叉烧煎蛋

食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素，正因为有了好的食材，美食才有了好味的基础。脱离开食材讲美食文化是无土之木，哪些食材让你感兴趣？经过搜索整理，小编为你呈现“叉烧煎蛋”，希望你更多关注本网站更新。

儿子有一天突然问我会不会做叉烧煎蛋，他想起以前在餐厅里曾经吃过，好想吃呀！他这问题问的真奇怪，怎么不会呢，一点难度都没有，太小看他老妈了！

叉烧煎蛋

材料：鸡蛋3个，叉烧适量

配料：香菜、色拉油各适量

调味：盐、糖、鸡粉、生粉各小许

叉烧煎蛋的做法

1、备材料

2、叉烧切小粒，香菜切碎，蛋打散后加入调味料

3、把叉烧粒与香菜碎加入蛋液中，拌均匀

4、中火热锅，下色拉油

5、倒入拌好的蛋液材料

6、转小火，加盖煎至凝固

7、把蛋的另一面反过来，小火煎

8、待双面煎到金黄色，即可

网站小提示

黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分，治疗多种疾病

西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要，具有一定的健美和抗衰老作用

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没有叉烧酱的叉烧

食材明细：

主料：：腿肉适量，洋葱适量，

辅料：：老抽适量，生抽适量，料酒适量，金兰油膏适量，鱼露适量，

没有叉烧酱的叉烧的做法步骤：

1.肉肉洗净沥水~然后把皮去掉

2.接着要做一件至关重要的步骤~将糖均匀的涂抹在肉上~里里外外都要抹到~要等到看不到完整的糖才算OK~

3.选用了比较容易化开的绵白糖~多抹点~不要怕甜~腌制半小时左右~

4.随后将老抽生抽料酒鱼露金兰油膏等涂抹在肉上~

5.腌制入味

6.切入生姜

7.静置冰箱3天左右

8.取出后放入烤盘~铺上洋葱~

9.刷上蜂蜜~

10.烤箱预热230度~烤25分钟~继续涂蜂蜜~250度15分钟~

11.还是涂蜂蜜~200度15分钟~冷却~

12.切件即可~

鱿鱼煎蛋

食材明细：

主料：：干鱿鱼1个，鸡蛋5个，

辅料：：酱油2匙，鸡精1匙，

鱿鱼煎蛋的做法步骤：

1.鱿鱼干要提前泡一上午，然后剪小条状，注意要横向剪鱿鱼才易吃

2.加上葱花，酱油，鸡精，鸡蛋和鱿鱼丝凉拌均匀，锅里少许油慢慢倒进摊开

3.煎好一面再翻面，注意要小火，为了确定煎透，我煎久了然后有点焦了呜呜?

4.两面煎熟用锅铲切小块就可以装盘上桌了

5.真的很香，还很容易做，就是泡发鱿鱼干的时候忘拍照了

6.好吃又营养

番茄煎蛋

食材明细：

番茄300克，鸡蛋150克，味精1克，盐2克，植物油20克

番茄煎蛋的做法步骤：

1. 将鸡蛋打入碗内，略加精盐，调成蛋液；番茄用开水烫后，撕皮切片。

2. 炒锅放油烧六成热时，倒入蛋液，煎熟，加番茄翻炒片刻，加盐及味精调味即可。

小贴士：

也可用黄瓜代替番茄，亦可加肉丝、高汤、葱花、莴苣叶(可用染浆叶、豌豆尖或黄瓜代替)，而做成番茄煎蛋汤。1.本菜营养丰富，味道鲜美，能增进食欲，帮助消化。从孕前准备到产褥期，番茄煎蛋都是孕妇的营养美食。2.番茄:富含维生素A、维生素C、核黄素、胡萝卜素、烟酸及钙、磷、铁、硼、锰、铜等矿物质，每人每天吃100至200克即可补充维生素和矿物质的消耗。具有健脾开胃，生津止渴的功效，可入菜，也可生吃。 鸡蛋:孕妇营养膳食的一种重要食物，营养丰富，含大量优质蛋白质(含人体必需的八种氨基酸)，蛋黄中含丰富的卵磷脂(大脑发育所需)，还含有钙、铁、磷及部分维生素，有滋阴润燥，养血安胎，补虚的功效。番茄：西红柿忌与石榴同食。 鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

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