俗话说：民以食为天，在吃这方面，各国都有着自己独特的品味，地方美食通过就是因为使用了地方食材。美食文化的重点就是食材，哪些食材让你感兴趣？因此，栏目特意整理了巧克力臻果酱条纹吐司，仅供你在工作和学习中参考。
老面包我最喜欢，特别是加了料的老面包。这个巧克力臻果酱真的好香哦。冷藏发酵的绵软，柔韧加上浓浓巧克力香的吐司，真的让人胃口大开，切开来的花纹也很漂亮，软软的一片，站着可以跳舞，太柔软了。哈哈，早餐一次来两片，再来一杯牛奶或者果汁，真的很有满足感和幸福感。其实老百姓对幸福的要求并不高，两片巧克力面包加一杯果汁足以。
巧克力臻果酱条纹吐司
材料
酵头：高筋粉200克，水120克，酵母5克。
主面团：高筋粉250克，豆渣150克，鸡蛋1个，淡奶油20克，盐半小勺，糖3大勺，水适量，色拉油2大勺。
辅料：巧克力臻果酱适量。
巧克力臻果酱条纹吐司的做法
1、先将主料全部放入容器，拌匀即可，不用揉光。
2、发酵到一碰就回缩，里面布满小气泡就可以了。这在老面包里称为酵头。
3、准备好湿豆渣，这个是打豆浆剩下的，没有可以不放。如果不放豆渣要适当加入低筋面粉或者普通面粉。
4、将酵头及辅料中除色拉油之处的东西全部放入面包机。
5、水要视干湿程度慢慢加，不要一下子加多。揉30分钟后加色拉油再揉20分钟。
6、揉好的面团放入保鲜袋，入冰箱冷藏屋发酵8小时以上。
7、将发酵好的面团取出，分成两等份。
8、分别擀成大片。
9、准备好臻果巧克力酱。涂到面片上面。边上留一点空白。
10、折三折，边上按紧。擀长。再折三折。
11、再擀长。切成四等份，编成四股辫子。
12、两边对折，放入吐司450克模具。
13、两个都做好以后，烤箱设置为低温发酵状态，表面喷水，进入最后发酵。
14、170度，烤45分钟左右。颜色太深可以表面盖锡纸。
15、烤好后立刻脱模，放凉后，切片放保鲜袋保存。
网站小提示
巧克力和牛奶不能一起吃:这两者同食易结成不溶性草酸钙，还会出现头发干枯
牛奶和巧克力不能一起吃:牛奶中的钙与巧克力中的草酸结合成草酸钙，可造成头发干枯、腹泻，出现缺钙和生长发育缓慢
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臻果巧克力豆全蛋蛋糕
全蛋蛋糕很扎实，打发也更容易。这次我在里面加了部分曼越莓果干，还有臻果巧克力酱，表面装饰了巧克力豆，味道更丰富些。
臻果巧克力豆全蛋蛋糕
食材：臻果巧克力酱适量鸡蛋5个低筋面粉180克糖100克曼越莓干适量色拉油20克装饰巧克力豆少许
臻果巧克力豆全蛋蛋糕的做法
1、将糖与鸡蛋打入无油无水盆中，隔水加热。水温在50度以下即可。
2、高速打发，开始时会有大的气泡，继续打发到无大气泡。
3、变低速打，感觉蛋液流下很慢，而且滴落的痕迹不会很快消失，就是打发好了。
4、分两次筛入低粉。轻轻刮拌切拌到无干粉。
5、慢慢加入色拉油，拌匀。
6、曼越莓干沾干面粉拌入。
7、将其中一部分放入模具中。
8、另外一些加臻果酱和巧克力酱。
9、然后全部挤入模具，上面装饰巧克力豆。
烤箱预热170度，烤25分钟左右即可。
菠萝果酱吐司
孩子开学了，又进入到为他准备面包的时间。这个吐司还是寒假前做的，那时孩子准备期末考试，连周末都没好好在家休息，跑去学校复习功课，让我的这个做妈的心疼不已。不敢多说什么，怕孩子嫌我唠叨，只能默默为他做好后勤服务。这个吐司，加入孩子喜欢的菠萝酱，还有奶油奶酪，可以保证孩子的营养需要，奶油奶酪的加入还可以让面包更松软可口，裹馅式果酱让面包吃起来也没有那么干这样像是面包、牛奶、果酱的组合。一个吐司，一步搞掂孩子的营养早餐。非常棒吧
孩子早餐营养一步到位【菠萝果酱吐司】
【450g吐司模一个】
面团原料：高粉250g，酵母3g，盐4g，糖20g，水89g，鸡蛋53g，奶油奶酪50g
夹馅：自制菠萝果酱75g
菠萝果酱吐司的做法
1、除酵母外面团原料放入面包桶面包机和面30分钟
2、加入酵母再次和面30分钟至完全阶段
3、温暖湿润处完成一次发酵
4、取出面团按压排气
5、按重均分为3份
6、擀卷一次后在面坯上放25g的菠萝酱
7、两边折起
8、由上至下小心卷起收边放入吐司模
9、烤箱预热180度中下层烘烤50分钟完成
网站小提示
菠萝和茅根能一起吃:菠萝中所含糖、盐类和酶有利尿作用，适当食用对肾炎、高血压病患者有益。若菠萝与茅根搭配食用，则对肾炎有一定疗效。
鸡蛋和菠萝不能一起吃:鸡蛋中含有大量的蛋白质，而菠萝中含有丰富的果酸，若将二者同时食用，果酸可使蛋白质凝固，影响蛋白质的消化吸收，不利于健康。
斑斓果酱吐司
食材明细：
主料：：高粉260G，鸡蛋一个，酸奶100ML，
辅料：：蓝莓果酱适量，斑斓香精2滴，椰蓉适量，黄油20G，酵母3G，盐2G，白糖30G，
斑斓果酱吐司的做法步骤：
1.准备好所需要的材料（蔓越莓干没用）
2.面包桶内依次放入酸奶、鸡蛋、糖和盐
3.继续放入面包粉，最上面放酵母
4.启动面包机工作20分钟时加入软化的黄油
5.面团至扩展性阶段后静置发酵至两倍大
6.取出边排气边沾上些斑斓香精，再次松弛十分钟
7.把面团擀开，放上蓝莓果酱，撒上椰蓉
8.卷起来成形
9.放入面包桶内二次发酵完成，上面刷蛋液撒椰蓉
10.面包机烘烤30分钟成熟后马上取出
11.放凉后切片，留着早上吃很好。
小贴士：
面团要揉至位，面包烤好取出趁热刷一成蜂蜜水可让表皮快速的软化。
条纹蛋糕卷
食材明细：
主料：：黄油25g，油10g，蛋清15g，低粉10g，红曲粉10g，
辅料：：鸡蛋5个，牛奶50g，丝绒蛋糕粉45g，糖40g，色拉油45g，淡奶油200g，糖粉18g，
条纹蛋糕卷的做法步骤：
1.准备好所用食材。
2.将需要勾画的图案平铺在烤盘底部，上面铺一张油纸。
3.黄油加色拉油，隔水加热搅拌至浓稠，离火加入蛋清搅匀。
4.低粉和红曲粉混合搅匀，筛入搅匀。
5.将面糊装入裱花袋中，按图案挤上条纹，放入冰箱冷藏。
6.蛋清和蛋黄分离，蛋清里分三次加入糖，打至拉出打蛋头有小弯钩。
7.蛋黄里加入色拉油搅匀。加入牛奶搅匀。
8.筛入丝绒蛋糕粉搅匀。
9.蛋清和蛋黄混合均匀。
10.拿出烤盘，表面已凝固，将蛋糕糊倒入抹平表面。放入烤箱190度烘烤13分钟，烤好后拿出震下模具。
11.蛋糕表面铺一张油纸，将蛋糕放在案板上反转过来，小心撕扯有条纹一面的油纸。上面虚盖一张油纸，将蛋糕放凉。
12.淡奶油加糖打发至有纹路。
13.将蛋糕再次反转，有条纹的一面在下，将淡奶油抹在无图案的蛋糕表面。
14.将蛋糕小心卷起，放入冰箱冷藏一小时后再切。
小贴士：
1.表面装饰的面糊可按情况来调试，粉不在一下子加完，分次加完觉得稠就不要再加了。挤出来的线条不能太稠太厚，否则容易裂开。
2.做蛋糕卷，蛋清不需要打至硬性发泡，否则卷时容易裂开。
3.表面的面糊不要冷藏太久，否则容易干。
4.天气太热，淡奶油容易化，所以速度要快，如果蛋糕表面还热，抹上淡奶油也会化，会影响卷起来的效果。
波波球果酱吐司
面包机继续折腾中，今天做的这款面包，超级受欢迎，拿出来一下，就没有了一大半，哈哈，为了方便吃，我做成了一个个小球球的造型，烤好后，一块一块揪着吃，很有意思，每一块都有馅料，吃着很满足呢，软棉棉的好面包，二天吃还是软软的，啥？第三天？不好意思，没有能挨到第三天，就米有了哈！
波波球果酱吐司
材料：高筋面粉250克，鸡蛋52克，牛奶120克，糖45克，盐3克，黄油25克，酵母3.5克。
波波球果酱吐司的做法
1、把所有的材料（含黄油）按先液体材料，再粉类材料的顺序放进面包机桶里。
2、选择10和面程序，时间选择为30分钟。
3、30分钟后，将面团取出来，搅拌刀也取出来，再将面团分成24等份，全部滚圆松驰15分钟。
4、取其中一份小面团，拍扁，再四边拍薄后包入适量的桑椹果酱，收口，滚圆。
5、所有小面团包好后，分两层，每层8个放进面包机桶里。
6、机桶表面盖一块湿毛巾，室温（现在室温28室）（也可以选择机器酸奶功能发酵）发酵了一小时40分钟，到桶的七分满，
7、发好的面团表面刷一层牛奶，撒上一层香酥粒。
8、选择烘烤功能，时间为40分钟，烧色为中色。
9、开机，让机器自动烘烤40分钟，40分钟后机器会发出提示声，然后带上隔热手套，小心将烤好的面包倒出来。
10、烤好的面包放到网上晾到微温，就装进保鲜袋里保存就可以了。
看看，组织好好，里面还有我最喜欢的酸酸甜甜的果酱，好味道！
小贴士
1、面包机揉面，只要配方好，揉出来的面团状态会很好的。
2、包的馅料，可以使用任何你喜欢的东西哈。
3、现在的天气，有25-30度的地方，都可以进行室温发酵了，只要记得表面盖上一条湿毛巾，保湿就好。
网站小提示
黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分，治疗多种疾病
西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要，具有一定的健美和抗衰老作用
巧克力豆吐司
柏翠PE8990SUG就是这样一款面包机，接到试用机后，详细看了下说明，它居然可以自己投放果料，双加热管让面包受热更均匀，19项功能相当强大，更为进阶级达人准备了自编程序的功能，让你有机会进行各种不同尝试。俺用程序2试烤了两款，一个一键式巧克力豆吐司，全程不用上手全由面包机代劳，这种方法做巧克力豆吐司，因为和面发酵时温度会上升，巧克力豆有部分和面团融合在一起，面包整体呈现出巧克力色，吃起来巧克力香很均匀。接下来又试烤了一个需要上手整形的巧克力豆吐司，也不麻烦，口感么，遇上巧克力豆豆集中的地方，会感觉特别香浓，总之烤出来的面包从组织到味道都挺让人满意的。
巧克力豆吐司
材料：牛奶150克，鸡蛋87克，酵母4克，高筋面粉330克，细砂糖35克，盐4克。黄油35克。巧克力豆65克。
巧克力豆吐司的做法
1-3，取下面包机内桶，依次加入牛奶，鸡蛋，酵母，面粉，糖，盐。
4-5，将内桶放入面包机，选择程序2法式面包，重量700克，烧色中。
6，搅拌1结束，显示发酵1时打开盖子。
7-8，将切小块儿黄油放入面包桶。打开果料盒，放入巧克力豆。
9，烘烤结束后面包机发出滴声提示，戴隔热手套取出内桶，倒出面包放至室温装盒保存。
材料：牛奶150克，鸡蛋87克，酵母4克，高筋面粉330克，细砂糖35克，盐4克。黄油35克。
巧克力豆65克。
做法：这款面包的做法和上面那款前7步都是相同的，从第8步开始有变化，需要手工整形。
具体做法是，从面包机面板显示第三次发酵开始时，按暂停键，取出面团，摘去搅拌棒。
1，给面团排气，压成长方形，短边比面包内桶稍宽出2-3CM。
2，在面片上铺巧克力豆。
3，从一端开始卷起，压扁尾端按压紧实。
4，将面团放回面包桶，取消暂停，听到面包机发出滴滴声烘烤完毕取出面包晾凉。
巧克力肉桂吐司
方子改自人见人爱的北海道吐司，不败经典，没有不好吃的理由。用一个面团作了三种口味，满足家里所有人需要。面团在烤箱里面呼呼的疯长，连小吐司都快涨发到满模，看的我心花怒放，烤的时候甜甜的肉桂香飘撒到厨房每个角落，让人深吸一口气都很满足。
原味吐司后，奶香中带着淡淡肉桂巧克力味道，对于不喜欢肉桂的人来说，也完全可以接受，很适合做三明治和花式土司。肉桂口味小吐司，甜甜的肉桂糖加上提子和核桃，我真是吃到撑，才好容易停下来，真心喜欢。而提子核桃果干小吐司，果干和甜甜的面包，想做的难吃都不太可能，用一句话概括就是太好吃了。挺好吃的面包，值得常做来吃吃。
以下用量可以做1个大吐司和两个小吐司，做一个的话可以把面团用量x0.45，请根据自己的情况增减原料，用的是三能金色不粘/和三能黑色硬模，烤温稳定，时间和温度仍需根据自家情况调整。
爱那肉桂香巧克力肉桂吐司
100%中种:金像高筋面粉600g,太古细砂糖18g,淡奶油100g,自制肉桂热巧克力260g(做法在这里)，蛋白42g,总统无盐黄油12g,燕子酵母4g
做法：以上所有混合室温30分钟，入冰箱冷藏12-72小时，至两倍大小。
PS:肉桂热巧克力冷却后使用。
主面团：全蛋液50g,太古细砂糖90g,盐7g,奶粉36g,总统无盐黄油12g,燕子酵母3g
a肉桂糖馅：黄油20g,肉桂粉1/4-1/2小勺，太古细砂糖15g,提子干30g,核桃仁15g
b提子核桃果干：提子干70g,核桃30g
巧克力肉桂吐司的做法
1.在主面团中加入撕成小块的中种面团，揉至完全，我用面包机揉了45分钟
2.放置10分钟-20分钟（根据室温）。
3.准备肉桂糖，将黄油融化加入糖和肉桂粉拌匀备用。
4.将面团分成185gx3个，170gx2个，85gx4个分别滚圆松弛15分钟。
5.将三个185g按照土司做法，擀卷两次。
6.170g的面团擀长，涂上a肉桂糖馅，卷起，捏紧接口。
7.85g的面团擀长，放上b提子核桃果干，卷起，捏紧接口。
8.放入土司盒中发酵。
9.180摄氏度10分钟预热烤箱。
10.涂上全蛋液，放入中下层180摄氏度40分钟。
网站小提示
巧克力和牛奶不能一起吃:这两者同食易结成不溶性草酸钙，还会出现头发干枯
牛奶和巧克力不能一起吃:牛奶中的钙与巧克力中的草酸结合成草酸钙，可造成头发干枯、腹泻，出现缺钙和生长发育缓慢
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