食材明细:
主料::冬瓜400g,腊肉适量,
辅料::盐适量,糖适量,生抽适量,姜适量,蕹适量,干辣椒适量,葱适量,
咸肉烧冬瓜的做法步骤:
1.冬瓜去皮切成小块
2.腊肉洗净切片
3.调料备好
4.热锅下咸肉翻炒至微黄色,加入姜蒜、干辣椒炒出香味
5.加入冬瓜翻炒片刻
6.加入水刚好和冬瓜齐平,大火烧开转中火
7.盖上盖子烧至汤汁浓稠
8.加入生抽、糖调味即可
9.盛盘撒上葱花
10.成品图欣赏
食材明细:
主料::冬瓜500g,咸肉100g,
辅料::味精适量,
冬瓜咸肉汤的做法步骤:
1.冬瓜去皮去籽洗净切块,咸肉洗净切块。
2.锅中放水,放入咸肉煮
3.煮至肉熟放入冬瓜煮熟
4.最后放入味精即可(咸肉很咸不用放盐)
5.成品图。
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