“百年偕好合（莲子红豆沙）、良辰添美景（季节鲜水果）”，我们到餐馆，首先找的是菜单，菜谱彰显了中国的美食文化。其实菜名背后是不同的原料，不同的调料，不同的烹饪方法，你是不是对菜谱很好好奇呢？小编特地为你收集整理“香烤苹果”，如果对这个话题感兴趣的话，请关注本站。
食材明细：
苹果3～4个，白糖250克，葡萄干100克，核桃碎仁50克。
香烤苹果的做法步骤：
1、苹果一切为二，去皮去核，用勺子在苹果内挖一小坑，烤盘上涂奶油，将苹果排到盘中。
2、把糖放入锅内加热融化，另取一只大碗，将葡萄干及核桃碎仁拌匀，填入到苹果小坑内，再净糖水浇在上面。
3、将烤箱调至120℃，放入盛有苹果的烤盘，烤至苹果熟软，取出装盘即可。
小贴士：
特点
软嫩香甜，味美可口。
烹饪秘诀
核桃仁需提前炒香压碎。
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肉桂香烤苹果牛肉
食材明细：
牛腿肉 350g
苹果 中等大小 1个
土豆 中等大小 2个
培根肉2片
肉桂叶子数片
调味料：
butter 15g，盐，白葡萄酒，黑胡椒颗粒少许
肉桂香烤苹果牛肉的做法步骤：
1.烤箱预热210摄氏度。
2.牛肉洗净，切1cm左右的厚片，然后飞一下水去血末后捞出。
3.苹果不去皮，切长宽高2.5cm左右的块，土豆切2－3cm左右的滚刀块，培根切1cm的小条
4.锅里放入butter，把牛肉略微煎一下盛出。然后把苹果块放入煎大概4，5分钟，到表面有些金黄。然后把土豆块放入一起翻炒片刻
5.把炒过的苹果和土豆与牛肉混在一起，撒一小勺盐，2勺白葡萄酒，撒上肉桂叶碎后拌一下，找一个大一些的烤盆，尽量不要重叠的铺在烤盘里，然后再零散均匀的放上培根条，2－3片肉桂叶子，撒一些黑胡椒粒
6.然后包上锡纸，放烤箱210摄氏度烤50分钟，再揭去锡纸烤10分钟即可(如图7，8)
速烤苹果
食材明细：
●4个大苹果（大约每个600克）●1/4杯红砂糖●1/4杯速溶燕麦片●2匙红枣，剁碎●1/2匙桂皮粉●2匙黄油（或人造黄油）
速烤苹果的做法步骤：
1. 苹果于1/3处切开，用水果去核器在苹果中间挖出3厘米直径的圆柱空洞，但是不要挖穿底部。
2. 将红糖、燕麦片、红枣碎、桂皮粉在小碗中混合均匀。然后均匀地填进苹果空洞中（这些混合物将会溢出苹果顶部）。再在每个苹果上点上半茶匙黄油，摆进微波炉烤盘中。
3.将微波炉调至180℃烘烤12~14分钟，直到酥软，中途可取出翻动一下。吃的时候，烤盘中烤出的汁不要浪费了，用勺浇在苹果上。
英式香酥烤苹果
食材明细：
黄油酥粒材料：适量，黄油50克，面粉100克，黄砂糖30克，盐1克，肉桂粉2克，苹果馅材料：适量，苹果2个，黄砂糖20克，肉桂粉2克，柠檬汁少许
英式香酥烤苹果的做法步骤：
第1步将黄油切小丁，和面粉、黄砂糖、盐、肉桂粉一起放入盘里；用手轻轻地不断搓拌，直至搓拌成细碎屑粒状备用；
第2步苹果去皮去核切大片，浸入加了柠檬汁的清水里防止氧化；将苹果片滤水后铺放在烤盘里，每铺一层都撒些黄砂糖和肉桂粉；
第3步最后将黄油酥粒撒在苹果馅上，烤盘放入加热至200度的烤箱里；中层烘烤约30分钟，烤至上面的黄油酥粒成金黄色即可。
红糖烤苹果怎么做好吃 红糖烤苹果
红糖烤苹果
冬天吃水果对脾胃虚寒的人，吃了很不舒服，红糖养胃，用红糖烤的苹果有焦糖的味道。
食材配方
主料：
苹果
1个辅料：
红糖
适量
做法 共4个步骤
1.苹果去皮去核
2.切成薄片
3.撒上红糖
4.烤箱预热230度，烤20分钟
【陕西】醪糟烤苹果
食材明细：
主料：苹果2个，醪糟30克
辅料：枸杞2克，葡萄干2克
【陕西】醪糟烤苹果的做法步骤：
1，准备苹果，将苹果用勺子挖去核。
2，准备葡萄干、枸杞。
3，将葡萄干、枸杞清洗干净。
4，将加工好的苹果用锡纸包起来。
5，放入烤箱，180度烤20分钟。取出常温保存。
6，将清洗干净的葡萄干、枸杞拌入醪糟中，放冰箱冷藏。
7，吃之前去掉苹果上的锡纸，再放入烤箱，220度上下火烤10分钟。
8，烤好将冷藏的醪糟装入苹果中即可。
小贴士：
1、苹果最好选用甜度大的口感比较好。
2、醪糟要是不甜可以加少许糖。
3、第一次烤的苹果取出室温放凉在第二次烤。
蜂蜜烤苹果(1)
食材明细：
苹果1个，面包1片，蜂蜜0.25小匙，桂花适量，黄油适量
蜂蜜烤苹果的做法步骤：
1.把苹果切块，不用太薄
2.蜂蜜+桂花+黄油(一点点)+水(一点点)，拌匀
3.把蜂蜜+桂花+黄油抹在苹果上
4.烤箱预热175度， 上下火15分钟，翻面15分钟
苹果蒜茸烤虾
食材明细：
主料：版节虾十只
辅料：苹果适量，青红椒适量
配料：胡椒粉适量，孜然粉适量，黄油适量，芝士适量
苹果蒜茸烤虾的做法步骤：
1，所有材料洗净备好每样材料只需要以电脑
2，所有材料切碎拌上胡椒粉 孜然粉 少许盐待用
3，虾开背去除虾线电饼当加工一下要不然开不了背
4，排好入烤盘
5，撒上所有的料 铺满进烤箱啰
6，15分钟就可以出炉啦满屋子的香味 真是太诱惑人了
7，留口水真的太香了很入味 嫩 鲜
蛋奶汁儿烤苹果
食材明细：
苹果适量，红糖适量，丁香适量，肉桂粉适量，葡萄干适量，鸡蛋1个
蛋奶汁儿烤苹果的做法步骤：
第1步洗净苹果，从苹果中间去核；将事先用红糖，丁香，肉桂粉浸泡过的葡萄干填入挖好的孔内；
第2步放入烤箱用150度烤制50分钟；调蛋奶汁儿，淋在烤好的苹果上。
小贴士：
蛋奶汁儿的调制，我们是用简易的速溶蛋奶包调成的，十分简单也方便。我和史先生对于蛋奶汁儿都十分的热爱，我们吃很多甜点的时候都会在上面淋蛋奶汁儿，我甚至有时候会特意调一包蛋奶汁儿当零食吃，哈哈，史先生十分的妒忌，因为他要减肥，要适当地克制克制再克制。
烤苹果片的做法
食材明细：
主料：苹果1个
辅料：盐适量
烤苹果片的做法的做法步骤：
1，把所有材料准备好
2，苹果用盐水洗净
3，将苹果去心切成薄片
4，把切好的苹果片摆在烤网上
5，放入预热好的烤箱中层，上下火100度，烘烤50分钟
6，烤好的苹果片趁热揭下来，凉了之后容易黏住烤网,放凉自然就脆了，平时当做零嘴也是不错的哦
小贴士：
1.苹果放盐洗净，防止苹果皮上有农药。
2.苹果要切的薄，厚了就不脆了。
3.一只苹果烤1盘,一定要用脆的苹果 。
4.我用的是PE5389烤箱，大家使用别的品牌的烤箱时注意适当调整烘烤温度。
5.如果苹果片冷却后还是软的，说明水分没有完全烘干，需要放入烤箱继续烘干。
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