只有正常的食材才能有正宗的美食，正因为有了好的食材，美食才有了好味的基础。只有结合食材，美食文化才有根，你是食材达人吗？经过收集并整理，小编为你呈上香肠香葱调理面包，或许你能从中找到需要的内容。
这个是一个非常香的咸味面包，我自己不是很喜欢吃特别甜的东西，所以基本上家里的甜点一大部分被我改装成了咸点，这个也是~不过特殊的不在于它的口味，而是这个我为了提升她的葱香味，没有放黄油而是用自己熬出来拌面拌饭的葱油加进去的，效果那不是一般的好，烤的时候简直是全寝室飘~~香~~啊~~~
香肠香葱调理面包
原料：高筋粉200g，蛋清1个，酵母4g，砂糖10g，食盐4g，清水90g，葱油20g，香肠和香葱适量；
香肠香葱调理面包的做法
1、高筋粉过筛到大面盆里面；
2、加入10g砂糖，方便酵母发面；
3、加入酵母；
4、在离酵母比较远的地方加入食盐；
5、先加入一个蛋清；
6、然后根据面粉的吸水性加入清水，参考值90g左右；
7、不加油，先揉到撕开出边缘不整齐的薄膜；
8、加入熬好的葱油（香葱和洋葱一起熬出来的，非常香！）
9、然后揉揉，到开始出现比较薄的薄膜就可以啦~加到一起大概揉了1700下，有点腰疼了
10、放到一边发酵到两倍大，掀开里面有小的孔洞；
11、香葱切成小碎末，香肠切成小段；
12、揉圆排气之后分成小剂子；
13、先把剂子搓成长条状；
14、然后拿一根香肠，绕着香肠围一圈；
15、捏好了之后收口向下放到油纸上面；
16、做好了之后是这个样子滴
17、放到烤箱的中层，下面放一碗水，拧到发酵档位，发酵30分钟；
18、这时候剩下的那个蛋黄搅拌好，准备往上面涂；
19、发酵好的面包涂上蛋黄液；
20,、撒上香葱碎末；
21、然后放到烤箱中间，上下火175度，中层，25分钟即可！
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葱香肠仔面包
食材明细：
主料：：高筋面粉120g，低筋面粉30g，黄油8g，白砂糖10g，牛奶25ml，大葱10g，香肠2根，
辅料：：食盐2g，酵母3g，蛋液5g，沙拉酱10g，番茄酱10g，
葱香肠仔面包的做法步骤：
1.面粉都放入面包桶中，加入食盐。
2.白砂糖放入量杯中。
3.加入10ml的牛奶融化。
4.将液体倒入面粉中，根据面粉的吸水性继续加入牛奶。
5.开始第一次和面程序。
6.程序结束后，静置30分钟让面团出筋。
7.放入酵母，开始第二次和面程序。
8.程序结束后可以拉出较韧的薄膜。
9.放入室温软化的黄油，开始第三次和面程序。
10.第三次程序结束后，可以拉出手膜即可。
11.放到温暖的地方醒发至原来的两倍大小。
12.拿出来面团排气，分成四个小剂子。
13.将小剂子揉圆，松弛20分钟。
14.拿一个面团揉成长条。
15.窝成一个圆圈，收口处捏紧。
16.做好所有的。
17.准备好香肠，对半切开。
18.放入面圈儿的空洞中。
19.烤箱中放一碗热水，进行二发。
20.发酵至原来的两倍大小。
21.刷一层蛋液。
22.撒上葱花。
23.挤一层沙拉酱。
24.挤一层番茄酱。
25.190度预热烤箱，上下火180度20分钟即可。
26.烤好以后焖五分钟。
27.拿出来稍微放凉。
28.掰开看看很松软。
29.很松软~
30.开吃吧~
小贴士：
烤箱设置仅供参考~
野葱香肠面包
食材明细：
主料：：高筋面粉200g，低筋面粉50g，绵白糖20g，酵母3g，水70g，鸡蛋1个，黄油20g，盐3g，
辅料：：热水40g，香肠6根，野葱适量，
野葱香肠面包的做法步骤：
1.取40克高粉加入35克热水拌匀
2.将清水、鸡蛋放入面包桶内，再加粉类，糖和盐对角分开放，中间放酵母。拌好的20克高粉放入面包桶内（鸡蛋留一小部分蛋液，将面包桶装入面包机内，启动和面程序
3.一个程序结束后，加入软化的黄油，再次启动和面程序，至面团出膜
4.收圆，放在温暖处发酵，温度不同，发酵时间也会不同，中途多观察，天冷的话可以用机器发酵
5.发酵至2-2.5倍大，发酵好的面团，手指蘸水戳一个孔，孔如不回缩说明已经发酵好了
6.将发酵好的面团取出分成6份，滚圆盖上保鲜膜松弛20分钟。
7.取一面团擀成椭圆形
8.放上火腿肠
9.然后包起来，把收口捏紧，用小刀切成片，底部不要切断
10.然后用手把火腿片和面片左右往外翻
11.做好的面包放入烤盘内，放温暖处发酵至两倍大
12.刷上鸡蛋液，把小葱撒在面包上
13.放入预热烤箱180°，，中层烤约15分钟至表面金黄色即可
小贴士：
最后10-20克水酌情添加，面粉的吸水性不同
#烘焙大赛#葱香香肠面包
食材明细：
主料：：高粉400克，糖40克，盐3克，酵母4克，牛奶160毫升，鸡蛋2个，黄油36克，
辅料：：香肠8根，葱花适量，盐适量，
#烘焙大赛#葱香香肠面包的做法步骤：
1.将牛奶倒入面包桶，加入鸡蛋，在一角放入盐，另一角放入糖。
2.筛入高粉，顶部放酵母。启动面包机揉面程序。
3.揉至面团扩展阶段放入黄油，继续揉面至出膜后发酵。
4.发酵成两倍大时，将面团分成8份，滚圆排气。盖保鲜膜松弛10分钟。
5.将一块面团擀成饼状。
6.放入香肠。
7.顶部收口。
8.收口朝下，用到切开，底部的面不要断开。
9.整理成型。
10.放入铺锡纸的烤盘中二次发酵。
11.将葱花加点盐拌匀，面包二次发酵好后刷蛋液，撒葱花。
12.放入预热好的烤箱170度，烤15分钟左右。我烤了两盘。
小贴士：
1 香肠用细一点的比较好操作。
2 黄油等面团揉至扩展阶段再放。
3 烤箱的温度与时间根据自己家烤箱的脾气调整。
葱香香肠面包的做法
吃腻了甜味面包，今晚做几个咸味香肠面包，感觉特别香！参与活动:#快来参加第二阶段奥运梦之行活动，离奥运会门票更近一些~#
材料：
牛奶140g，土鸡蛋1个，糖30g，盐3g，高筋面粉250g，酵母粉3g，香肠6根，葱适量，蛋液适量刷表面，黄油25g，沙拉酱适量，，
葱香香肠面包的做法的做法步骤：
步骤1，除香肠，香葱，黄油（黄油提前拿出软化）沙拉酱外的所有材料放入面包桶内，先放牛奶，鸡蛋，糖放面包桶的三个角落，盐放另外一个角落，再倒入面粉，在面粉中间挖个小坑，放入酵母粉。按和面键盘和面。一次和面结束后，放入提前软化好的黄油，继续和面一次。
步骤2，面团和好后，是光滑面团，面包机内壁也是光滑的。
步骤3，盖上盖子，选择发酵键，发酵50分钟。
步骤450，分钟后面团是原来的2.5倍大。
步骤5，取出面团在案板上排气，如果觉得很粘手，就适当撒些面粉。
步骤6，把面团分成6等份，直接放入烤盘，用叉子叉几个小洞洞，然后把烤盘放入烤箱进行第二次发酵，烤箱如果没有发酵功能，那么就在烤盘下放一盘沸水，发酵时间大约25分钟左右，看面团变化。变化至原来的一倍大即可！
步骤7，取出烤盘，在面团上刷上蛋液，撒上葱，然后把香肠往面团中间一按，再挤上沙拉酱即可
步骤8，送入烤箱，中层180度，25分钟。烤的过程中如果上色快，记得中途盖锡纸。
香葱香肠锅塌
食材明细：
主料：：面粉适量，香葱适量，香肠适量，
辅料：：糖适量，植物油适量，
香葱香肠锅塌的做法步骤：
1.香葱，香肠，面粉，
2.切丁，
3.面粉里放进白糖，
4.放进香肠， 香葱，，
5.放点清水合成面糊，
6.锅里抹油，
7.倒进面糊，
8.稍等，
9.等凝固，
10.翻面，
11.煎香，煎熟。
12.好香的锅塌。
感谢您阅读“97美食网”的《香肠香葱调理面包》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了培根香葱面包专题，希望您能喜欢！