食材构成了美食最基本的部分，美味最基本的来源就是食材本身。美食文化的根在食材文化，你对食材精通吗？我们的小编特意搜集并整理了玉米金枪鱼肠卷饼，仅供你在工作和学习中参考。
早餐比较喜欢吃饼，外面卖的油腻又不好吃，所以还是自己做吧，今天小编教大家做的是玉米金枪鱼肠卷饼，营养好吃又好做，早餐来一个吧。
所用食材：
面粉100克玉米粉33克玉米油5-10克水72克盐1克金枪鱼肠1根胡萝卜黄瓜苦菊
具体做法：
1将玉米粉和面粉混合，加入盐和水。
2边揉边加入点玉米油。让面团更滋润。
3揉好的面团可以直接用，也可以略放置盖保鲜膜醒发一会。
4黄瓜和胡萝卜切成细条，苦菊洗净沥水备用。
5金枪鱼肠提取取出解冻。(也可以用别的肉肠)
6将鱼肠放在锅中，小火慢煎至熟透。
7煎肠的同时，我们将面团分成四份。
8取一份擀薄，与锅子大小差不多。
9放在锅中，中小火慢烙两面起黄壳熟透取出。
10烙好两张饼后，将鱼肠和蔬菜放在饼上，挤上点自已喜欢的番茄酱和沙拉酱。
11慢慢卷紧卷起。我的饼较小，所以一张饼包不过来，我又边卷边接上了一张饼，共用两张饼。
12美美的享用吧!外韧内鲜，嚼起来满口是肉!
小贴士：
1这个饼可以做四张，如果锅大点，能做两到三张。
2如果再摊个鸡蛋饼夹上，味道肯定更赞。
小编有话说：以上就是小编教大家做的玉米金枪鱼肠卷饼，每一口都是满满的肉，好吃的很。
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金枪鱼肠鸡蛋饼
食材明细：
主料：：金枪鱼肠一根，面粉适量，盐适量，黄瓜一段，鸡蛋两个，
辅料：：食用油适量，
金枪鱼肠鸡蛋饼的做法步骤：
1.材料图。
2.用的是珍妮珍馐儿童金枪鱼肠，里面有大块儿鱼肉的，特别诱人。
3.做法将金枪鱼肠切成片备用。
4.将面粉倒入碗里。加入适量水和成面糊。
5.加入一个鸡蛋搅拌均匀。
6.黄瓜擦成细丝，加入搅拌均匀。加入适量盐，搅拌均匀。
7.电饼铛预热下盘刷上一层食用油。然后将面糊鸡蛋液倒入。迅速将金枪鱼肠片摆在上面。
8.然后磕上一个鸡蛋，搅散，一面金黄后翻面再煎几分钟，两面金黄，出锅即可。
金枪鱼蔬菜卷
今天我给大家提供这样一份营养早餐金枪鱼蔬菜卷，它不仅制作简单快捷，而且十分方便；用健康的金枪鱼作为馅料，与各式蔬菜搭配，再用鸡蛋卷饼包起，这样一份更加健康营养的早餐金枪鱼蔬菜卷饼就完成了，再搭配上一杯牛奶，吃上个水果，是不是父母们再也不用担心小孩们的营养呢？
金枪鱼蔬菜卷
原料：金枪鱼罐头，鸡蛋，面粉，紫甘蓝，黄瓜，紫菜，沙拉酱，小葱，油盐。
金枪鱼蔬菜卷的做法
1.准备好原材料；
2.将鸡蛋打入碗中，放入适量的盐和小葱末；
3.再加入适量的水，继续搅拌，直至合成稀稠合适的面糊；
4.加入几滴油，再搅拌均匀；
5.将紫甘蓝和黄瓜丝放入碗中，将橄榄油浸金枪鱼放入其中；
6.再加入适量的沙拉酱；
7.搅拌均匀备用；
8.烧热锅，刷层薄薄的油；
9.锅离火，倒入准备好的鸡蛋面糊，旋转锅，让面糊均匀的铺在锅底；
10.小火慢慢煎，等其成熟定型；
11.煎好的鸡蛋饼放在干净的案板上；
12.将面饼反过来，下面铺上金枪鱼沙拉；
13.上面盖上张紫菜；
14.将它们卷起来；
15.斜切成大小合适的块；
16.放在盘上，再配上杯牛奶。
特别提示
1.先准备好鸡蛋面糊，将鸡蛋打入面粉中，加入适量的盐和小葱末，搅拌均匀；再适量的添加入水，让它搅合成稀稠合适的面粉糊，最后加入几滴油，这面饼更滋润；
2.煎面饼，注意开小火，先在锅底刷层薄薄的油，不要太多；倒入面糊时锅离火，转动锅，让面糊均匀的铺在锅底；再放在小火上，不要着急，注意观察，如果面饼边缘离开锅壁，这时面饼就煎得差不多了，用铲轻轻的就可以揭开面饼；
3.我用的是油浸金枪鱼罐头，直接将它加入蔬菜丝中，再加入适量的沙拉酱，搅拌均匀即可；蔬菜可以随意搭配，注意多色；早上不能吃的太咸，也以免蔬菜出水，所以不再加盐了；
4.煎好的饼放在干净的案板上，反个面，将正面朝下，在面饼的底端放些准备好的金枪鱼沙拉；再在上面铺上张紫菜（可以不铺），将它们卷起来；
5.按照自己的要求切成大小合适的块，摆盘；再配上杯牛奶和水果，就是顿完美的早餐。
金枪鱼肠黄瓜寿司
食材明细：
主料：：大米100克g，金枪鱼肠1根，胡萝卜6g，黄瓜1根，
辅料：：寿司醋4g，沙拉酱5g，
金枪鱼肠黄瓜寿司的做法步骤：
1.大米浸泡20分钟，上锅蒸熟。
2.将米饭拌松，加入寿司醋搅匀。
3.将金枪鱼肠上锅蒸10分钟。
4.蒸熟后，切成小颗粒。
5.将胡萝卜切成小颗粒。
6.将金枪鱼肠与一部分胡萝卜加沙拉酱拌匀。胡萝卜要留一部分做最后装饰。
7.将黄瓜用削皮器削成长长的薄片。
8.戴上一次性手套，将米饭捏成大约为圆柱体的饭团。
9.用一片黄瓜片将米饭侧面卷起，将米饭的表面按压平整。
10.再在上半部分，用一片黄瓜片卷起，要比米饭高一些，填入之前拌好的金枪鱼肠。用剩下的一部分胡萝卜颗粒撒在表面做装饰。
小贴士：
1.生的金枪鱼肠不好切开，所以要蒸熟了再切。
2.胡萝卜记得要留一部分做表面装饰。
3.如果黄瓜够宽，只需要围一片就好。
4.第二片黄瓜片，要比米饭层上略高些，这样填入馅不会掉下来。
5.食谱中用到的珍妮珍馐金枪鱼香肠是在淘宝买的，超市没有。
金枪鱼肠意面沙拉
食材明细：
主料：：金枪鱼肠3根，螺旋意面50克，
辅料：：小番茄10个，鹌鹑蛋10个，紫苷蓝适量，荷兰豆适量，洋葱适量，西蓝花适量，法式沙拉汁适量，盐适量，白糖适量，番茄沙司适量，胡椒碎少许，橄榄油适量，
金枪鱼肠意面沙拉的做法步骤：
1.准备好原料，珍妮珍馐金枪鱼肠冰箱冷冻室取出化冻，小番茄，紫苷蓝，洋葱，西蓝花，荷兰豆洗净，鹌鹑蛋煮熟。
2.三根金枪鱼肠放入盘中。
3.放入电饭煲蒸格中蒸10分钟。
4.紫苷蓝切丝，洋葱切丝，鹌鹑蛋去皮对半切开，小番茄对半切开，荷兰豆从中间斜着切成两段，西蓝花掰小块。
5.蒸熟的金枪鱼肠切滚刀块。
6.紫苷蓝和洋葱丝放入容器中，放入适量盐和白糖腌制一会儿。
7.开水锅中放入少许盐，荷兰豆和西蓝花放入锅中焯熟，捞出过冷开水后控干水分。
8.螺旋意面煮熟捞出过凉，放适量橄榄油拌匀。
9.把鹌鹑蛋，小番茄，焯好水的西蓝花，荷兰豆，金枪鱼肠放入紫苷蓝和洋葱丝的容器中。
10.把螺旋意面放入容器里。
11.放入法式沙拉汁，番茄沙司，黑胡椒碎，白糖拌匀。
12.盛入沙拉盘中即可享用了。
13.成品图
14.成品图
15.成品图
16.成品图
17.成品图
18.成品图
小贴士：
1、沙拉里的配菜按自己的喜好选择，只要适合拌沙拉的蔬菜都可以。
2、不喜欢意面的可以不放，拌沙拉适合放橄榄油，不适合放有味道的食用油，没有可以不放，沙拉汁按自己的喜好选择。
3、金枪鱼肠可以在平底锅中煎熟或者烤箱烤熟，我认为蒸熟是最健康的。
金枪鱼肠酱拌面
食材明细：
主料：：金枪鱼肠2根，面条一撮，
辅料：：番茄酱适量，
金枪鱼肠酱拌面的做法步骤：
1.冷冻的珍妮珍馐金枪鱼肠准备好，吃不完的要冷冻保存
2.取两根，趁着未化冻，用利刀在自然形成的弧度外侧切向刀，内侧不要切断
3.放在盘子里，入冷水锅中
4.大火上汽后蒸5分钟即可
5.蒸鱼肠时可同时煮一点面条，用喜欢的酱料一拌，再配上金枪鱼肠，营养早餐完成了，开吃
6.金枪鱼肉糜和肉块，好鲜美
小贴士：
金枪鱼肠是用20%的肉糜和80%的大块鱼肉制作而成，无淀粉，无油少盐，味道鲜美，大火蒸5分钟即熟。
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