“花好月圆（花菇扒时蔬）、幸福美满（粤式香炒饭）、永结连理（美点双辉）”想必你家里也有类似的菜谱，眼花缭乱菜谱的背后实则是美食文化。其实每道菜都有属于自己的各种原料、调料和烹饪方法，你是不是很想去学一学呢？或许你需要"红枣香菇鸡汤的做法"这样的内容,欢迎大家参考阅读。
红枣香菇鸡汤的做法
用料：鸡肉400克、香菇350克、姜适量、花椒半勺、阿胶枣几个、枸杞2勺
红枣香菇鸡汤的做法步骤：
1.准备好香菇，鸡肉，红枣和枸杞。
2.锅加水，放入焯过水的鸡肉，加点姜片和花椒。
3.香菇洗净切块。
4.锅里放入红枣，煲上30分钟。
5.加入香菇。
6.加入枸杞，再继续煲20分钟。
7.加盐调味。
8.盛碗。
红枣香菇鸡汤
红枣香菇鸡汤的做法烹饪小贴士：
1、鸡汤所含的营养物质只是从鸡油、鸡皮、肉与骨中溶解出来的水溶性小分子物质、脂肪以及一些维生素B和钙、磷、铁。鸡汤的味道之所以鲜美，主要是由于汤内含有含氮浸出物，但是汤所含的蛋白质量很低，若不去掉鸡皮，鸡汤亦有鸡油，多属饱和脂肪酸，因此多喝鸡汤只能是摄取更多的动物性脂肪，对心血管不利;
2、鸡肉中同样含有充足的维生素B12、维生素B6、维生素A、维生素D、维生素K等各类维生素，是保护人体健康的重要活性物质。不同的维生素在人体中起着不同的作用，例如维生素A能够保持人体皮肤、牙齿、毛发的健康生长，促进视力和生殖机能良好发展;维生素C能够防斑防皱，并结合铁元素，防治贫血。
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红枣黄芪鸡汤
母鸡汤有补虚养身调理，气血双补调理，健脾开胃调理功效。
食材配方
主料：
母鸡
1只红枣
10g黄芪
20g辅料：
葱
适量姜
适量水
适量盐
适量料酒
适量
做法 共7个步骤
1.把鸡用开水烫一下。
2.然后去除鸡屁股上的油和鸡脖子上的皮和油。
3.切好葱、姜。
4.准备好红枣和黄芪。
5.把鸡放入锅中，加入水。
6.放入葱、姜、红枣、黄芪。
7.大火烧开，小火慢炖一个小时。
香菇鸡汤
食材明细：
柴鸡腿三个，香菇适量，枸杞适量，盐适量，料酒两勺，红枣适量，鸡蛋二个，土豆一个，地瓜一个
香菇鸡汤的做法步骤：
第1步鸡腿切块，我比较懒，超市买的冻鸡腿块。鸡汤配菇是我的最爱
第2步为了汤有些口感，切成块状准备红枣枸杞
第3步去掉汤沫，如果没有去汤沫，出来的汤会混浊而且味道会油鸡腿十分钟分钟差不多了下菇，然后五分钟后下红枣枸杞
第4步再煮十分钟左右快捷一人鸡汤就好了。切好土豆和地瓜垫底，再加汤，除了营养还能饱肚
第5步完工，夏天甜品必备西瓜。
香菇炖鸡汤的做法
材料：
香菇25克，红枣6颗，黄油母鸡300克，葱2根，盐适量，，
香菇炖鸡汤的做法的做法步骤：
步骤1，准备食材。
步骤2，鸡肉热水煮一下去血水。另起一锅清水炖鸡，大火煮沸，转中火煮15分钟。
步骤3，放入香菇中火煮15分钟。
步骤4，放入红枣小火炖10分钟。
步骤5，加入盐关火。
步骤6，出锅。
步骤7，成品图。
步骤8，细节图。
栗子红枣鸡汤怎么做好吃 栗子红枣鸡汤的做法
栗子红枣鸡汤
这款栗子红枣鸡汤补气养血，对于气血两亏的同志来说是不仅是一道可口的汤菜，更是强身治病的良方。鸡肉炖汤对预防感冒有相当好的效果，如果已经感冒的话，在里面再加一味陈
食材配方
主料：
鸡肉
500g栗子
10个红枣
12个辅料：
盐
适量白糖
适量做法 共4个步骤
1.将鸡洗净，在开水锅中焯一下，捞出洗净
2.将栗子去壳，大枣洗净备用
3.将鸡块、栗子、大枣放入砂锅，加入适量水，大火烧开，转小火炖2小时，放入适量盐、糖调味
4.盛盘
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