俗话说：民以食为天，在吃这方面，各国都有着自己独特的品味，食材承载了最食物最基本的味道和营养。中国人历来对食材非常讲究，你见过哪些低中高食材呢？小编特地花时间为你收集并编辑了麦片吐司，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
继续折腾麦片(一)麦片吐司
继上个星期用速食麦片做出了超柔软的热狗包后，我就想着用麦片来折腾更多的面食，于是相继做了麦片吐司、麦片馒头并烙了添加麦片的葱油饼。呵呵，一大罐的麦片被我折腾没了一半了，不过加了麦片做出来的东西真的都没有让我失望，都是超柔软的，吐司柔软，两天之后仍然非常柔软，馒头是又软又筋道，烙饼也是一样软，软的我都不敢在出锅前摔饼，一摔就会碎，而且中午吃完放到晚上不用加热饼还是很柔软呢。稍后我会把做的都发上来，今天先发麦片吐司。这次的吐司用的橄榄油，这样吃起来更健康些。
小李上学比较辛苦，每天写作业都要到很晚，现在中午和晚上又都不在家吃，我能发挥的地方只剩早餐了，以前早餐都是做些甜包来吃，最近我想换换样，就做了吐司，切成片，可以早上给他做三明治吃，抹点沙拉酱或夹一片早餐奶酪，煎个蛋，夹片火腿，再放一片生菜，喝杯牛奶，这样一顿早餐应该很丰富吧，一上午的热量也够了。老李看小李吃的三明治也馋了，让我给他也做成小李那样的来吃，老李吃了以后还回味说真好吃啊。
这回用麦片汤种做吐司，一次做了两个，一个做成山形，一个加了盖子做成方形的，一起放入烤箱200度烤的，没加盖子的山形吐司颜色上的比较漂亮，而加了盖子的颜色就有些浅，看来盖盖子烤吐司温度还应该再高些颜色才会好。
此为两个450克吐司模的量。
麦片吐司原料：
A：高粉475克，奶粉25克，细砂糖90克，盐7克，酵母粉7克。
B：全蛋50克，水135克，麦片汤种175克。
C：橄榄油50克
麦片汤种的做法：
速食麦片50克加入125克沸水充分搅匀成糊状。在面糊表面贴上一层保鲜膜，降到室温后使用（盖保鲜膜可以防水分流失及表面结皮）。
麦片吐司的做法1.将材料A和B全部混合后，用面包机搅拌至成团，再加入C继续搅拌至可拉出透明薄膜阶段。
2.室温发酵至两倍大。
3.将面团分割成六等份，滚圆，松驰15分钟。
4.取一份，将面团排气后擀开（擀时要尽量挤净空气），成椭圆形。
5.从左往右折1/3，压紧；再从右往左折1/3，压紧。
6.将面团上下擀长，约30CM，翻面后卷成圆柱形。
7.依次擀卷完成后，分别放入两个吐司模。
8.最后发酵：放温暖处发酵至模具的九分满
9.烤箱预热，200度，倒数第二层，烤约40分钟。（如果烤山形吐司，当上色合适时要加盖锡纸免得烘烤过度）
出炉后即脱模，放凉切片装入保鲜袋或保鲜盒，天热了，吃不了的要放入冰箱冷藏室，吃之前提前回温，如果做三明治最好用锅小火煎热（不放油哦）一下再把需要夹的火腿也煎热，这样会更好吃。
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麦片提子吐司
这次的麦片提子土司是用厨师机揉的面，感觉还不错吧？
冷天玩面团一直是我治愈寒冷的秘密武器。当面包从烤箱里取出那一刻便是最温暖美好的时光。
做一款柔软的面包驱散冬日的寒冷麦片提子吐司
材料：高粉230克，紫米山药燕麦片50克，白糖40克，盐2克，酵母粉5克，水140克，鸡蛋一个（50克），黄油25克。提子干30克。
麦片提子吐司的做法
1.将除黄油外的所有材料放入搅拌桶内，启动一档合面程序，面成团后加入黄油，调到二档，直到面团可以拉出薄的透明薄膜，最后加入洗净沥干的提子干一档搅匀即可；
2.将面团取出，放入保鲜袋中，温暖处发酵至两倍大；
3.将面团取出，滚圆，松驰10－15分钟；
4.将面团擀成约20厘米的正方形大片，翻面，松紧适度的卷起成圆柱体，然后将圆柱体压扁，再次擀成长方形片，再次卷成圆柱状；
5.放入土司盒内，盖上保鲜膜，温暖处发酵至九分满，表面刷蛋液；
6.烤箱预热，190度，倒数第二层，烘烤35－40分钟。烤好后立即取出脱膜。晾至微温切片即可。（注意：上色合适时加盖锡纸，以免表面上色过深）
黑芝麻麦片吐司
食材明细：
主料：：面包粉280G，鸡蛋一个，燕麦片30G，
辅料：：牛奶50ML，淡奶油100ML，酵母4G，盐2G，白糖30G，黑芝麻适量，
黑芝麻麦片吐司的做法步骤：
1.准备好所需要的材料
2.把除干粉和黄油类的材料都投入面包桶中（鸡蛋、牛奶、盐、糖、奶油
3.再放上面包粉、黑芝麻和麦片，最上面放酵母粉
4.启动面包机，调至菜单1键 欧式/柔软 时间3：09小时
5.工作20分钟的时候放入软化的黄油
6.搅拌面团至扩展性阶段
7.揉面完全后开始醒发
8.面包机自动二次发好后刷上蛋液
9.继续烘烤完成
10.取出放凉后切片
小贴士：
一键式面包没啥技巧，材料比例要自己看面团的吸水性来加减；
夏天温度好面包机揉面的时候不要盖面包盖，以免面团过早发酵。
面包烤好好及时取出来，以免皮很厚。
【低卡系列之四】综合麦片吐司
食材明细：
主料：：面包粉500克，盐5克，酵母10克，可可粉5克，蜂蜜50克，鸡蛋 水175克，浸泡液全部，
辅料：：综合麦片100克，沸水200克，
配料：：酒浸桂圆干150克，葡萄干适量，
【低卡系列之四】综合麦片吐司的做法步骤：
1.浸泡液：综合麦片冲入沸水加盖浸泡过夜。
2.混合所有主面团的原料，厨师机揉出膜，加入辅料低速加手工揉匀。
3.温暖湿润处基础发酵。
4.排气，平分成2份，滚圆松弛。
5.单峰造型入吐司盒进行二次发酵。
6.烤箱170度预热，烤50分钟。
小贴士：
1.烤温为实测温度，请根据各家实际情况调节。
2.表面上色后关上火或者加盖锡纸。
【低卡系列11】芝香综合麦片小吐司
食材明细：
主料：：面包粉500克，盐2克，酵母8克，可可粉5克，蜂蜜50克，鸡蛋1只，葡萄干100克，芒果干50克，水125克，
辅料：：综合麦片100克，软质奶酪30克，沸水250克，
【低卡系列11】芝香综合麦片小吐司的做法步骤：
1.浸泡液：混合浸泡液的所有原料，搅拌至奶酪融化，加盖浸泡过夜。
2.除果干外的所有原料厨师机揉出膜，手工揉入切碎的果干。
3.温暖湿润处进行基础发酵。
4.排气分割4份。
5.不用滚圆，直接用手整形成橄榄型，入小吐司模进行二次发酵。
6.二发结束入烤箱。
7.烤箱180度预热，烤35分钟。
麦片豆浆
食材明细：
主料：：黄豆60G，燕麦30G，
辅料：：糖适量，
麦片豆浆的做法步骤：
1.将黄豆和燕麦用水浸泡一晚上。
2.将泡好的黄豆和燕麦一起倒入豆浆机内。
3.加入适量水。
4.启动豆浆机，十几分钟后即成。
5.豆浆滤网过滤后，加适量糖调用。
6.香浓润口。
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