食材是美食味道最原始的来源，不同的食材决定了制作出来的美食的味道。美食文化的重点就是食材，你对食材是怎么样看待的呢？有请驻留片刻，小编为你推荐全牛奶土司的做法，欢迎收藏本网站，继续关注我们的更新！
材料：
高筋面粉405克，白糖36克，黄油27克，盐4克，酵母粉4克，全脂牛奶310克，
全牛奶土司的做法的做法步骤：
步骤1，在面包机里放入牛奶，白糖和盐；
步骤2，放入面粉，中间戳个小洞放入酵母粉；
步骤3，面包机程序设定7，和面程序，时间是30分钟，和20分钟后终止程序，做法就是长时间摁住停止键即可；
步骤420，分钟后面团有些出膜了，但很容易破裂，而且裂口是很不规则的齿轮状；
步骤5，接下来非常简单，选择程序1，标准面包，重量是750克，颜色选择浅，
步骤6，加入黄油后摁开始键即可；
步骤7，面包揉面后中间会停顿发酵，我们可以来检验一下面团，即可拉出完美的膜来；
步骤82，个小时58分钟后，面包做好，立刻取出，晾凉后切片才可以吃。
97Msw.com相关知识
牛奶土司的家常做法
经常有亲咨询灿烂，家里没有烤箱，能不能也做出好吃的面包，答案当然是肯定的，拥有一台面包机，不仅能做出诱人的面包，还能做各种花式果酱和年糕，灿烂整理了一下用面包机做的这三款美食，相信亲们都会爱上它！牛奶土司
牛奶土司
配料：高粉300克、糖50克、奶粉9克、盐2克、鸡蛋1个、牛奶150ML、酵母5克、黄油25克
牛奶土司的家常做法
1、在面包桶内先倒入牛奶。
2、加入鸡蛋。
3、在面包桶的一角放盐，一角放糖。
4、倒入高粉和奶粉。
5、中间加酵母。
6、机器运转十分钟后加软化的黄油。
7、选择菜单1.
8、选择重量、烧色，按启动键。
9、烘焙前刷少量蛋液。
牛奶土司切片，抹果酱再配牛奶，早餐就搞定了！
全蛋土司
食材明细：
主料：：高粉（中种）150g，酵母（中种）2g，全蛋（中种）90g，牛奶（中种）20ml，白糖（中种）15g，
辅料：：色拉油30ml，高粉150g，酵母2g，全蛋90g，牛奶20ml，白糖15g，
全蛋土司的做法步骤：
1.将所有中种材料揉成稍光滑的团，放入容器内先室温发酵半小时，再放入冰箱冷藏发酵17个小时。
2.把中种面团撕成小块，放入配料材料内，按面包机和面程序20分钟。
3.程序结束时，取出面团摔打三、四分钟（像拉面那样摔打）。
4.这时候面团可以拉出薄膜，但是薄膜还是很容易破裂，而且破裂的洞口也是呈不规则形状，这就说明面团达到了扩展阶段。如果不是做土司，普通的小面包，揉面到此就可以了，但是做土司一定要揉到完全阶段，所以还得继续揉面。
5.再次放入面包机按和面程序20分钟，结束再摔打三、四分钟（像拉面那样摔打）。
6.这时候可以拉出大片薄膜，就是弄破了薄膜，薄膜洞口也是非常光滑的，这就是做土司揉面的终极阶段－－完全阶段。
7.把面团重新放入面包机内，拔掉电源，发酵至2倍大（面包机的余温就可以发面）。
8.把面团取出排气，排好气的面团分成大小适中的三等份。静置15分钟（这样更容易操作，否则面团很难伸展，整形会很麻烦）。
9.取一个面团从中间上下擀开（面团很粘，我用了一点油）。
10.卷起两边朝内对折。
11.再擀开后卷起，重复2遍。
12.把面包机的搅拌片取下，放入卷好的面卷。
13.把面包桶重新放入面包机内，盖上盖子，让面团发酵到原面团的二倍左右大（我是把面包桶放到锅里小火慢慢加热10分钟，又包严实放在暖气边发酵的）。
14.二次发酵完成，启动面包机烘焙程序，把时间设定为40分钟，后15分钟刷上蛋液。ok！（我觉得再减五、六分钟会更好，我烤的感觉有一点点干。）
小贴士：
1.酵母要用耐高糖的，比如金色包装的安琪酵母。
2.出炉立即把面包从桶内取出。
相信《全牛奶土司的做法》一文能让您有很多收获！“97美食网”是您了解食材大全的知识，各类美食的必备网站，请您收藏97msw.com。同时，编辑还为您精选准备了全麦土司专题，希望您能喜欢！
