生活的意义，一定程度是吃好，美食生活中国非常重要的组成部分，美食让我们每天都在体验着美妙绝伦的刺激，由此美食起的作用很大。你在网络上收集美食资料吗？你不妨看看牛尾西红柿汤，在此提醒你收藏本页，以方便阅读！
牛尾西红柿汤
原料：牛尾1根，西红柿、西红柿酱各100克，芹菜25克，洋葱50克，黄酒、味精、食盐、植物油各适量。
牛尾西红柿汤的做法
1．将牛尾洗净，顺骨节切成段，入锅中，放入黄酒、洋葱末、芹菜丁及适量水，小火煮2小时成浓汤。
2．油烧温后撒入少量面粉，加进西红柿酱，搅成糊后冲入牛尾汤，调味煮沸，加入西红柿丁，再煮几分钟即可。单食或佐餐。
功效：强筋壮骨，健胃消食，生津解热。适用于体虚食少，津伤口渴及软骨病。健康青少年亦可常食，能补充津液，促进骨骼生长。
牛尾菜的营养价值
每100克牛尾菜嫩茎叶含硫胺素0.558毫克，核黄素1.627毫克，抗坏血酸37.62毫克;每100克牛尾菜干品含蛋白质19.72克，钙59毫克，磷66毫克，铁6.4毫克，锌0.9毫克。还含有白须公皂苷、蒽醌苷、皂苷...[更多]
小提示
西红柿和山楂能一起吃:西红柿有健脾消食功效，其营养丰富，若配以同样有消食功效的山楂，则能消食导滞、通脉散淤、降血脂。适用于高脂血症、慢性胃炎、吸收不良综合征。
西红柿和豆腐能一起吃:大大发挥维生素B1的作用和延长其在体内的时间，从而增加吸收机会
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牛尾萝卜汤
牛尾的营养价值非常高，经过长时间的炖煮骨髓的营养会渗透到汤汁中，而白萝卜又去燥降火的功效，两者一起炖煮，营养吸收的更加完全。
材料：
2斤牛尾，1个白萝卜，5g白胡椒粉，适量葱，适量姜，1勺料酒，适量盐，
牛尾萝卜汤的做法步骤：
1，买来的牛尾泡在清水中2个小时，期间可以多换几次水，将血水去干净
2，白萝卜洗净切块，葱姜切好备用
3，锅内冷水下牛尾飞水，捞出洗干净备用
4，牛尾放入砂锅中，加适量的水，放入葱姜和料酒，大火煮开转至小火煮1个半小时
5，放入萝卜块，小火煮40分钟
6，出锅之前加盐和白胡椒粉调味即可
杂粮牛尾汤
国庆一到，似乎秋天韵味更浓了。
秋季气候干燥，人体尤其要注意养生补水。
秋季节进补汤水，不仅能美颜养生，而且还能补充营养和体力，让身体变的更强健，从而预防冬季各种疾病。
秋季进补需要不温不燥的平和调养，对于女性来说，花费昂贵的金钱做护肤美容，还不如从里向外的调养。
牛尾是一种具有药用价值的高级补品，具有益气血、强筋骨、补体虚、滋颜养容等作用，牛尾汤适合秋冬时节进补，长期食用也不会发胖，加了红豆、薏米不更有助于减肥消脂养颜美容，最后在汤中还放入南瓜，不仅使牛尾汤更加鲜美，更重要的是各种食材的互补作用，使牛尾汤更具进补养颜的功效。
此牛尾汤是选用牛尾、红豆、薏米、南瓜等，煲制好几小时而成，倘若时间不够，牛尾的香味根本就出不来，完全利用牛尾本身烹制出的鲜香味道来征服你，长时间煲制后，牛尾汤汤白汁浓，入口醇香肉质细嫩。
秋季不发胖的美颜养生汤-杂粮牛尾汤
原料：牛尾、红豆、薏米、南瓜、姜、葱段、盐。
杂粮牛尾汤的做法：
1．牛尾飞水后放入慢炖锅，加入姜片、葱段。
2．将红豆、薏米洗净放入，一次性加入足够的水。
3．中小火慢炖4-6个小时以上。
4．起锅前30分钟，加入南瓜块炖烂，少许盐调味即可。
煲汤小提示：
1．牛尾不容易煮烂，时间短了味道出不来，此汤建议用电慢炖锅，一般入睡前处理好，次日早晨就可以享用。
2．薏米+红豆怎么熬都不会发黏发稠汤色清，不要尝试加大米或者其他杂粮，搞不好会让汤汁粘稠，口感不好。
3．食材本身味道已经非常香浓，少许盐调味即可。
食用红豆要特别注意什么
红豆含胰蛋白酶抑制剂和红细胞凝聚物质，故烹制时要充分加热，煮烂食用。虽然红豆含极高的糖类，但在消化过程中，其豆类纤维易在肠道发生产气现象，因此肠胃较弱的人，在食用红豆后，会有胀气等不适感...[更多]
小提示
南瓜和红豆能一起吃:南瓜是低热量食品，有健肤润肤、防止皮肤粗糙、减肥的作用。红豆有利尿、消肿、减肥的作用。南瓜与红豆搭配，有健美、润肤作用，还对于感冒、胃痛、咽喉痛、百日咳及癌症有一定疗效。
鸡肉和红豆能一起吃:红豆含有蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素等。有补肾滋阴、补血、明目的功效，还有活血、利尿、祛风解毒作用。鸡肉营养丰富，有温中益气，填精补肾等作用。两者搭配食用，其营养更佳。
当归牛尾汤
当归牛尾汤
原料：牛尾1条，当归40克，瘦肉150克，油盐酌量。
当归牛尾汤的做法
1．用料洗净，牛尾去毛切段，瘦肉原块留用。
2．煲内放适量清水，用料一起放入，煮至瘦肉软熟，调味后便可。
功效：能益肾补血，强筋骨，可治肾虚阳痿和腰痛。
牛尾菜的营养价值
每100克牛尾菜嫩茎叶含硫胺素0.558毫克，核黄素1.627毫克，抗坏血酸37.62毫克;每100克牛尾菜干品含蛋白质19.72克，钙59毫克，磷66毫克，铁6.4毫克，锌0.9毫克。还含有白须公皂苷、蒽醌苷、皂苷...[更多]
小提示
桂圆和当归能一起吃:桂圆具有补益心脾、养血宁神等功效。鸡与当归亦是强身健体的食物，若三者搭配食用，能为人体提供比较丰富的营养成分，对产后体虚乏力的有一定的疗效。
当归和汤面不能一起吃:同食会引起身体不适
牛尾汤怎么做好吃 牛尾汤的做法
牛尾汤
牛尾营养很丰富，富含蛋白质，很适合冬天进补。今天做的牛尾汤，还加了洋葱，胡萝卜，山药等蔬菜，荤素搭配，味道可好了。
食材配方
主料：
牛尾
300g洋葱
100g胡萝卜
50g山药
100g辅料：油
适量盐
适量做法 共7个步骤
1.新鲜牛尾
2.牛尾飞水
3.配菜准备好
4.牛尾炖汤三小时
5.起油锅，洋葱胡萝卜炒一下
6.洋葱，胡萝卜，山药放入汤内
7.牛尾汤做好了
萝卜球牛尾汤
萝卜球牛尾汤
操作时间：2.5小时
原料：牛尾1根，白萝卜200克，青笋100克。
调料：葱段、姜片各10克，精盐、味精、精酒、鸡汤各适量。
萝卜球牛尾汤的做法
1、将牛尾用火燎去残余的毛，放入温水内泡软，用小刀刮洗干净，由骨节处剁成段。
2、锅中加清水烧开，放入葱段、姜片、牛尾焯一下，捞出冲净，放入碗内，加入料酒、精盐、葱段、姜片、鸡汤，上屉蒸2小时。
3、将白萝卜、青笋去皮，挖成圆球，用开水煮透，放入牛尾碗中，加入味精续蒸20分钟，即可出锅装碗。
此汤特色：咸鲜汤浓
野胡萝卜的功效与作用
每100克野胡萝卜根中含有蛋白质2.1克，脂肪0.6克，糖类2克。每100克野胡萝卜嫩叶含蛋白质3.8克，碳水化合物1.9克，脂肪0.56克，粗纤维0.6克，糖类19克。还含有丰富的胡萝卜素及挥发油，油中含巴豆酸、细辛酮、胡萝卜萜烯、胡萝卜醇。...[更多]
小提示
萝卜和豆腐萝卜能一起吃:有助于人体豆腐的营养
萝卜和羊肉能一起吃:常吃降低体内胆固醇，减少高血压和冠心病的发生，具有防癌作用，有较好的益智健脑作用，可为人体提供丰富的蛋白质、维生素C等营养成分，具有补五脏、益气血的功效
沙苑子花生牛尾汤
沙苑子花生牛尾汤
材料：牛尾350克，沙苑子100克，花生50克，枸杞10克
调味料：盐4克，味精3克，葱花、姜片各5克，高汤、植物油各适量
沙苑子花生牛尾汤的做法
1、将牛尾洗净，剁块；沙苑子、花生、枸杞分别洗净备用。
2、炒锅上火注油，将姜片炝香，下入高汤，加入牛尾、沙苑子、花生、枸杞煲至熟，调入盐、味精，撒上葱花即可。
营养功效：壮阳固精
沙宛子有补肾固精、养肝明目的作用，可用于改善遗精、早泄；枸杞具有壮阳固精的作用。常喝此汤有助于增强性功能，缓解遗精。
牛尾菜的营养价值
每100克牛尾菜嫩茎叶含硫胺素0.558毫克，核黄素1.627毫克，抗坏血酸37.62毫克;每100克牛尾菜干品含蛋白质19.72克，钙59毫克，磷66毫克，铁6.4毫克，锌0.9毫克。还含有白须公皂苷、蒽醌苷、皂苷...[更多]
小提示
花生和啤酒和毛豆能一起吃:发挥健脾益智的作用，补充卵磷脂后记忆力与智力都有明显提高
花生和芹菜能一起吃:适合高血压、高血脂、血管硬化等患者食用
当归碎补牛尾汤
当归碎补牛尾汤
原料：当归头25g，骨碎补50g，生姜4片，南枣6枚，牛尾1条，牛肉400g，盐少许。
当归碎补牛尾汤的做法
1、拣选约1100g重的新鲜牛尾1条，去皮，斩件。
2、然后放入开水中煮10分钟左右，捞起，用清水洗干净。
3、拣洗新鲜牛肉，放入开水中煮5分钟左右，取出，用清水洗干净。
4、当归头和骨碎补分别用开水洗干净，切片。
5、生姜和南枣分别用清水洗干净。
6、生姜刮去姜皮，切4片。
7、南枣去核。
8、砂煲内加入适量清水，先用猛火煲至水开，然后放入以上全部材料，候水再滚起。
9、然后改用中火继续煲3小时左右。
10、最后以少许盐调味，即可进膳饮用。
牛尾菜的营养价值
每100克牛尾菜嫩茎叶含硫胺素0.558毫克，核黄素1.627毫克，抗坏血酸37.62毫克;每100克牛尾菜干品含蛋白质19.72克，钙59毫克，磷66毫克，铁6.4毫克，锌0.9毫克。还含有白须公皂苷、蒽醌苷、皂苷...[更多]
小提示
桂圆和当归能一起吃:桂圆具有补益心脾、养血宁神等功效。鸡与当归亦是强身健体的食物，若三者搭配食用，能为人体提供比较丰富的营养成分，对产后体虚乏力的有一定的疗效。
当归和汤面不能一起吃:同食会引起身体不适
西红柿杏鲍菇汤
西红柿营养丰富，一年四季都有，是很多家庭必备的家常菜。我家也不例外，经常购买些可以放冰箱，没空买菜的时候就拿出来炒个鸡蛋或煮西红柿蛋汤。
材料：
2个杏鲍菇，2个西红柿，
西红柿杏鲍菇汤的做法步骤：
1，准备食材：西红柿、杏鲍菇、油、盐、白砂糖、生粉、香葱
2，食材的准备工作，西红柿洗净，去皮，切粒状。杏鲍菇洗净，切薄片。
3，热锅，锅底涂抹一点点油，小火煸香杏鲍菇，一定要小火炒出菇的香味，但是不能炒熟炒焦。煸炒出香味之后出锅。
4，锅里倒入切好的西红柿，加一小勺白砂糖炒软至西红柿有浓稠的西红柿汁为止。
5，加入一大杯的沸水，改为大火煮沸，再转为中小火，熬至西红柿汤，浓稠酸甜。
6，把炒好的杏鲍菇片加入锅里，再用生粉勾芡，倒入锅里，这个时候汤很浓稠，杏鲍菇很顺滑。
7，放盐、把切好的葱加入，大功告成了。酸酸甜甜、香滑的西红柿杏鲍菇汤就做好了。开胃又营养，全家都爱吃。
西红柿南瓜汤
前段时间看到有朋友做的西红柿南瓜汤，很有特色。正巧家里还有一小块南瓜，学习着做了这个汤，给西淼中午带到学校去了。小同学说很好喝，全部消灭哈！
西红柿南瓜汤
原料：西红柿1个、南瓜一小块儿、鸡蛋一个、香菜叶适量、盐、香油。
西红柿南瓜汤的做法1、将叉子在西红柿底部插入，在火上烤一下，听到啪的一声西红柿的表皮就裂开了，关火。将西红柿去皮切成丁。
2、将南瓜去皮去瓤，洗净切成条状。
3、锅烧热，加入油，爆香葱花，放入西红柿丁翻炒至粘稠，加入水大火烧开后转中小火，加入南瓜片熬制浓稠。
4、将鸡蛋打散，一只手将蛋液缓缓倒入锅中，另一只手用筷子快速搅散。加入少许盐、香油即可。
5、将汤盛出，撒香菜装饰、提味。
南瓜的功效与作用
南瓜营养相当丰富。南瓜含瓜氨酸、精氨酸、天门冬素、胡芦巴碱、胡萝卜素、脂肪、糖、甘露醇、维生素Ｂ、Ｃ等对人体有益的物质。功能：气味甘、温，无毒，具有补中益气的功能，还有消炎止痛，解毒的作用。现代医学证明，南瓜可有效地预防、治疗糖尿病、高血压以及肝...[更多]
小提示
黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分，治疗多种疾病
西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要，具有一定的健美和抗衰老作用
西红柿拌汤
酸酸甜甜、营养健康、老少皆宜。
材料：
一个西红柿，200g面粉，
西红柿拌汤的做法步骤：
1，所需主食材如下。
2，西红柿用开水烫一下，去皮，这样口感比较好。
3，面粉逐渐加水，直至絮状。
4，西红柿切块。
5，锅内放入少许油，油热后，放入西红柿，炒出红汤。
6，按个人口味加入番茄酱。
7，加入水煮沸。
8，水开后加入面絮。
9，搅拌均匀，煮三分钟后加入盐和少许鸡精和花椒粉调味，放入一半香菜碎，搅拌均匀出锅。
10，按个人口味加入番茄酱。
节瓜西红柿汤
节瓜西红柿汤
材料：节瓜200克，西红柿140克，葱花少许。
调料：盐2克，鸡粉少许，芝麻油适量。
节瓜西红柿汤的做法
1、将洗好的节瓜切开，去除瓜瓤，再改切段。
2、洗净的西红柿切开，再切小瓣。
3、锅中注入适量清水烧开，倒入切好的节瓜、西红柿。
4、搅拌匀，用大火煮约4分钟，至食材熟软。
5、口入少许盐、鸡粉，注入适量芝麻油，拌匀、略煮。
6、关火后盛出煮好的西红柿汤，装在碗中，撒上葱花即可。
西红柿口感酸甜，含有维生素A、维生素C、维生素B以及钙、磷等多种矿物质，具有减肥瘦身、消除疲劳等功效。
怎么吃西红柿营养又健康
番茄红素是自然界分布最广的胡萝卜素类天然色素之一。在植物的叶子中，番茄红素和其他胡萝卜素的颜色被叶绿素掩盖着，当植物进入成熟期，叶绿素的含量降低时，番茄红素和其他胡萝卜素的颜色才能显现出来。...[更多]
小提示
西红柿和山楂能一起吃:西红柿有健脾消食功效，其营养丰富，若配以同样有消食功效的山楂，则能消食导滞、通脉散淤、降血脂。适用于高脂血症、慢性胃炎、吸收不良综合征。
西红柿和豆腐能一起吃:大大发挥维生素B1的作用和延长其在体内的时间，从而增加吸收机会
鲫鱼西红柿汤
五元钱低成本打造一款色香味俱全的鲜鱼汤－－鲫鱼西红柿汤
白里透红西红柿煮鲫鱼，酸酸甜甜就是它。
这又是一款经济实惠的家常美味汤，营养丰富，操作简便快捷。
菜场市价鲫鱼五元钱一斤，这条鲫鱼称重七两，买下地3.5元；本地西红柿2元钱1斤，2个西红柿所耗1元钱左右，再加上葱、姜等佐料，这道西红柿煮鲫鱼成本价大约5元钱。
腌一下，煎一煎，再煮个十几二十分钟就可以端上桌。汤色稠浓，白里透红，入口酸酸甜甜清鲜嫩滑，色、香，味俱全五元钱就能搞掂，谁说简单无美味，谁又能说平价无真味？？
居家过日子，细水长流。海参鱼翅鲍鱼燕窝，偶尔为之不是吃不起，但天天吃还真就吃不起。家常的美味绝不单单指这些珍馐饮膳，与其流连于山珍海味，不如把视线转移到身边那些唾手可得，俯首皆是的食材。瓜果菜蔬，鸡鸭鱼肉，大自然同样赋予它们灵性的美，此消彼长四季招展。
一块豆腐一把青菜，鱼池子里最廉价的一条鱼，拎回来摆在案板上，慎重的对待用心的料理，点石成金做出一个好来，把家人养得健康强壮把孩子养得白白胖胖，我觉得，那是真功夫好本事！生活处处是艺术，厨房工作也一样，这门生活的艺术里凝聚着代代传承的煮妇们的智慧。
白里透红的西红柿煮鲫鱼，五元钱低成本的营养美味汤！
鲫鱼西红柿汤
材料：鲫鱼1条、西红柿2个、小葱2根、生姜1块。
调料：盐适量、胡椒粉少许、黄酒几滴。
鲫鱼西红柿汤的做法1．斩杀好的鱼清洗干净：将鱼腮去除干净鱼鳞打干净，鱼腹内的黑膜一定要刮除干净，将鱼身内外轻拍少许盐及胡椒粉，鱼腹内塞入葱结及部分姜片，腌制10分钟；西红柿洗净切块，剩余小葱切末备用。
2．将煎锅加热注油，下生姜1片煸香，将鲫鱼入锅中，煎至双面微黄焦香起锅。
3．就着煎鱼剩下的油把西红柿煸炒一下，炒出汁水后添加足量清水，添加黄酒，将鱼回锅一起煮。
4．煮开锅后转中火继续煮约15分钟左右，汤色稠浓时熄火，添加盐、少许胡椒粉调味，起锅前撒上葱末。
鲫鱼：益气健脾、消润胃阴、利尿消肿、清热解毒之功能，并有降低胆固醇的作用；用鲫鱼可治疗口疮、腹水、水乳等症，常食鲫鱼，可以防治高血压、动脉硬化、冠心病。鲜活宰杀的鲫鱼，肉质细嫩，肉味甜美，含大量的铁、钙、磷等矿物质，鲫鱼适合食用人群很广，医典有云：与病无碍，诸鱼中惟此可常食。经常食用，可补充营养，增强抗病能力。鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全，容易消化吸收；鲫鱼有健脾利湿、和中开胃、活血通络、温中下气之功效；鲫鱼子能补肝养目，鲫鱼脑有健脑益智作用。
鲫鱼的营养价值及功效
鲫鱼鲜品可食部分每100克含蛋白质19.6克，脂肪4.2克，糖类4.5克，烟酸2.5毫克，钙103毫克，镁41毫克，铁2毫克，锌1.94毫克，铜0.08毫克，磷247毫克，硒14.31微克，胆固醇130毫克...[更多]
小提示
玉兰花和鲫鱼或兔肉能一起吃:滋阴养气、清热凉血的功效
鲫鱼和黑木耳能一起吃:很适合减肥、年老体弱者食用，且润肤养颜
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