“十全美德如意盅（花胶炖北菰）、喜获天赐玉麒麟（鲜百合芦笋）”，可能你对这些菜谱比较熟悉了，名称文雅或大众的菜名背后则是中国的美食文化。其实每道菜并不是随心所欲地做的，而是有相关的方法，你印象中最深刻的菜谱是什么呢？下面是小编帮大家整理的谷物早餐饼干,在此温馨提醒你在浏览器收藏本页。
忽然想自己做早餐了，自己做当然大料要放得足足的，所以里面有各种坚果、蜜饯、谷物的混和物，非常适合早餐食用。对于上班族来说，一杯咖啡加上两块饼干便是一顿能量满满的工作日早饭了。谷物早餐开始做起。
所需食材：低筋面粉：350g无盐黄油：90g糖粉：120g鸡蛋：2个香草精：3ml小苏打：2g盐：4g混合谷物坚果：250g
做法步骤：
1、黄油在室温下软化，加入糖粉拌均，厨师机安装上打粉棒
2.把不锈钢碗装上并旋紧，钮至低速把黄油打均
3.加入香草精、盐以及分次加入全蛋，
4.用快速把蛋糊打成均匀的奶油糊状，筛入混合均匀的低粉和小苏打粉
5.用刮刀把粉类拌均匀，然后加入谷物坚果
6.用手抓均成面团，取一小份面团搓圆后按成饼状
7.移入提前预热好的烤箱内上火170，下火150，中层，烤25-30分钟即可
8.出炉可食用
小贴士：烘烤温度仅供参考，请以自己家的烤箱实际温度为准。
粗粮配水果,多吃让肠胃毒素远离你
肠胃是人体重要的消化系统，肠胃出现问题极易出现毒素堆积，而最常的解决方法是靠食物增加肠胃蠕动来保障肠胃功能顺利进行。而就目前所知，水果和粗粮是最好的缓解肠胃压力的食物
一、清肠排毒的饮食方法：
1、多吃水果排毒法。
多吃粗粮和水果还可以加强肠胃的蠕动，预防便秘，让身体中的废物和毒素可以正常有序的排除体外，另外就是还可以让身体内部恢复活力，多食用还可以保证人体对于营养的需求。
2、饮水冲洗排毒法。
多饮用水是最佳的排毒方法，特别是在清晨起床后，在空腹的情况下喝一杯温热的开水，这样可以唤醒一整天的正能量，让沉浸了一整夜的肠胃被唤醒，让身体中的毒素和废物能够被彻底的排除体外，减少身体对于毒素的吸收，让身体的新陈代谢更加迅速。
3、断食排毒法。
在减肥中是不提倡用节食的方法来达到瘦身的目的，但断食减肥排毒法是一种短效的方法，对于身体是不会带来负面影响的，由于日常生活中所食用的食物都被污染，所以每个星期选择一两天断食来排毒是非常有益的事情，可以减轻身体各个器官的负担，也能让你的体重下降不少。
4、控制进食量，避免增肥。
日常饮食方面如果不注意，长期食用很多食物，对于甜食和油腻食物等高脂肪量高的食物毫无节制，那么就容易让身体出现营养过剩的情况，当身体长时间这样，久而久之脂肪就会堆积在皮下组织，从而形成顽固性的脂肪，你的体重也就持续上升，所以只有控制食用进人体的热量才能彻底摆脱肥胖。
二、杂粮各有所长，大麦改善肠道环境
麦子类粮食包括大麦、小麦、黑麦、元麦等，与白米相比不但含有的能量更低。以相同质量的精白米与麦片相比，麦片中含有的膳食纤维是白米的19倍之多。大麦中含有丰富的水溶性膳食纤维，而豆类和蔬菜类中含有的水溶性膳食纤维较少。
水溶性膳食纤维是肠内细菌的饵食，能够有效促进肠内细菌的活性化，改善肠道环境。另外，它还能良好保持水分，使得混杂了不溶性膳食纤维的大便能够被软化，方便人体排出体外，有效促进通便和改善便秘，是一种对肠道友好的食物。
除此之外，有研究数据认为，将大麦和白米按照1：1的比例混合后做成大麦饭，每天吃两次，12周后参与实验的人内脏脂肪有所减少。进行该项研究的是日本大妻女子大学研究膳食纤维的青江诚一郎教授，他认为食物纤维中含有的葡聚糖具有较强的粘性，能够抑制人体对胆固醇的吸收，另外，由于膳食纤维的消化吸收速度缓慢，能够将血糖值的波动控制在一个平稳的范围内，进而抑制了导致肥胖的胰岛素的分泌。
想要补充矿物质或维生素，则小粒的杂谷是最佳选择。有缺铁性贫血困扰的人还可以多选择富含铁的小米和苋菜等。在制作料理时，可将小米蒸熟食用，或用苋菜做成汤。苋菜中含有丰富的锌和维生素B6，能够良好补充女性普遍缺少的矿物质。
另外，如果女性想要抗衰老，那么选择含有丰富多酚类物质的黑米和红米则非常明智，混合在米饭里不但能令米饭看起来更加鲜艳可口，还有比白米饭更好的健康效果。
充分食用杂粮，不妨多吃杂粮饭
杂粮的养生效果虽然很好，但重要的是坚持每天食用一定量的杂粮，想要简单轻松地摄入，做杂粮米饭是最不花脑子的烹饪方式。另外，充分运用各种杂粮、豆类还能用来煮粥，将玉米、豆类等混在纯肉包子、炸肉饼之类的馅料中，不但能够增加粗粮的摄入，还能增加不一样的风味和口感。另外，良好利用粗粮杂粮的鲜艳颜色，还能用来制作沙拉等菜肴，令人食指大动轻松摄入。
另外，杂粮等也能在制作点心时加以活用。比如制作椰奶时，可以加入少量黑米，这样颜色不但有所变化，还能增加一点其他的味道。喝酸奶的时候撒一把麦片进行混合，也能给人不一样的美味口感。
小贴士：杂粮粗粮尽管对人体的健康有帮助，还能有助于控制体重、促进减肥，但这并不代表粗粮杂粮吃得越多越好。膳食纤维的摄取量突然增加容易导致便秘加重，因此在开始吃粗杂粮时，应当循序渐进，给肠胃一个适应的过程。从量上来说，肠胃适应后，每天最多进食2碗粗杂粮。
粗粮饮料好吗？美容通便的饮料竟让你营养不良
随着大众健康养生意识的提升，吃粗粮的好处以被多数人认可。许多商家将五谷杂粮进行加工，做成粗粮饮料，可粗粮饮料好吗?和小编一起来看看吧，美容通便的饮料竟让你营养不良!
1、喝谷物饮料达不到补充膳食纤维的目的
多吃粗粮有益健康是当前社会人们对于粗粮的普遍认知，膳食纤维的摄入与大肠癌的预防之间的联系也有着明确的循证医学证据，但粗粮口感不佳、难以消化的硬伤至今仍让它被人们排挤在餐桌主流食材之外，取而代之的是口感更好、更易摄入的粗粮饮料。
对于粗粮饮料的定义：谷物饮料，以谷物为主要原料经调配制成的饮料。按照规定，每100克谷物饮料中，应含有膳食纤维至少0.1克。以某品牌玉米谷物饮料为例，每100克饮料中含膳食纤维0.6克，而《中国食物成分表》中的测定数据显示，每100克鲜玉米中含2.9克膳食纤维。
不难看出，直接吃玉米和饮用玉米饮料，膳食纤维的摄入量之间存在巨大差距。通过喝谷物饮料来摄取膳食纤维的做法并不可取。
2、喝谷物饮料要警惕多余的糖和盐
每一种饮料在生产加工的过程中，为了达到改善口感、增加保质期等一系列目的，白砂糖与食品添加剂几乎是不可或缺的。从食品安全的角度来说，食品添加剂的添加内容及添加数量只要符合国家标准都是安全的，但从营养成分来说，盐和糖是消费者需要关注的重点。
以同一款玉米谷物饮料为例，每100克饮料中含碳水化合物9.6克，含钠45毫克，一瓶饮料净含量240克，提供的膳食纤维仅仅1.44克，而糖却有23克，几乎相当于一个人一天可以额外摄入糖分的上限。
这样的饮料对于普通人来说无伤大雅，但对于糖尿病患者、肥胖患者来说不利于控制血糖平稳和能量摄入，对于儿童来说，甜饮料的摄入也有增加能量摄入、造成偏食挑食的隐患。
3、谷物饮料适合老人和孩子建议在家自己做
对于消化系统退化的老人、肠胃消化能力不佳的普通人和消化系统尚未发育健全的少年儿童来说，粗粮的过多摄入不但不能增加健康，反而有阻碍矿物质消化吸收，造成营养不良的隐患。
因此，营养专家们提倡粗粮细做，即将粗粮通过粗细搭配的形式，以更易于接受的口感和更利于消化的形态进行摄入，谷物饮料也是粗粮细做的一种尝试。
相比去市场购买添加了大量糖和一定食品添加剂的谷物饮料，自己在家制作更值得提倡。一来食材更加新鲜，间接减少钠的摄入;二来，可控制糖分添加，以少添加甚至不添加为好，可满足全家不同年龄段的需求;三来，不滤去玉米皮、豆皮等富含膳食纤维和多种营养素的部分，能摄入的膳食纤维更多。
结语：以上是小编带来的有关喝粗粮饮料的小常识，相信大家对它有一定的了解了吧!
健康饮食这样吃粗粮坏处多多
随着人们健康意识的提升，越来越多的家庭认识到吃粗粮的好处，然而凡事适可而止有些人却过食粗粮给健康带来危害，你知道粗粮吃太多会带来哪些危害吗?小编带你一起了解。
1、影响消化
粗粮吃得过多，影响消化，因为粗粮里面含有较多的纤维素成分，过多食用粗粮会导致上腹胀，影响食欲，严重的还会导致肠道阻塞、脱水等症状。
所以吃粗粮时要注意多喝水，粗粮中的膳食纤维需要有充足的水分做后盾，才能保障肠道的正常工作。人如果多吃了一倍的膳食纤维，大概就要多补充一倍的水。
2、造成反酸
粗粮食用过多，会明显延缓胃排空，引起胃反酸，各年龄段的人都可能发生反酸的症状。
过多的粗粮进入到胃里面，可能导致食物积存。当胃里有食物积存的时候，这些食物就会裹着胃里的胃酸，反到食管里，造成反酸，对食管黏膜产生损害。
3、干扰药物吸收
过多的膳食纤维还具有干扰药物吸收的作用，它可能降低某些降血脂药和抗精神病药的药效。
4、导致营养不良
长期过量食用粗粮，会影响人体对蛋白质、无机盐以及一些微量元素的吸收，使人体缺乏许多基本的营养元素，导致营养不良。
97Msw.com相关知识
早餐麦片饼干
食材明细：
葵花籽油80g，糖粉90g，香草籽半根，盐1/4tsp，全蛋60g，日清和果子粉250g，无糖快熟麦片80g
早餐麦片饼干的做法步骤：
第1步准备所有食材将鸡蛋打散加入葵花籽油、糖粉、盐、香草籽，用单抽充分搅拌均匀。
第2步筛入低筋面粉。用刮刀稍微拌合
第3步加入麦片用手抓拌均匀
第4步取面团约25g左右，用手轻轻的搓成圆球将圆球压品呈直径约5cm左右的圆饼状
第5步空气烤设定160℃时长25分钟焖炉3分钟（以烤箱实际测温为准）取出烤架晾凉。
小贴士：
1.麦片的量多，容易成松散状，用手掌将面团压紧后，轻轻的揉成圆球。2.压扁时可放烤盘轻压，呈现自然纹路。3.平炉注意烘烤上色状态，避免上色过深可加盖锡纸，温度不变（以烤箱实际测温为准）。
健康营养早餐之谷物香蕉奶昔套餐
食材明细：
牛奶200ml，香蕉1根，全麦谷物5g，全麦面包1片，奶酪一块，如:盐如:1勺
健康营养早餐之谷物香蕉奶昔套餐的做法步骤：
第1步准备好所需材料。香蕉切块或者掰成小块。
第2步香蕉块放入搅拌机，倒入牛奶。搅拌机搅打1分钟左右。
第3步把香蕉奶昔倒入杯中，加上一勺全麦谷物。最后把面包一分为四，涂抹上奶酪即可。
藜麦谷物奶粉
食材明细：
稼祺藜麦4平勺，玉米粉2平勺，花生，核桃，新疆巴旦木
藜麦谷物奶粉的做法步骤：
1.【果仁的烤制与搅拌过程】巴旦木剥去外壳
2.巴旦木、核桃仁和花生米放在碗中，加温水没过见过表面，浸泡至坚果皮蓬松发涨
3.用手把坚果皮剥掉，留下坚果仁
4.坚果仁平铺在微波炉的玻璃盘上，通电，高火加热2分钟，至坚果仁熟
5.烤熟的坚果仁放在料理机的研磨杯内，搅打成坚果粉
6.搅打好的坚果粉倒出备用
7.【稼祺藜麦粉的过滤过程】准备好的稼祺藜麦放入料理机的研磨杯内
8.研磨杯安装在料理机主机上，通电启动开始按钮，把稼祺藜麦搅打成细细的粉末状
9.搅打好的稼祺藜麦粉倒在炒锅中，放入准备好的玉米粉
10.开小火，用铲子不停翻炒，炒制时间大约5分钟左右，使两种粉混合均匀出香味，关火
11.放入准备好的坚果粉
12.用铲子翻炒均匀，这样做好的就是纯天然“稼祺藜麦谷物奶粉
13.【稼祺藜麦粉的过滤过程】把炒好的“稼祺藜麦谷物奶粉”放在细筛里
14.慢慢的筛下细细的粉末
15.细筛里的是粗颗粒状的残留物
16.把粗颗粒状的残留物放在料理机的研磨杯内，重新搅打成细细的粉末
17.搅打好的粉末放在细筛里重新过滤
18.直到所有颗粒状的残留物都变成细细的粉末，这样做好的粉末是细细的纯天然“稼祺藜麦谷物奶粉
19.【稼祺藜麦谷物奶粉的冲调过程】准备一个小碗，放入2汤匙自制的“稼祺藜麦谷物奶粉
20.冲入适量热开水
21.用筷子搅拌均匀
22.即可饮用
感恩丰收谷物汤
食材明细：
西红柿2个，黄瓠子0.5个，年糕3片，燕麦粒1大匙，大麦2大匙，水4杯，孜然粉适量，胡萝卜适量
感恩丰收谷物汤的做法步骤：
1.把水烧开，烧水的时候把西红柿、瓠子、胡萝卜切成丁；
2.水开以后放西红柿和胡萝卜、谷物和年糕；炖一个小时后放瓠子丁和年糕，加少许盐，再煮20分钟就好了。
小贴士：
1.可以放各种谷物（最好带麸皮的粗粮）、豆子、玉米粒，只要时间掌握好所有的食材软硬和谐就好。不过我喜欢比较有嚼头的谷物粒。也可以放西芹、蘑菇、南瓜、豌豆和土豆。 2.调味料可以放各种自己喜欢的香草，罗勒，百里香都不错。
酸奶谷物圣女果
食材明细：
主料：黄圣女果5个，红圣女果5个，夏黑葡萄5个，酸奶100g
辅料：即食谷物干果10g
酸奶谷物圣女果的做法步骤：
1，准备好，所有食材
2，把圣女果和葡萄，放入盐水中浸泡10分钟，洗干净
3，把洗干净的圣女果和葡萄，切成小瓣
4，把圣女果和葡萄，装入盘中
5，把酸奶，倒在圣女果和葡萄，上面
6，把谷物干果，洒上，即可。
7，上桌，即可开吃。
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