美食占据了中国人的生活大部分，如果要问一个人生活的意义的话，很多人都会说是因为美食，美食让我们感受到了生命的温暖，故而我们需要充分体验美食的。你是否也是这样认为的呢？小编为此仔细地整理了以下内容《走地鸡炖牛肝菌》，欢迎你收藏本站，并关注网站更新！
老友送了一只走地鸡，告诉我走地鸡完全散养，不吃饲料，所以炖出来的汤可香着呢，想着家里有牛肝菌，就赶紧炖鸡，想着喝喝鸡汤，吃吃鸡肉，一边炖鸡一边唱老狼请吃鸡，鸡的香味飘出来，真好！
很多时候特别喜欢食物在厨房发出来的香味，觉得那才是人间烟火，最喜欢看锅里冒着热气，厨房玻璃上蒙着一层雾水，带着食物的香气！有时候觉得那就是家的温度,家的感觉！
走地鸡炖牛肝菌
原料：走地鸡、牛肝菌
辅料：过滤水，葱、姜、蒜、八角、小茴香、盐
走地鸡炖牛肝菌的做法
1.走地鸡洗净去除内脏，锅中倒入过滤水，水开后转小火，略煮，捞出控干水分
2.牛肝菌用过滤水泡发，保护食材原有的鲜美，泡软后洗净
3.锅内放入油，油热后放入入葱姜蒜、花椒大料、小茴香煸炒出香味
4.倒入热水，烧开后后放入洗好焯好的鸡，开锅后烹入料酒倒入泡好的牛肝菌
水开后转小火，炖3小时、放入盐、糖、生抽调味，再转小火炖30分钟即可，鸡汤可以盛出，单独放置乐扣盒子里，煮面的时候放一勺很香，鸡和牛肝菌直接吃就可以。鸡肉超级鲜美，肉质弹性成蒜瓣状有嚼头，牛肝菌吸进了鸡汤的香味，鸡汤还可以拌饭，煮面，鸡油还可以调味前撇出来烙饼很香的！
鸡腿蘑的营养价值
鸡腿蘑每100克干品中含粗蛋白254克，脂肪33克，总糖580g，纤维73克，灰分120g，含有20种氨基酸。其中，人体必需的8种氨基酸占氨基酸总量的3483%，其他12种氨基酸占氨基酸总量的6517%。鸡腿蘑中还含有人体必需的各种金属元素，如钾、钠、钙、镁、磷、铁、铜...[更多]
小提示
桂圆和鸡能一起吃:桂圆具有补益心脾、养血宁神等功效。鸡与当归亦是强身健体的食物，若三者搭配食用，能为人体提供比较丰富的营养成分，对产后体虚乏力的有一定的疗效。
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牛奶炖竹丝鸡
所以，牛奶成了每天必备的饮品，希望自己能像牛奶一样，白白胖胖的，这星期炖了这样一款滋补的靓汤，用的还是没有甜味的纯牛奶，加入了红枣和滋补的竹丝鸡，哈哈，不只为了美美的吃上一顿，还让我这个牛奶控过足了一次奶瘾，加了红枣的牛奶，经过慢炖后，牛奶的香气溶入到了竹丝鸡肉内，吃的特别的过瘾哦。
材料很简单，随手可得，喜欢牛奶的朋友，一定要试试!
牛奶炖竹丝鸡
材料：竹丝鸡1/4只，红枣5颗，姜2片。（注：1人份）
调料：纯牛奶250克，盐适量。
牛奶炖竹丝鸡的做法
1、鸡切成块洗净，红枣洗净，姜去片切片备用。
2、牛奶倒入炖盅里，加入鸡块、红枣和姜片。
3、电子炖锅放入适量的水，将炖盅放进去隔水炖1小时30分钟。
4、炖好后用勺子勺掉表面的油，再调入适量的盐即可。
特别提示
1、这款汤的牛奶味很浓，不喜欢牛奶的朋友可能会接受不了这样的奶味哈，但牛奶控会十分喜欢这味道呢。
2、这汤不主张煲哈，牛奶不适合这样煲煮呢，会成奶渣的。
3、用这样的电炖锅很方便，有两个不一样的内胆，另一个内胆可以同时炖上一些其它口味的汤来配合一家人不同的口味哈。
常喝酸牛奶有什么好处
酸牛奶由严格消毒的鲜牛奶，接种乳酸杆菌并添加糖，经发酵、凝固、冷冻等工序制成，对人体健康有以下一些好处：1、在适宜的温度下，乳酸杆菌在鲜牛奶中大量生长繁殖，将奶中乳糖分解成乳酸。乳酸可使肠道内中性或碱...[更多]
小提示
咖啡和糙米和牛奶能一起吃:口味更佳，且对高血压、便秘、痔疮等有良好的作用
蛋黄和牛奶能一起吃:蛋奶香皆备，清凉解渴，增加营养
猪脑炖老鸡
民间自古有吃脑补脑之说，可见猪脑的补益功能早已被认知。
民间常用猪脑配以适当药材，组成药膳验方，如配天麻做羹，可祛风、开窍、镇静、通血脉，治疗神经衰弱性偏头痛；配黑木耳做汤，可用于辅助治疗用脑过度、头昏、记忆力衰退等症；配小麦、红枣做汤，可用于辅助治疗美尼尔氏综合症的多种症状。
猪脑炖老鸡
材料：净老母鸡300克，猪脑100克，人参10克，生姜10克，红枣10克
调味料：清汤、盐、绍酒、胡椒粉各适量
猪脑炖老鸡的做法
1、老母鸡处理净，切大块。猪脑洗净，控干。
2、生姜去皮，切成片。红枣用温水泡透。
3、锅内加水烧开，放入鸡块、猪脑，中火汆煮去血水，捞起冲洗净。
4、炖盅内放入所有原料和调料，加盖，入蒸柜隔水炖约2小时即成。
营养功效：补脑髓，益虚劳。
猪脑的营养价值
猪脑不仅肉质细腻，鲜嫩可口，而且含钙、磷、铁比猪肉多。由于猪脑中含大量的胆固醇，为所有食物中胆固醇含量最高者，因此，患有高脂血症，尤其是高胆固醇血症以及冠心病人，切勿多食。...[更多]
小提示
黑木耳和猪脑能一起吃:木耳性平、味甘，能益气强身。猪脑性味甘寒，可治头风、止眩晕、益肾补脑。猪脑与黑术耳同煮熬汤食用，可滋肾补脑。
虫草老鸡炖甲鱼
虫草老鸡炖甲鱼
原料：老母鸡半只，甲鱼1只，虫草5克，姜，葱、料酒、盐、味精、鸡粉、胡椒粉各适量。
虫草老鸡炖甲鱼的做法
1．甲鱼宰杀洗净，去内脏。老母鸡洗净，切大块。
2．老母鸡、甲鱼一同焯水。
3．煲中加清水煮开，放入老母鸡、甲鱼、虫草、姜、葱，烹入料酒，小火煲2小时至老母鸡、甲鱼熟透，加盐、味精、鸡粉、胡椒粉调味即可。
爱心提示：此汤补气理血，补肺益肾，健脾安神，有滋阴养血等功效。
白甲鱼的营养价值
白甲鱼肉质细嫩，味道鲜美；南方白甲鱼含脂量高，鲜美肥嫩，四川白甲鱼肉质更优于白甲鱼，可供烧、煮、炸、炖、焖、浸等。每餐摄入量200克...[更多]
小提示
蜜糖和甲鱼能一起吃:对心脏病、肠胃病、贫血均有疗效，还能促进生长，预防衰老
甲鱼和冬瓜能一起吃:他是具有润肤健肤、明目、生津止渴、除湿利尿、散热解毒，多吃还有助于减肥
杞地水鱼汤
杞地水鱼汤
原料：水鱼1只(约450克)，枸杞子30克，淮山药30克，熟地黄15克，女贞子15克。
杞地水鱼汤的做法
1．水鱼用开水烫死，剖开去肠杂等，洗净，斩块；枸杞子、熟地黄、淮山药、女贞子洗净。
2．把全部原料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲约3小时，调味食用。
功效：滋补肝肾，益精明目。适用于肝肾虚证。
特别提示：热盛发热，或外感未清者，均不宜使用本汤。
山药的功效与作用及食用
每100克山药根鲜品含蛋白质1.5克(含有糖蛋白)，碳水化合物14.4克，钙14毫克，磷42毫克，铁03毫克，胡萝卜素0.02毫克，维生素B.0.08毫克，维生素B20.02毫克，烟酸0.3毫克，维生素C4毫克。还含有大量纤维索、胆碱、皂苷及黏液质等营养成分。根干品主要含淀粉43%...[更多]
小提示
鹿肉和山药能一起吃:鹿肉含粗蛋白、粗脂肪、矿物质；山药含皂甙、胆碱、糖蛋白、维生素C。二者与红枣搭配可抗衰老、降低血脂、增加免疫力。
鸭肉和山药能一起吃:营养丰富，有滋阴养胃、清肺补血、利尿消肿的作用。搭配同食，其营养及药用价值更高。
野生牛肝菌炖鸡汤做法大全 野生牛肝菌炖鸡汤的做法大全
野生牛肝菌炖鸡汤
野生牛肝菌生长在海拔2000～4500米的原始森林里，无工业生活污染，无化肥农药滞留，是纯天然的绿色食品。富含多种氨基酸，抗病毒，预防感冒，药食兼用的野生珍品。
食材配方
主料：
老母鸡
半只辅料：
牛肝菌
适量盐
适量大蒜
适量
做法 共10个步骤
1.老母鸡半只剁成块，清水泡1小时，泡出血水
2.准备牛肝菌
3.牛肝菌用温水泡发
4.鸡肉滤干水份，放入无油的热锅中翻炒
5.把水份炒干，鸡肉表皮略微变色即可
6.冲入温水
7.在将鸡肉换到砂锅里，大火烧开
8.撇去浮沫，转小火炖1小时
9.加入泡好的牛肝菌
10.加入两头大蒜，大火烧开转小火在炖45分钟，食用时加入适量盐调味即可
枸地甲鱼补肾汤
枸地甲鱼补肾汤
原料：甲鱼500克，枸杞30克，熟地18克，绍酒10克，姜10克，大葱2根，精盐4克，味精1克。
枸地甲鱼补肾汤的做法1．甲鱼宰杀放血，放入开水内煮10分钟捞出，用小刀刮去甲鱼四周裙边、腹部软皮和四肢粗皮，洗净，剥去甲壳，取出内脏洗净，斩去脚爪，横切成5厘米长、3厘米宽的块，再放入开水中焯去腥味。
2．锅放在中旺火上，倒入清水，待甲鱼肉烧开，撇净浮沫，放入绍酒、姜、葱、熟地(用纱布包扎紧)炖至熟时。拣出布包，放入枸杞、盐、味精调味即成。
特点：汤浓味美。
白甲鱼的营养价值
白甲鱼肉质细嫩，味道鲜美；南方白甲鱼含脂量高，鲜美肥嫩，四川白甲鱼肉质更优于白甲鱼，可供烧、煮、炸、炖、焖、浸等。每餐摄入量200克...[更多]
小提示
虾和枸杞能一起吃:有补肾壮阳之效，而且对阳痿、遗精、早泄、尿频等症也有一定疗效。
葡萄和枸杞能一起吃:两者搭配食用是补血良品
地锅鱼怎么做好吃 地锅鱼的做法大全
地锅鱼
周日收拾冰箱，发现一包杂鱼2条虾，做了这个地锅鱼，味道还不错，解决了冰箱的东西挺好的
食材配方
主料：
鱼
500g辅料：
葱
适量料酒
适量酱油
适量盐
适量鸡精
适量姜
适量蒜
适量
做法 共6个步骤
1.葱姜蒜备用
2.料酒和李锦记酱油
3.用盐和料酒腌制一会
4.热锅油下鱼双面煎至黄色
5.加葱姜蒜，酱油，水炖煮
6.靠尽汤盛盘
母亲节走心的文案锦集
经典的母亲节祝福语都有什么特征呢？在母亲节到来的时候，大家都想要说一些写给母亲的话，母亲是最伟大的人。97美食网为大家呈上收集和整理的母亲节走心的文案，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
1、母亲节到了，心里为母亲留一方空地，祝母亲节日快乐！
2、一枝康乃馨，无限感恩情，母亲节，把所有的幸福给妈妈。
3、母亲节，愿亲爱的妈妈健康长寿，四季平安。
4、表达不了的真诚心，依然是浓浓的母爱情。
5、无论海角天涯，有妈就有家，无论风吹雨打，有妈就不怕，无论你有多大，有妈就是娃，感谢上苍让我有可亲可敬的老妈，有你真好!
6、母亲节，只有真真的祝福，愿母亲健康永远，快乐常伴！
7、欧洲人用康乃馨向母亲问好，中国人馈赠母亲忘忧草，母亲节来到，我给您准备了一束萱草，愿母亲忘忧，愿母亲快乐，愿母亲幸福，愿母亲长寿！妈妈节日快乐。
8、母亲节，短信融情寄相思：爱你妈妈，永远年轻。
9、母亲的笑像温柔的春风，吹拂着我的脸庞。
10、我不要沙滩小岛马车和城堡，我不要人山人海的尖叫，我不要五光十色灿烂辉煌的灯光在闪耀，我只想有一天你能为我骄傲，我亲爱的妈妈，母亲节快乐。
11、母亲节怎么过？A陪母亲聊天；B帮母亲做家务；C陪母亲外出散心。选A：你是个乖孩子；选B：你是个孝顺的孩子；选C：你是个很懂得珍惜的好孩子。祝母亲节日快乐！
12、真心祝愿，母亲快乐，健康长寿，永远年轻，幸福一生。
13、希望天下所有母亲都能天天快乐，日日幸福！
14、母亲节快乐!唯有一句轻轻的祝福，给所有年轻的、老迈的母亲们。
15、母亲节到，道一句问候：祝妈妈健康永远!
16、你善意的叮嘱，我不懂珍惜，一旦你不在我身边，我才晓得你对我的可贵。妈妈，希望你大人不记小人过，平安快乐每一天。您给了我灿灿如金的生活真谛，经过岁月的磨洗，弥久而愈明。您是给我以生命并抚育我成长的土地，我深深地爱着您!
17、天下母亲皆爱儿，节日洒泪感亲恩！妈妈，祝你母亲节日快乐！
18、母亲节到，送出祝福，祝愿妈妈，健康长寿;祝福妈妈，幸福长留。
19、母亲节，爱和亲情流淌的季节，祝母亲快乐!
20、伟大的是妈妈平凡的是我，慈祥的是妈妈调皮的是我，交手机费的是妈妈发短信的是我。哈哈，妈妈真好！
21、母亲的笑像绵绵的细雨，滋润着我的心田。
22、虽然我们过着最平淡的生活，母爱却渗透在生活的一点一滴里。妈，在母亲的节日里，我祝福您幸福快乐!
23、在这伟大的节日里，送给您最真挚的话语：妈妈，我爱您！
24、无论年龄多大也是母亲的孩子，走的再远也走不出母亲的牵挂，事务再多也忘不了感恩母亲。岁月无情，母亲渐渐老去，快快行动，母亲节为母亲献一片孝心。
25、母亲的笑像明媚的阳光，照耀着我的人生。
26、我就知道，外表带刺的，内心往往更甘甜、比如母亲您。
27、母亲节，愿亲爱的妈妈身体健康，快乐幸福！
28、母亲节，真诚的祝福送到母亲身边，愿事事如愿，常露笑脸！
29、妈妈！母亲节到了，请接受我的祝福：幸福安康，快乐吉祥！
30、哈哈哈爱，永生难忘。母亲节，祝妈妈幸福!
31、母亲节，请让我说一声，妈妈，我永远爱您！
32、母亲节到了，愿母亲健康安好，笑容满面。
33、母亲节到了，送上我最真挚的祝福，感谢生我，育我的母亲，是你的爱，给了我勇气，让我能在孤乏困境中勇往直前，好想对你说，妈妈我爱你!
34、妈妈一辈子辛苦了，这里祝愿妈妈健康长寿，笑颜常在脸上。
35、母亲节来到，愿母亲永远健康，一生幸福!
36、亲爱的妈妈，你是我的骄傲，你是我的榜样，你的温馨体贴，你的百般呵护，你的大公无私，使我时刻牵挂，母亲节日到了，短信叮嘱您，珍重身体，工作适当，笑容常在，愿永美丽。
37、母亲节，最美的祝福送给妈妈，健康常笑。
38、妈妈，给您我的全部的爱，您是我今生唯一的祝福。母爱是清凉的风，是遮雨的伞，是滴落的泪，是甜甜的吻。母爱是“三春晖”，是任何“寸草心”也难以回报的恩情，是人间最圣洁最伟大最无私的亲情。
来来来，自制辣条走一波
每次我都超讨厌老公去买辣条吃，可他又喜欢的要命，没办法只能自己操练起来做给他吃，至少吃个安心吧
材料：
200克干腐竹，
来来来，自制辣条走一波的做法步骤：
1，干腐竹提前用清水泡发
2，泡发好的腐竹挤干水份后切成小段
3，大蒜姜片切末
4，郫县豆瓣酱剁碎
5，锅里加入多些的植物油，油温升高后转最小火放入腐竹
6，煎制微黄微微发硬（不建议煎至酥脆后面口感会不太好）
7，捞出煎好的腐竹
8，锅里留住油，最小火加入姜蒜末和郫县豆瓣酱
9，翻炒出红油后，加入辣椒粉，花椒粉，孜然粉
10，加入蚝油，白糖，鸡粉
11，撒上一把白芝麻
12，翻炒均匀香味飘出后
13，加入腐竹
14，翻炒均匀即可出锅
15，装盘放凉
16，还在等啥？赶紧开动吧
炒地三鲜怎么做好吃 炒地三鲜的做法
炒地三鲜
典型的东北菜，由于东北有三省，各地的地三鲜选材不同。吃过吉林的，到过黑龙江，甭管怎么搭，都是地里长出来的，只要不是用了天上飞的，都叫地三鲜，对不呢？
食材配方
主料：
青辣椒
土豆
西红柿
小葱
大蒜
油
盐
鸡精
生抽
做法 共8个步骤
1.准备好材料，小葱没拍，你懂的。
2.锅里少许油，爆香葱沫。
3.土豆切好片用凉水过一下，放入锅中，翻炒几下。
4.淋点清水，将土豆片焖一下熟的快。
5.放入青辣椒，这辣椒可是湖南的，东北辣椒长的都不这么直溜苗条。
6.淋点生抽，提味。
7.下入西红柿，翻炒微熟。
8.出锅前洒入适量盐和鸡精，还有小葱。
茶树菇炖三黄鸡怎么做好吃 茶树菇炖三黄鸡的做法大全
茶树菇炖三黄鸡
茶树菇又名茶薪菇、茶菇，菇品为黄褐色，大约长度8-10cm，盖宽2cm,菇柄为实心，每簇3-8朵不等 茶树菇是一种食用、药用价值很高的伞菌，味道鲜美、盖肥柄脆、
食材配方
主料：
干茶树菇
100g三黄鸡
750g辅料：盐
适量味精
适量冰糖
适量极鲜酱油
适量葱
适量姜
适量做法 共6个步骤
1.鸡肉剁块，用料酒腌渍，
2.茶树菇用温水泡发
3.炒糖色：锅里热油，油稍微热后，把冰糖放入锅里翻炒至糖化开，并呈黄褐色
4.再把腌渍好的鸡块放入糖色里一起翻炒至鸡块均匀上色，加入葱，姜煸炒一会
5.再把盐，味精等调料与水均匀混合后倒入锅中炖一会，以没过鸡块为宜
6.炖到汤汁收到一半时，加入泡好的茶树菇，再炖至汤汁快收净即可出锅
美味地三鲜怎么做好吃 美味地三鲜的做法,步骤
美味地三鲜
地三鲜属于东北家常菜，我很喜欢东北菜，代表菜豪爽大方，与我的性格比较接近。在餐馆吃饭，不少人喜欢点地三鲜。我是从来不点这道菜的，所以我也号召我的家人和朋友在外面
食材配方
主料：
土豆
茄子
柿子椒
淀粉
酱油
盐
醋
糖
蒜
鸡精
食用油
做法 共9个步骤
1.把茄子洗净，切成滚刀块。
2.柿子椒去蒂切成块。土豆去皮切成和茄子大小一样的滚刀块。
3.取一碗加入酱油 盐 糖 醋 淀粉 鸡精和少量的水勾兑成料汁。
4.土豆下入油锅炸至表面结痂，用筷子能够扎透。捞出沥油。
5.茄子先用盐腌制5分钟，挤去汤汁，加入干淀粉搅拌均匀，让茄子都能够均匀沾满干淀粉。
6.下入油锅炸至金黄，捞出沥油。
7.锅中留底油爆香蒜碎，倒入料汁烧开至粘稠。
8.倒入过油的茄子和土豆 柿子椒。
9.快速翻炒均匀，让每个食材都均匀裹上汤汁即可。
相信《走地鸡炖牛肝菌》一文能让您有很多收获！“97美食网”是您了解健康食疗的知识，各类美食的必备网站，请您收藏97msw.com。同时，编辑还为您精选准备了牛肝菌炖乌鸡专题，希望您能喜欢！