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任何可吃的东西,都可称之为食材,食材承载了最食物最基本的味道和营养。中国人历来对食材非常讲究,你对食材感兴趣吗?小编特别从网络上整理了梦幻秋实路,还请你收藏本页以便后续阅读。

小时候特别爱听童话故事,除了王子与公主的故事,最喜爱的便是《糖果屋》这个故事,最吸引我的就是书中描述的,用糖果与饼干做成的房子。直到现在,儿子也特别喜欢听童话故事,不由自主的我就经常讲《糖果屋》这个故事,讲用饼干做成的小房子、用糖果镶嵌的屋顶、种着花朵都是甜甜的棒棒糖、地上铺的鹅卵石都是糖豆、花园里流着水的小河是融化的巧克力液等等,听着儿子眼睛闪闪发亮,最后惊叹一声:这个故事太好听啦!然后就心满意足的睡着了,嘴角挂着甜笑,不知有没有在梦里梦到他的糖果屋。

秋天是丰收的季节,果实累累最与枯叶,最能代表秋天的氛围,而我却想用美食搭建一份不一样的秋意。做美食有时候不仅仅是简单的将食材弄熟,而随自己的心意,用双手将不可能做出的想法展示出来,也是一种创作。

我的脑海深处,也藏有一份童真与梦幻,于是将落叶、果实、梦幻,通过一段可以吃的小路展现出来,在我心里,我自己可以体会到一种感觉,可谓是落叶秋实林间路,别有秋韵立心头!

梦幻秋实路

蛋糕配料:黄油100克、鸡蛋90克、糖50克、可可粉10克、低粉120克、泡打粉2克、牛奶30克

装饰配料:面包糠15克、巧克力20克、翻糖膏20克、色素几滴、石榴6克、彩虹糖6克

梦幻秋实路的做法

1.准备好蛋糕所用的材料。

2.黄油称量、软化。

3.软化的黄油,加糖打发至体积膨胀。

4.分次加入蛋液。

5.可可粉、低粉、泡打粉过筛混合均匀,再过筛到黄油里,翻拌均匀。

6.牛奶分次加入到面糊里。

7.放入方形烤模中,抹平表面。

8.烤箱预热好后,170度烘烤10分钟。

9.蛋糕晾凉后脱模,分开竖切成三片。

10.桌面上垫油纸,将蛋糕片再次横切成薄片,摆在油纸上,这是小路的雏形。

11.蛋糕表面刷一层粘稠的糖水,将面包糠均匀洒上。

12.再洒一层巧克力碎屑。

13.把棉花糖剪成两截,底部蘸水,分别摆在小路的两侧。

14.翻糖膏染好色,用树叶模具压出不同的树叶。

15.放在海绵上,用工具棒将树叶边缘压薄,会显得更自然。

16.用不同的模具,将花瓣也做好,放在室内,自然晾干变硬。

17.将翻糖树叶与共瓣洒在巧克力屑上,再摆上石榴、彩虹糖等物件装饰。

18.自由发挥想象装饰。

美食小提示

1.牛奶要分两次拌入面糊里,融合后再倒一另部分,这样比较好混合。

2.蛋糕大小要根据自己摆的位置调整,如果厚显得路基高,就要从中间剖切开再铺。

3.用吃剩的面包,撕碎自然风干,用擀面压碎就是面包糠了。

4.巧克力碎屑要用擦柠檬皮的工具来弄,这样擦出来的巧克力碎屑比较细小。

5.棉花糖底部要蘸点水,这样干了以后连接的会比较牢固。

网站小提示

黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分,治疗多种疾病

西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要,具有一定的健美和抗衰老作用

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梦幻果汁


食材明细:

主料::香蕉50克,火龙果50克,牛奶150克,苏达汽泡水150克,

辅料::柠檬蜜30克,冰块适量,薄荷汁适量,

梦幻果汁的做法步骤:

1.先将柠檬蜜放入杯底,如果没有柠檬蜜可以用蜜蜂加一片柠檬。

2.在杯中放入冰块,加入薄荷叶装饰。

3.香蕉切小块,火龙果取果肉切小块。香蕉、火龙果、牛奶放入长帝果汁杯中。

4.启动果汁杯后倒立搅打30秒,非常细腻,如果喜欢果肉多些可以打十多秒就够了

5.将冷藏的苏达汽泡水倒入杯中。打好的果汁倒在冰块顶部,就可以欣赏杯中颜色浅变梦幻的效果了。

小贴士:

小贴士:
1喝前要将杯底的蜜搅匀。
2剩下的果汁可以再做几杯梦幻饮品,也可以直接喝掉了。
3打完果汁马上加清水搅打几秒,果汁机就干净了,很容易清理。

梦幻纸杯蛋糕


食材明细:

主料::鸡蛋2个,低筋面粉40g,色拉油25g,

辅料::白砂糖40g,牛奶25g,淡奶油适量,

梦幻纸杯蛋糕的做法步骤:

1.把蛋黄、色拉油、牛奶和低粉混合,放在一旁待用,

2.白砂糖放入蛋白内,

3.打发到硬性发泡,

4.先挑1/3蛋白与蛋黄液翻拌均匀,

5.再倒入剩下的蛋白中,翻拌均匀,

6.放入纸杯中,装7成满即可,烤箱160度,30min左右即可,我用的是中号纸杯,就做了8个,

7.烤好后,如果有多出纸杯的部分,就切掉它,挤上奶油,放上装饰即可,

感谢您阅读“97美食网”的《梦幻秋实路》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了梦幻世界专题,希望您能喜欢!