦菜与甜菜同入一碗,倒入芥末口味沙拉汁
6.搅拌均匀
7.颜色搭配得真漂亮
8.简单的制作带来新鲜的美味
小贴士:
一袋沙拉汁的量和咸度刚刚好,可根据个人口味酌量增加盐噢
食材明细:
主料::米饭适量,水蒸蛋适量,
辅料::海鲜菇适量,香菇适量,西兰花适量,胡萝卜适量,香葱末适量,
配料::盐适量,
菌菇鲜蔬蒸蛋拌饭的做法步骤:
1.鸡蛋两只打入碗中
2.加等量的纯净水,适量盐,拌匀。
3.覆膜上锅蒸熟。
4.需要的菌菇和蔬菜提前清洗干净,改刀后盐开水中焯水。
5.焯好的蔬菜捞入冷水中冲凉后沥水备用。
6.木耳泡发洗净后切细丝。
7.水蛋蒸好后开始炒饭,炒锅加入适量橄榄油,油温后加入香葱末炒香。
8.倒入各种蔬菜,加适量盐炒软。
9.加入米饭,炒匀。
10.最后倒入蒸好的水蛋,拌匀即可。
11.清新爽口,营养丰富的水蛋拌饭。
食材明细:
主料::虾仁100g,彩椒2个,黄瓜50g,胡萝卜50g,
辅料::洋葱50g,黄花菜50g,
配料::盐适量,辣椒油适量,生抽适量,醋适量,
杏仁时蔬拼盘的做法步骤:
1.备好原材料。
2.胡萝卜切条,鲜黄花菜去根洗净,开水焯烫一下,快速投入凉水中过凉,保持爽脆
3.彩椒和黄瓜切条
4.所有蔬菜整齐的码放在盘里
5.洋葱切碎丁,和杏仁一起,加盐、白醋、香油拌均匀
6.把辅料中的所有调味料加入碗中,做一个碗汁,以拌蔬菜用。
7.拌好的杏仁放入中间,和碗汁一起上桌,吃的时候浇上碗汁即可,或者沾食也是可以的。
在北方生活,喜欢上了吃杏仁,特别喜欢吃生杏仁,不炒,不煮的那种,吃到嘴里,原始的美味让我不能停嘴。在不冲突然的情况下,我喜欢把杏仁和别的菜一起拌着吃,就如今天的杏仁拌海带,主角是海带,杏仁充当了绿叶,这样多了一种口感,多了一份营养。
有人问我:这杏仁苦吗,因为杏仁分为苦杏仁和甜杏仁,苦杏仁有小毒,这就造成了许多人甜杏仁也有误解,其实甜杏仁不苦的,象今天做菜用的这种大扁杏仁,是宪国家当地的一种特产,是一种健康的营养食品,当地许多九十岁以上的老人,我估计会不会与这杏仁有关呢
夏日养生素菜:杏仁拌海带
食材:泡发海带,杏仁,油,盐,葱,蒜,豆瓣酱。
杏仁拌海带的做法
1,.海带提前泡好
2.泡好的海带洗净切丝
3.坐锅烧水,水开后把海带丝下锅焯熟备用
4.杏仁下锅煮五分钟然后泡在清水里
5.杏仁去皮
6.把杏仁和海带放在大碗里
7.蒜和葱切末放在碗里
8.坐锅烧油,油热后加入豆瓣酱炒香炒香后浇在葱蒜末上面加入少许盐拌匀即可
食用禁忌
1、吃海带后不要马上喝茶(茶含鞣酸),也不要立刻吃酸涩的水果(酸涩水果含植物酸)。因为海带中含有丰富的铁,以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收。
2、患有甲亢的病人不要吃海带,因海带中碘的含量较丰富,会加重病情。
3、已经怀孕的孕妇和乳母不要多吃海带。这是因为海带中的碘可随血液循环进入胎儿和婴儿体内,引起甲状腺功能障碍。
杏仁拌海带食材搭配小提示
生菜和海带能一起吃:促进铁的吸收查
甘草和海带不能一起吃:同食会发生不良的生化反应。
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