“龙凤振翅冲天飞（原盅鸡炖翅）、瑶池玉女网上鲍（珊瑚百花鲍）”，你参加各宴会时，应该看过类似的菜谱，餐馆的水平怎么样，通过菜谱可约略了解。其实，每一道菜都不明确的原料，调料等配方，你是不是有在寻找这些菜谱呢？根据你的需要，小编精心整理了土司的做法，供您参考，并请收藏本页！
可以切片
材料：（自家面包机的配方，750g的）
牛奶290克，黄油30克，盐4克，白砂糖40克，奶粉20克，高筋面粉450克，酵母4克
做法：
1.将黄油除外的所有材料都放入面包机，按普通面包键和面
2.大约10分钟，揉成光滑面团后加入黄油继续重启揉面
3.循环两次揉面功能大约20分钟，面团被揉的光滑且有弹性，用手拉开感觉很有韧劲，若达不到就再重启揉一遍
4.这时按下面包机的发面团键，自动工作至一个半小时。其中还有近半个小时的揉面时间，
停机后还可延长时间，直至面团发酵很大或至满桶
5.再次的用普通面包键揉面10分钟，排气后，让面团再松弛10分钟。
6.取出面团，称量平均等分，然后再逐个滚圆
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凤尾土司虾片的做法
[原料/调料] 白土司4片 草虾8只 蛋白2个 山药泥50公克 低筋面粉1大匙 美奶滋少许 海苔1片 黑芝麻少许
酒1小匙 盐1小匙 胡椒粉1/2小匙 太白粉2/3大匙 [制作流程] (1)先将土司去边，每对切成2片长方形土司备用。 (2)草虾去头及外壳，仅留尾部的壳，挑去肠泥后，加入所有调味料拌腌10分钟。 (3)蛋白用打蛋器打至雪泡状后加入山药泥及低筋面粉拌匀。 (4)腌好的草虾用纸巾拭干水份，再从腹部剖开但不要断，使虾身对半摊平备用。 (5)每片土司上先涂抹少许作法3中的蛋白泡，再放上草虾(腹部朝上)，再将蛋白泡满在草虾及土司上，仅露出虾的尾部。 (6)热油锅，再将处理好的土司轻投入，有虾的部分先朝下，油炸片刻后翻面，待两面炸至微黄即可捞起。 (7)炸好的凤尾土司虾片，先涂上少许美乃滋，再贴上海苔(剪成领状)及黑芝麻装饰即可。
山药泥的作用在于使蛋白泡更黏稠、洁白。 共8份
红糖土司怎么做好吃 红糖土司的做法,配方
红糖土司
头一回用红糖做的，用的芷萍姐姐的红糖土司的方子做的，真的很好吃。 因为没有土司模具，所以用了面包机来烤的。嘿嘿。烤的不咋好看，不过味道相当的不错。 吃起来品感更
食材配方
主料：
面包粉
280g牛奶
125ml鸡蛋
1个酵母
4g盐
4g红糖
50g黄油
25g辅料：
油
适量盐
适量做法 共13个步骤
1.将所有的东东称量好，准备好。黄油忘了拍了。
2.将除了黄油之外的所有东东按顺序全部放进面包机内。 牛奶---鸡蛋--红糖--盐---面粉--酵母 （将酵母放在面粉坑中埋起来） 盐和红糖分别放在两角。
3.启动面包机发面团程序，和面20分钟停止搅拌，长按开始键，停止。这时面已经出筋了。
4.这时候面团已经很光滑了，加入软化后的黄油。再次启动面包机发面团程序，和面20分钟，终止程序。再次启动发面团程序，和面10-20分钟，试着抻面团，可以抻出大片薄膜，面团呈完全阶段。停止和面。我一共用了50分钟。
5.将面团从面包机中取出，放到盆中，放到温暖处发酵二倍大。
6.发酵好的面团，用手指沾点面粉扎一下，洞不回缩即发好。
7.将发好的面团排气好，分成均匀的三等份，滚圆后盖上保鲜膜松驰10分钟。
8.擀成长舌状。翻面后折三折 翻面是为了让光面朝外面。懒的话可以不翻。
9.折成三折。松驰10分钟。
10.将三折的面团翻面后再擀成长舌状。卷起来，成二圈半后放进面包桶中
11.将卷起的三卷放进面包桶中。二次醒发。这时候将搅拌棒拿出。 醒发的时候温度太低了，我用了烘焙的功能一分钟，然后终止程序，试一下里面的温度，低了话再加热一分钟，折腾几回就发好了。
12.醒发好了，表面刷上鸡蛋液。开始烘烤，一个小时后熟喽。
13.出炉了。马上移动烤网中，晾凉装入保鲜袋中即可。
红豆沙土司的做法
我喜欢甜甜的土司，今天试试用红豆沙做土司
材料：
水112g，全蛋40g，淡奶油40g，糖50g，盐3g，奶粉7g，高筋面粉312g，酵母3g，黄油40g，红豆沙150g，
红豆沙土司的做法的做法步骤：
步骤11，，除黄油外所有材料倒入面缸里
步骤22，，厨师机低速搅拌，揉成团后转中速搅拌直至光滑，揉出膜后加入黄油继续搅拌
步骤33，，包上保鲜第一次发酵，发酵至2-2.5倍
步骤44，，排气后分成3等份，盖上保鲜膜醒发15分钟
步骤55，，红豆沙分成3等份，
步骤66，，搓成长条形
步骤77，，把面团擀开，包裹着红豆沙
步骤88，，折成圈，放入土司进行第二次发酵
步骤99，，发酵成功后
步骤1010，，刷上蛋液
步骤1111，，蒸烤箱预热180度，烤35分钟
步骤12，
2020土司煎蛋怎么做好吃，土司煎蛋的做法
土司煎蛋
这个夏天最高兴的事情便是拥有了双立人的平底煎锅，精致厚重，哪怕不使用，光看着也觉得是享受。不过对于吃货来说，有了高档的厨具，恨不能立刻给它“开光”！所以终于等来
食材配方
主料：
面包
1片辅料：
黄油
适量盐
适量黑胡椒
适量
做法 共9个步骤
1.面包用模具取出中间的一块。如果没有模具，可以直接用小刀切下。
2.平底锅烧热，锅底抹黄油，加热至黄油冒小泡泡
3.将面包片放入锅中
4.柴鸡蛋打到面包片中，煎至半熟
5..将挖出的面包盖到原来的位置上
6..翻面，锅底再抹点黄油继续煎
7.撒上一点点盐
8.磨点黑胡椒碎
9..鸡蛋熟透，两面香脆之后就可以享用早餐啦
鸡蛋牛奶土司怎么做好吃 鸡蛋牛奶土司的做法
鸡蛋牛奶土司
面包机回来了，就想着拿他做面包。本想着等面揉好了就取出来，但是由于天太冷，真是不想用手整形，想想还是没有拿出来，就直接用面包机做了。到底是高筋粉做的，就是不一样
食材配方
主料：
高粉
270g牛奶
200g糖
40g鸡蛋
1个黄油
30g辅料：
酵母
4g盐
3g做法 共8个步骤
1.面包桶放进牛奶。
2.打进鸡蛋。
3.放糖、盐。
4.放入面粉。
5.在面粉中间挖个坑，放进酵母。
6.选择甜面包烧色浅，重量750g启动。
7.揉了一会，大约20分钟会停下来，这时放入黄油或植物油。取消原来的程序，重新启动甜面包程序，750g烧色浅，按启动键。
8.等3个小时就可以取出来晾凉后切片。
红糖老式土司怎么做好吃 红糖老式土司的做法,配方
红糖老式土司
这个是老式面包的延续，吃着真好吃，正好家里有红糖就试了下，味道很不错，但是貌似红糖没有白砂糖甜呢！
食材配方
主料：
高粉
210g全麦粉
90g红糖
65g鸡蛋
1个黄油
36g辅料：
盐
适量装饰黄油
适量酵母
3.5g水
145ml做法 共15个步骤
1.把所有酵头的材料（高粉105g，全麦粉45g，红糖25g，酵母3.5g，水120ml）都混合，拌到没有干面粉为止；
2.大约发了2个多小时，发酵好，看，那些小蜂窝；
3.然后把主面团（高粉105g，全麦粉45g，红糖40g，鸡蛋1个，水25ml），（除了黄油36g）和发酵好的酵头混合；
4.然后放到案板上进行搓揉；
5.这是搓揉了20分钟，加入软化黄油；
6.加入黄油后又揉搓了20分钟，放入盆中进行发酵；
7.烤箱发酵70分钟，大约2倍大；
8.然后取出排气，分割成4份；
9.取出3分，卷下，放入土司模具里；
10.剩下的那个面胚分成2份，滚圆，放入模具中；
11.大约60分钟发酵，发到8分满；
12.手上沾水，沾点芝麻拍到面包坯子表面，烤箱180°预热；
13.这个是18分钟，就好了；
14.这个经过35分钟就OK了；
15.然后把装饰黄油融化抹到土司表面就可以了！
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