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“花好月圆(花菇扒时蔬)、幸福美满(粤式香炒饭)、永结连理(美点双辉)”你参加各宴会时,应该看过类似的菜谱,餐馆的实力就隐藏在菜谱中。其实烹饪、原料、调料,让每一道菜都属于自己的味道,你记得哪些菜谱呢?为了让你在使用时更加简单方便,下面是小编整理的“胡萝卜鸡蛋饼的做法”,希望你能从中找到有用的内容!

胡萝卜鸡蛋饼的做法

主要食材:小葱、胡萝卜、面粉

胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤:

1.小葱切成葱花,胡萝卜切成碎丁,越碎越好。

2.拌面糊,用筷子搅到没有一个面疙瘩为止。

3.撒入切好的葱花和胡萝卜、盐、五香粉,再打入一个鸡蛋。(放两个鸡蛋也可以)

4.搅拌均匀,一个煎饼一勺面糊正好。

5.平底锅放少许油,舀一勺面糊,我的勺子比较小,只能摊这么大。也喜欢小小的煎饼,一筷子夹一个吃。

6.一面煎金黄之后,再翻面,否则容易翻烂哦~等两面都煎金黄后,捞出盛盘,就可以开吃啦。

7.蒜汁要提前调好,我通常都是边烙饼边调蒜汁,蒜汁需要放一会才能更入味。大蒜捣成泥,淋入香醋,生抽,白糖,香油,小米辣椒。不喜欢吃辣,放点香菜末。白糖会综合所有的味道,使蒜汁不会太辛辣,味道更美味。

8、筷子夹起一张煎饼,蘸着蒜汁,别提有多香啦。你若拿肉来,我也不换。

9、不管是早上吃还是晚上吃,既美味又爽口,几分钟就可以轻松搞定。想吃肉,里面加点火腿丁,别有一番滋味。馋了,就动手做一份吧,千万别忘了要蘸着蒜汁吃~

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胡萝卜鸡蛋饼怎么做好吃 胡萝卜鸡蛋饼的做法,步骤


胡萝卜鸡蛋饼

胡萝卜鸡蛋饼,是一款既简单又有营养的早餐,可以配牛奶或者粥,都是不错的选择哦。大家也可以试一试呢。

食材配方

主料:

胡萝卜

鸡蛋

面粉

做法 共8个步骤

1.准备好所有的材料

2.胡萝卜切碎,和面粉鸡蛋都放入大碗中

3.加适量的清水和盐调成面糊,搅拌均匀后静置5分钟

4.平底锅中火烧热后,倒入适量的油

5.倒入一半调好的面糊

6.用木铲子把面糊弄均匀

7.葱切碎,撒上面饼上,煎至面糊基本凝固

8.用铲子帮忙反面,继续煎至2面金黄即可

胡萝卜虾皮鸡蛋饼


食材明细:

虾皮,面粉,胡萝卜,鸡蛋2个

胡萝卜虾皮鸡蛋饼的做法步骤:

1.将所有材料搅匀,用盐、味精、五香粉调味,对了,还加了点碎紫菜,感觉 面糊干的话就加点水进去

2.平底锅放少许油,下一勺面糊,摊平,一面煎好后,翻面煎,很快就好了

小贴士:

蛋饼煎好了,内涵丰富,营养够了,而且自己做的蛋饼,油用的少,很健康的。

胡萝卜鸡蛋饼的做法_美食方法


胡萝卜鸡蛋饼的做法

主要食材:小葱、胡萝卜、面粉

胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤:

1.小葱切成葱花,胡萝卜切成碎丁,越碎越好。

2.拌面糊,用筷子搅到没有一个面疙瘩为止。

3.撒入切好的葱花和胡萝卜、盐、五香粉,再打入一个鸡蛋。(放两个鸡蛋也可以)

4.搅拌均匀,一个煎饼一勺面糊正好。

5.平底锅放少许油,舀一勺面糊,我的勺子比较小,只能摊这么大。也喜欢小小的煎饼,一筷子夹一个吃。

6.一面煎金黄之后,再翻面,否则容易翻烂哦~等两面都煎金黄后,捞出盛盘,就可以开吃啦。

7.蒜汁要提前调好,我通常都是边烙饼边调蒜汁,蒜汁需要放一会才能更入味。大蒜捣成泥,淋入香醋,生抽,白糖,香油,小米辣椒。不喜欢吃辣,放点香菜末。白糖会综合所有的味道,使蒜汁不会太辛辣,味道更美味。

8、筷子夹起一张煎饼,蘸着蒜汁,别提有多香啦。你若拿肉来,我也不换。

9、不管是早上吃还是晚上吃,既美味又爽口,几分钟就可以轻松搞定。想吃肉,里面加点火腿丁,别有一番滋味。馋了,就动手做一份吧,千万别忘了要蘸着蒜汁吃~

青椒胡萝卜鸡蛋茄饼


食材明细:

茄子一根,青椒半根,胡萝卜半根,鸡蛋一个,面粉适量,胡椒粉适量,盐适量,油适量

青椒胡萝卜鸡蛋茄饼的做法步骤:

第1步茄子收拾干净擦/切成丝,根据个人口味加盐搅和匀根据个人喜好擦胡萝卜切椒椒,看情况补盐加胡椒粉

第2步扒拉匀了稍微一等,瞅着菜们变软出水了磕上个鸡蛋咔咔搅和匀,看情况加面粉,少量多次不够再加那样子

第3步慢慢搅和成一盆有点儿稠的糊糊锅烧热刷油,想办法把糊糊整成自己喜欢的饼饼,就不用跟我似的多余撒那把椒粒了

第4步中小火煎到底层定型,温柔的翻个面继续煎煎/烙到完全定型两面黄,温柔的戳一下最厚的地方,迅速回弹不留坑就是熟啦

第5步关火挪到盘子里,根据个人喜好配酱,比如蒜蓉辣酱甜辣酱辣黄豆酱拌饭酱什么的

胡萝卜丝鸡蛋饼


食材明细:

胡萝卜,鸡蛋,盐,五香粉,水

胡萝卜丝鸡蛋饼的做法步骤:

1.胡萝卜擦成丝

2.打入一个鸡蛋

3.放入,盐,五香粉搅伴均匀

4.锅内放少许油

5.摊入面糊,用木铲子摊平两面烙熟

6.成品

胡萝卜炒鸡蛋的做法


胡萝卜炒鸡蛋的做法

主料:胡萝卜一根,鸡蛋一个,猪肉一小块

配料:大葱一截,干红辣椒一根,生姜两片,盐适量,生抽少许,花生油两勺

胡萝卜炒鸡蛋的做法步骤:

1、胡萝卜去皮后切成细丝儿,葱切成段,生姜切丝,干红辣椒去籽后切成丝儿备用。

2、猪肉切成丝儿,放入少许胡椒粉和生抽腌制一下。一个鸡蛋磕入碗中,放入少许料酒搅拌均匀备用。

3、铁锅烧热,放入适量的花生油,将打散的鸡蛋淋入锅中,用筷子拨散成块状,然后盛出来备用。

4、锅中再加入少许油,先放入猪肉丝,中火翻炒至变色,再放入姜丝和葱白,小火炒出香味儿。

5、接着将胡萝卜丝放入锅中,改成大火翻炒两分钟。如果太干,可以淋入少水清水。

6、胡萝卜丝炒熟后,放入炒好的鸡蛋和干红辣椒丝,翻炒均匀。

7、最后根据个人的口味调入适量的盐,放入少许生抽。

8、将葱丝放入锅中,大火翻炒均匀后即可出锅。​

9、一道非常好吃的下饭菜,胡萝卜和鸡蛋是绝配,经常吃可以保护视力,预防近视,防止视力退化。

感谢您阅读“97美食网”的《胡萝卜鸡蛋饼的做法》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了胡萝卜鸡蛋饼专题,希望您能喜欢!