食材品类非常的丰富，不同的食材决定了制作出来的美食的味道。食材在美食文化中占据重要位置，你记忆中最深的食材是什么？因此，栏目特意整理了葱白糯米醋，仅供参考，欢迎阅读。
葱白味辛，性温，入肺、胃、肝经，具有发表散寒、通阳宣窍、解毒杀虫的功效，适用于风寒感冒、头痛发热、身痛麻痹、阴寒腹痛、二便不通、喉痹、痢疾等症。适用于治疗感冒初起，头痛发热，怕冷，全身酸痛，鼻塞流涕。此款醋饮能够帮助上班族尽快从感冒的困扰中解脱出来。
治疗头痛发热葱白糯米醋
材料：糯米50克，生姜10克，连须葱白7～8根，食醋10毫升。
葱白糯米醋的做法
1、将葱、姜洗净捣碎。
2、再与淘洗干净的糯米同置锅中，加水1000毫升，煮至米熟烂。
3、最后加醋和匀即成。
用法：趁热食粥，或只喝粥汤。吃完粥后盖被入睡，以微微出汗为佳。每日2次。
小提示：糯米不宜一次食用过多。糯米的碳水化合物和钠的含量都很高，有糖尿病、体重过重或有其他慢性病，如肾脏病、高血脂的人要慎食。
网站小提示
米醋和鲤鱼能一起吃:同食清水、消肿、利湿
鲤鱼和米醋能一起吃:鲤鱼本身有涤水之功，人体水肿除肾炎外大都是湿肿，米醋有利湿的功能，若与鲤鱼共食，利湿的功能倍增
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葱白粥(1)
食材明细：
粳米50克，葱白10克，白砂糖20克
葱白粥的做法步骤：
先煮大米，待大米将熟时把切成段的葱白及白糖放入即可。
小贴士：
解表散寒，和胃补中，适用于风寒感冒。粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”葱白：服地黄、常山人，忌食葱。
米醋花生
今天，继续送上一道米醋做主角的健康小菜【米醋花生】。在上海从来吃不到这样的小菜，醋泡花生纯粹是醋里泡着油炸花生米，不会加生的洋葱，因为南方不太习惯吃生的葱、蒜等。花生本来油脂就多，即使加了醋也会感到油腻感，但是再加点生的洋葱，口感完全不一样。下酒菜、宴客菜的小配角都是很好的。
此菜不放油盐，仅仅用有机米醋加一点点有机酱油，搭配蔬菜中的皇后洋葱，酸爽开胃。花生用烤的方式代替油炸，减少了油脂的摄入，更符合健康饮食。洋葱是唯一含有前列腺素A的蔬菜，前列腺素A能降低外周血管阻力，降低血粘度，因而会产生降血压、增加冠状动脉的血流量、预防血栓形成的作用。此外，洋葱还能清除体内氧自由基，增强新陈代谢能力，抗衰老，预防骨质疏松。洋葱富含硒元素和槲皮素，能刺激人体免疫反应，抑制癌细胞的分裂和生长，同时还可降低致癌物的毒性。调查显示，常吃洋葱比不吃的人患胃癌的几率少25%，因胃癌致死者少30%。洋葱的降血压的功效，搭配花生，可以很好的防止饱和脂肪酸过高带来的血脂高等问题。
市场上常见的洋葱有三种，紫皮洋葱、黄皮洋葱和白皮洋葱。紫皮洋葱辛辣味最重，却也是营养素最多。白皮洋葱鳞茎肥厚，含水量多，带点甜味。如果忍受不了洋葱的辛辣，可以选择黄皮或者白皮洋葱。
米醋花生
材料：花生米一小把、紫皮洋葱1/3棵、有机米醋1/2勺、有机酱油适量、糖适量。
米醋花生的做法
1、花生烤箱中层160度烤15分钟至酥脆；
2、洋葱切方形；
3、花生洋葱混合，加入醋、一点点酱油和糖，搅拌均匀即可食用。
美食小提示
即做即食，时间久了花生容易不脆。
米醋花生食材搭配小提示
香瓜和花生不能一起吃:花生性平味甘，盐水煮食养肺，用火炒食助热起火。同时花生具有富含脂肪，具有润肺利水、理血补血等功效。香瓜又叫甜瓜，果色斑斓，果肉绵软，但是香瓜性寒味甘，多吃会有损阳气，并导致泻痢。花生与香瓜同吃会加强香
花生和南瓜不能一起吃:黄瓜性味甘寒，生食为多。花生仁多油脂，一般来讲，如寒凉之物与油脂相遇，会增加其滑利之性，因此，同食多食，极易导致腹泻，所以二者不宜同食。
米醋鸡蛋
最近的h7n9禽流感病毒让人们恐惧，身边的朋友都开始避开禽类食物，尤其是鸡、鸭肉，有的甚至连鸡蛋都不敢吃了。为了让大家吃的放心，今天给大家分享用醋泡过的鸡蛋，消毒杀菌，还有养生的作用，让你不再害怕吃鸡蛋。
大家都知道醋能消毒，醋能软化血管。醋与食物搭配能激发食物的有益成分，促进人体的胃肠消化，让人体更易吸收食物的营养。
原理：
用醋泡鸡蛋24小时，蛋壳被醋溶解，不仅可以起到杀菌消毒的作用，而且泡出的鸡蛋和醋都有养生保健的作用。
1、蛋壳主要成分为碳酸钙，其本身具有补钙的作用，通过醋溶解后更利于人体吸收。可以用来炒菜时加入，或者用来当调料。
2、泡好的鸡蛋不用再担心有细菌病毒，通过24小时早已被杀干净了。还可以用来做腌鸡蛋，可以缩短腌鸡蛋的时间，而且更入味。
功效：美容养颜、延缓衰老，助消化、减肥、治疗便秘。杀菌消毒、还能预防禽流感。
米醋鸡蛋
原料：米醋一瓶，鸡蛋2个（也可以多放几个鸡蛋），一个可以密封的罐子。
米醋鸡蛋的做法
1、把鸡蛋清洗干净，放入罐内，加满醋。
2、盖上密封盖，醋一定要没过鸡蛋。
3、侵泡24小时后打开盖子，把鸡蛋捞出。
4、洗净鸡蛋上的杂物就剩下薄薄的一层膜了，好玩有养生。
注意事项：
泡好的鸡蛋可以用来做腌鸡蛋，也可以炒菜，直接煮熟着吃可能一般人不容易接受。
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黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分，治疗多种疾病
西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要，具有一定的健美和抗衰老作用
蛇蜕葱白方
食材明细：
葱白50克，蛇蜕2克
蛇蜕葱白方的做法步骤：
将蛇蜕、大葱白切碎，炒熟，夹在馒头内食之。此为10岁儿童1次量。
小贴士：
1. 祛风，消肿，散结。2. 适用于流行性腮腺炎。葱白：服地黄、常山人，忌食葱。 蛇蜕：蛇蜕畏磁石及酒。
葱白香菜汤
食材明细：
葱白15克，香菜15克
葱白香菜汤的做法步骤：
葱白、香菜洗净，加水煎沸为汤。
小贴士：
解表散寒。适用于外感风寒。葱白：服地黄、常山人，忌食葱。 香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。
米醋泡黑豆
小时候的鱼是一直在寄养在外婆家，因为年纪是外婆所有孙子最小和身体不好的原因，外婆一直都很宠鱼。有什么好吃都会第一时间让鱼吃，并且从不允许表哥表姐们欺负鱼。
外婆家有个很大的院子，外婆会在院子里种上一些平时吃的葱和青菜，她还在院子里搭一个棚，种上几种黑豆和青瓜。
每年黑豆收成的时候，外婆都喜欢用米醋泡上一些黑豆，放在瓦罐里，每天给鱼吃上几颗，说这样鱼那满头黄黄干干的头发会慢慢变得乌黑乌黑。鱼当时不喜欢那种酸酸的味道，体贴的外婆每次都会给鱼拌上一点蜂蜜，酸酸甜甜.....很多年过去了，每次见到黑豆，鱼总会想起外婆，外婆的味道永远停留在心间。
米醋泡黑豆，非常传统和养生的小吃，有补肾、减肥、明目、乌发、美白等功效。并可以改善便秘、高血压、高血脂、腰酸腿痛、糖尿病、前列腺病、白发、冠心病和长看时间电脑、电视引起的视力下降、眼睛疼痛、干涩、头晕、头痛。同时对于近视等眼部疾病都有很好的改善作用。
黑豆又名乌豆，内含丰富的蛋白质、多种矿物质和微量元素。中医认为，其味甘、性平、无毒。有解表清热、养血平肝、补肾壮阴、补虚黑发之功效。李时珍曰：黑豆入肾功多，故能治水、消胀，下气，治风热而活血解毒。
米醋泡黑豆
材料：黑豆150克、米醋450克。
米醋泡黑豆的做法
1、把所有材料准备好。
2、黑豆洗干净，滤干水分。
3、锅洗净，干锅，放入黑豆。
4、中小火不断翻炒，炒至黑豆的表皮开裂，继续炒58分钟左右。
5、倒出，摊凉。
6、把摊凉后的黑豆倒入干净干爽的玻璃瓶里，不要倒满哈，黑豆占瓶子1/3左右就可以了。
7、加入米醋，米醋跟黑豆的比例是1：3左右。
盖上瓶盖，密封，等黑豆充分吸收米醋，膨胀变得很饱满后即可食用。
成品会有点醋的酸味，实在不喜欢醋酸味的亲，在吃用的时候可以加点蜂蜜。
非常养生的小吃，不但补肾，并且还能帮助抑制视力下降，对肩膀酸痛、高血压、高胆固醇等也都很有效的治疗作用，尤其适合办公室里的精英们。
美味小贴士：
1、每次食用时须用干净无水无油的筷子夹取。
2、尽量不要用塑料盒，因为会被醋腐蚀。
3、网上流传的米醋做法有两种，一种是生豆泡醋，一种是熟豆泡醋，鱼喜欢用7分熟的黑豆泡，因为7分熟的黑豆既可避免生豆口感又不好又可保留营养。
网站小提示
狗肉和黑豆能一起吃:狗肉安五脏，暖腰膝，益肾壮阳。对治疗肾虚耳聋有佳效，而且是老年保健之美肴。
黑豆和红糖能一起吃:红糖与黑豆搭配食用，具有滋补肝肾、活血行经、美容乌发的功效，而且对血虚气滞闭经有一定疗效。
红枣葱白汤
食材明细：
枣(干)100克，大葱50克，赤砂糖10克
红枣葱白汤的做法步骤：
将红枣洗净，用温水泡发后，放入锅中，加水适量，先用大火，煮沸，改用小火煎煮20分钟，再加洗净的葱白，继续以小火煎煮10分钟即可。
小贴士：
此汤益气养血，适用于神经衰弱，更年期综合症等，对改善由此而引起的心悸，烦躁，失眠，乏力，头晕等症，有一定效果。头晕乏力，心悸失眠，益气养血。
海米醋熘白菜
食材明细：
白菜700克，虾米10克，花生油50克，胡麻油5克，酱油10克，白砂糖20克，醋15克，盐2克，味精1克，淀粉(豌豆)8克，料酒5克
海米醋熘白菜的做法步骤：
1. 将白菜去外帮取其心切成小片段，放入沸水锅内焯一下，捞出沥干水分。
2. 炒锅上火，放油烧热，下水发好的海米和酱油、精盐、醋、料酒、白糖，加入白菜片翻炒，加水少许，待汤沸时，用水淀粉勾芡，放味精，淋花椒油，盛入盘内即成。
葱白阿胶蜂蜜饮
食材明细：
葱白150克，阿胶10克，蜂蜜25克
葱白阿胶蜂蜜饮的做法步骤：
1. 将葱白洗净切段；
2. 将葱白放入砂锅，加适量清水，煎煮20分钟；
3. 去葱白，加阿胶和蜂蜜，煮沸即可。
小贴士：
1. 本品具有滋阴润燥、通便之功效；2. 适于因血虚肠燥所致便秘者饮用。葱白：服地黄、常山人，忌食葱。阿胶：阿胶畏大黄。蜂蜜：蜂蜜的营养成分比较复杂，葱蜜同食后，蜂蜜中的有机酸、酶类遇上葱中的含硫氨基酸等，会发生有害的生化反应，或产生有毒物质，刺激肠胃道而导致腹泻。
香葱白菜炒饭
食材明细：
主料：：米饭1碗，白菜150克，
辅料：：香葱适量，生抽适量，盐适量，味精适量，
香葱白菜炒饭的做法步骤：
1.食材：米饭、白菜（已清洗）、香葱
2.将已清洗好的白菜放在案板上切开。
3.烧锅倒油烧热，下入切好的白菜翻炒翻炒至断生。
4.接着，合入米饭翻炒翻炒。
5.然后。加适量的生抽。
6.加适量的盐。
7.加适量的味精。
8.调味翻炒翻炒。
9.最后，搁入香葱炒匀，即成。
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