食材明细:
主料::土豆3个,菊芋粉2勺,蓝莓酱2勺,
辅料::炼乳1勺,白糖适量,酸奶30g,
菊芋蓝莓土豆泥的做法步骤:
1.土豆去皮洗净
2.切片上屉蒸熟
3.蒸熟的土豆片晾凉装入食品袋中,用擀面杖擀成土豆泥,也可以用料理机打成泥
4.土豆泥越细腻越好,加入2勺菊芋粉
5.加入一勺炼乳
6.加入白糖、酸奶搅拌均匀,加酸奶的时候注意慢慢的加,不要太稀哦
7.取心形模具,压入土豆泥
8.做三层,这些土豆泥做了这样两份
9.取下模具
10.蓝莓酱用凉开水稀释一下
11.浇在土豆泥上就OK啦!健康小零食做起来吧!
食材明细:
主料::土豆2个,鸡蛋适量,火腿适量,
辅料::盐适量,胡椒粉适量,芝士适量,蓝莓酱适量,黄油适量,
焗蛋蓝莓土豆泥的做法步骤:
1.鸡蛋煮熟,浸凉水。
2.土豆切丝,上锅蒸熟。
3.火腿切丁。
4.剥皮的鸡蛋,切开两半。
5.蛋黄挖出,蛋清备用。
6.蛋黄捣成泥。加少许盐和胡椒粉。
7.黄油倒入蛋黄中,搅拌均匀。
8.加一块牛油在火腿,融化后,拌匀。
9.再和蛋黄混合搅拌均匀。
10.装入裱花袋里。挤到蛋白
11.都做好了,就每个上面放一小片芝士片儿。
12.入烤箱160度,烤到芝士表面金黄就好了。
13.土豆丝煮熟凉凉,放入保鲜袋里,捣成泥。
14.装盘,土豆泥浇上蓝莓酱。
15.蓝莓酱酸甜可口,芝士蛋黄香浓诱人。
食材明细:
主料::高粉340克,土豆泥130克,酸奶95克,酵母4克,盐3克,砂糖3克,奶粉20克,橄榄油30克,鸡蛋2个,
辅料::新鲜薄荷叶5克,
薄荷酸奶土豆泥吐司的做法步骤:
1.把2个鸡蛋打散先倒入面包桶里,留下一点最后刷面用
2.再加入自制的原味酸奶
3.加入橄榄油,如果加黄油粒,那就等成团后再加
4.2个角落分别加入盐和砂糖
5.加入奶粉
6.加入土豆泥
7.最后加入高粉,中间挖个窝放入酵母,其实我的面包机可以自动撒酵母的,把面包桶装入机器里,选择程序即可,我选了和风面包程序,750克,浅色
8.阳台上种的薄荷摘了一些,洗净吸干水分切碎备用
9.等面团和成型后,按暂停加入薄荷叶,继续下面的程序
10.等到完成发酵后,刷上蛋液开始烘烤
11.程序结束后,戴上手套取出面包桶,轻轻晃动倒出吐司
12.彻底冷却后切片即可
小贴士:
因为我家的吐司喜欢再加工,所以我选了浅色,这样再次烘烤的时候,就不会过了!
加了土豆泥和酸奶后的土司很软,这个土司基本没有甜味的!
食材明细:
主料::吐司6片,土豆两个,虾6个,
辅料::盐适量,糖适量,披萨草适量,黑胡椒适量,披萨酱适量,马苏里拉适量,
土豆泥吐司盏的做法步骤:
1.虾洗净去皮去虾线,最后一节虾皮不去掉,加盐腌制15分钟。
2.两个土豆煮熟去皮捏成泥,加入盐、糖、披萨草、黑胡椒拌匀。
3.吐司切掉四边,用擀面杖压实。
4.把吐司摆入小模具中,加入适量披萨酱。
5.在吐司里加入土豆泥和虾。
6.撒马苏里拉粒。
7.180度预热,入烤箱中层烤10分钟左右。
8.满满的土豆香、夹杂着吐司的香脆,非常好吃。
9.早餐时间到……
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