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只有正常的食材才能有正宗的美食,新鲜的食材决定了食物的新鲜味道,没有食材文化,就没有美食文化,想必你对食材很感兴趣吧?相信你应该喜欢小编整理的超萌兔子糯米豆沙团子,欢迎分享给你的朋友!

芸豆的药用价值很高。我国古代医籍记载,味甘平,具有温中下气、利肠胃、止呃逆、益肾补元等功用,是一种滋补食疗佳品。芸豆还有镇静作用,对治疗虚寒呃逆、胃寒呕吐、跌打损伤、喘息咳嗽、腰痛、神经痛均有一定疗效。芸豆还是一种高钾低钠食品,很适合于心脏病、动脉硬化、高血脂和忌盐患者食用。现代医学分析,芸豆粒含有血球凝集素等多种球蛋白。

喜欢糯米做的食品,糯糯的甜甜的好吃

超萌兔子糯米豆沙团子

原料:糯米粉300克澄粉80克水或者牛奶玉米油白芸豆400克糖

面团颜色:火龙果皮(粉色)青菜(绿色)南瓜(黄色)紫薯(紫色)

豆沙馅料做法:

1、白芸豆浸泡一夜,去皮

2、高压锅煮烂,用勺子压泥

3、放入锅内炒,炒至水分不多的时候加适量的糖继续炒,再加玉米油炒至豆沙不粘锅就可以了

4、用手把豆沙整圆形备用

糯米兔子做法:

1、糯米粉加糖粉、玉米油、澄粉(开水烫熟)分别和火龙果皮汁、青菜汁还有清水和成面团,要略微软和一点,醒半个小时,

2、取30克左右面团,手心拍扁包人馅料收口

3、整圆形

4、取两块白色面团做成兔子耳朵,眼睛是花椒种子做的

5、取粉色的面团做兔子的蝴蝶结和围巾,感觉有点单调就用牙签在蝴蝶结和围巾扎了一些眼

6、超萌的兔子

花的做法:看到网上的图片,自己瞎琢磨做的,做出来很好看哦

1、整形圆形,取一块黄色的面团捏成长方形

2、做成蝴蝶结放在圆形上面

3、用牙签按照图片压成竖条

4、取白色的面团捏成小圆形做邹菊花

5、用牙签压出邹菊的花瓣,黄色的做的花心

6、做了好多的梅花以前做过的,

垫上粽子叶,水开上笼蒸6-8分钟左右出锅,不能蒸的时间长了哦

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鸡肉和糯米不能一起吃:同食会引起身体不适

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豆沙糯米团子


食材明细:

主料::糯米粉300克,澄粉100克,豆沙适量,

辅料::椰蓉适量,

豆沙糯米团子的做法步骤:

1.准备的原料。

2.澄粉加开水,边加边搅拌,到完全没干粉就可以。

3.稍微放凉加入糯米粉,少许的温水。

4.揉成光滑的面团醒十分钟。

5.豆沙和面团分成小份。

6.将豆沙包入糯米皮中。

7.蒸笼垫上油纸,水烧开中大火蒸15分钟左右。

8.趁热在椰蓉里滚上一圈。

9.放凉更好吃哦。

小贴士:

1.裹椰蓉一定要刚蒸好的时候,表皮有点水汽,凉了就粘不上了。
2.也可以在糯米皮里加点糖,不想太甜就豆沙的甜度也可以。

超萌糯米团


食材明细:

主料::糯米粉400克,澄粉120克,植物油适量,糖适量,红豆沙适量,可可粉适量,南瓜适量,抹茶粉适量,红曲粉适量,

超萌糯米团的做法步骤:

1.澄粉开水烫透和澄粉面团,糯米粉加白糖、植物油、澄粉面团分别加水和南瓜和成白色面团和黄色面团,取和好的白色面团分别加抹茶粉红、可可粉、红曲粉揉成绿色、棕色、红色面团醒半个小时,我是提前一天和的面团,放在冰箱

2.豆沙自己制作的

3.取黄色面团包入豆沙,搓成圆,造型,小钦的眼睛是用红豆做的,耳朵就拿白色面团做,那个笑嘴就用牙签画压弄的。,,图片忘几拍了不好意思哈

4.大家也可以发挥自己的想象制作出更萌的卡通小点,做出来更萌的点心记得@小钦,小钦学习下

5.大家也可以发挥自己的想象制作出更萌的卡通小点,做出来更萌的点心记得@小钦,小钦学习下

6.大家也可以发挥自己的想象制作出更萌的卡通小点,做出来更萌的点心记得@小钦,小钦学习下

7.水开入锅,大火蒸5分钟左右就可以了

8.蒸出来的成品,很萌把(*^__^*) 嘻嘻

超萌版小狗豆沙糯米糍(1)


食材明细:

主料::糯米粉1杯,粘米粉4分之一杯,色拉油2大勺,白糖3大勺,牛奶3/4杯,巧克力一块,熟糯米粉适量,

辅料::小红豆1/2杯,水适量,色拉油2大勺,红糖1/3到1/2杯,

超萌版小狗豆沙糯米糍的做法步骤:

1.先做豆沙馅。前一天晚上把小红豆加足水,放入慢烧锅,第二天把煮软了的红豆用搅拌机打成浆,再倒入一口大锅里,先用中高火,翻炒,这时候豆沙会不停的冒大泡泡,会溅出来,要小心被烫到。

2.等到水分被炒的差不多的时候,转成小火,分两次加入色拉油和红糖,接着炒到水分收干,豆沙馅成型,装入盘子,晾凉备用。 然后可以做糯米糍了。

3.将糯米粉,米粉和白糖混合均匀,然后加入油和牛奶,搅匀,倒入一个可以用微波炉的玻璃碗,高火转1分钟,拿出来,搅一搅,再高火1分钟,拿出来,搅一搅, 再放回微波炉,高火30秒,再搅一搅,再高火30秒。

4.如此反复五六次,一直到糯米团熟透为止。这个时间长短跟微波炉的功率大小和器皿有关,我家 的微波炉功率比较高,所以很快就搞定了,这个比上锅蒸方便快捷。

5.将2/3糯米团取出,晾凉,分割成小块,(这一过程要注意用保鲜膜盖好糯米面团,以防表面干裂),然后分别包入豆沙馅,整形成小圆球的样子。

6.把巧克力隔水加热化开或者用微波炉化开,揉入剩下的1/3糯米面团,直到面团均匀着色,整体呈巧克力色为止,分别取小块,揉圆,做成小狗的耳朵,鼻子和眼睛,粘在做好的糯米糍团子上。

梅花豆沙糯米团子


食材明细:

主料::糯米适量,豆沙适量,

辅料::柠檬酱适量,

梅花豆沙糯米团子的做法步骤:

1.把糯米用温水泡一夜。

2.放微波炉高火10分钟叮熟。

3.把豆沙塞在糯米团子里用模具压出梅花形状,上面涂一层柠檬酱。很好吃的,中间是我切的片芒果,呵呵,喜欢吗?
快来吃哦。

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