减肥、营养、健康南瓜蔬菜汤
上周开始,给小朋友的晚餐进行了尝试:各种蔬菜汤用各种蔬菜加上高汤炖煮,然后用电动搅拌棒直接伸进锅里搅拌成细腻糊状,这样既可以吃很多蔬菜,又有饱腹感,而只要控制汤里奶油的用量,热量要比传统的米饭炒菜低不少呢。而我为了让小朋友爱喝,会特别在汤里加些南瓜或者红薯、胡萝卜、番茄这种香甜滋味的食物,这样不仅汤的味道更甜美,而且还可以增加汤的粘稠度,就不用使用奶油面酱了,热量自然也低不少。
小朋友也很喜欢这种西餐浓汤,每天晚上热乎乎地喝上一碗后,再吃少许低热的水果,然后玩耍一会上床睡觉,从来没有喊过饿。我自然也顺着他一起喝这样的蔬菜汤做晚餐,只是偶尔会加片烤全麦吐司抹低脂奶酪,一周下来,竟然体重轻了1公斤,真是意外之喜。
想起以前网络上流行的7日瘦身汤,我有朋友真的尝试过,并言效果明显,其实这样看来,只要是能坚持以综合蔬菜汤为主,几乎不吃其他食物,体重减轻是肯定的,且综合蔬菜汤的营养又比较全面,对身体的伤害也会少很多吧。
南瓜蔬菜汤原料:南瓜500克,洋葱1/2个,胡萝卜1根,西芹1根,土豆1个,鸡汤1杯,肉桂粉少许(可不用),胡椒粉少许,奶油适量,黄油少许,盐少许。
南瓜蔬菜汤的做法
1.南瓜、胡萝卜、土豆、西芹切丁;洋葱切细丝。
2.将黄油放入锅中加热融化,然后放入香葱炒香、炒软。
3.放入胡萝卜、芹菜略翻炒。倒入南瓜、土豆后,加入鸡汤(或者水、或浓汤宝+水),以小火慢慢将各种蔬菜煮软。
4.把博朗搅拌棒探入锅里,将蔬菜搅打成顺滑的糊状如果是搅拌杯,需要等汤放得不烫后再倒入搅拌杯,所以对于爱喝浓汤的人来说,搅拌棒真心好用,而且这款还是无绳的,特别方便:)
5.根据口味加入肉桂粉、胡椒粉、盐即可。
6.将汤盛入碗中后,倒入一点奶油,然后用牙签做出拉花装饰。
7.南瓜汤如此喝便是美味了,但是还可以有更多用法比如做面酱!意大利面煮软后盛入盘中,淋入煮得更浓稠的南瓜汤做面酱,再撒一些煎过的培根碎或者是南瓜籽、或松仁,真是美味!
洋葱的特殊作用有哪些
随着医药和生物化学研究的发展,洋葱更加博得人们的欣赏,它对人体的营养、医疗和保健作用已被科学证实,是一种集营养、医疗和保健于一身的特色蔬菜。洋葱营养价值极高,其肥大的鳞茎中含糖85%,干物质92%,每100...[更多]
小提示
菠菜和胡萝卜能一起吃:两者同食可保持脑血管畅通,可以明显降低中风的危险
胡萝卜和菠菜能一起吃:可以明显降低中风的危险
食材明细:
大米。
米汤的做法步骤:
取大米适量,炒至焦黄色,加入水,白糖,盐,茶叶,煮至米开花即可。
金银米汤
原料:小黄米10g、大米90g
金银米汤的做法
1、将小黄米和大米清洗干净并挑净沙粒。
2、将小黄米和大米加水熬煮至汤汁微白并且变稠,熄火加盖焖约10分钟。
3、用漏勺过滤出米粒,即成金银米汤。
提示:妈妈奶水不足,可用金银米汤来辅助喂养婴儿。适合4~6个月的婴儿食用。
黄米的功效与作用
黄米又称为大黄米、糯秫、糯粟、黄糯。学名称黍,就是老百姓叫的糜子米,比小米稍大,颜色淡黄,煮熟后很黏,传统小吃“驴打滚”就是用黄米制成的。“驴打滚”也叫豆面糕。...[更多]
小提示
大米和绿豆能一起吃:口感清润,清热解暑、利水消肿、润喉止渴,利于食欲不佳的病患或老年人食用
大米和芦笋能一起吃:二者同食,营养价值提高不少,对促进儿童成长有积极作用
米汤青菜
材料:米汤300克,青菜50克,枸杞10克
调料:盐3克
米汤青菜的做法
1、青菜洗净切碎;枸杞洗净沥干。
2、锅中下入米汤煮沸。
3、再倒入青菜和枸杞煮熟,加盐调好味即可。
此汤功效:健脑益智
特别提示:做这道菜的米汤不可太浓稠。
适合人群:一般人都可食用,尤其适合儿童食用。
不宜牛奶加米汤喂婴儿
生活百科:不宜牛奶加米汤喂婴儿,目前,很多家长在牛奶中掺些米汤、米糊或糕干粉给孩子吃,其实,这种吃法是不对的。实验证明,将牛奶与米汤混合后,分别置于各种温度下,结果维生素A损失的程度很惊人。...[更多]
小提示
牛奶和米汤不能一起吃:同食导致维生素A大量损失
醋和青菜不能一起吃:使其营养价值大减
半夏薏米汤
材料:薏米60克,百合30克,半夏3克
调料:白糖15克
半夏薏米汤的做法
1、锅中倒入约750毫升的清水。
2、放入洗净的薏米。
3、盖上锅盖,用大火烧开,然后转小火再煮30分钟,至薏米涨发。
4、揭盖,倒入洗好的百合
5、把处理好的半夏倒入锅中
6、再盖上锅盖,中火煮约20分钟至百合、半夏至熟透。
7、揭盖,加入白糖,轻轻地拌匀
8、最后,将做好的糖水盛出即可
特别提示
将薏米泡24小时后再煮,会更容易煮熟。
百合含有淀粉、蛋白质、脂肪、铁、钙、磷、B族维生素、胡萝卜素等营养成分,有养阴润肺、补中益气、清心安神等作用。百合干品有滋补之功;鲜品有镇静止咳之效。
小提示
板栗和鸡肉或薏米能一起吃:补肾虚、益脾胃、利湿止泻的功效,还具有抗癌的功效
栗子和薏米能一起吃:栗子与薏米均为药食兼用之品,两物均含有较高的碳水化合物、蛋白质以及多种维生素和人体必需的氨基酸。薏米中还含有脂类物质,能阻止癌细胞生长,具有抗癌的功效。栗子与薏米搭配,具有补益脾胃、补肾利尿、利湿止泻
本来想做个莲藕玉米排骨汤的,但是下午去买菜的时候没有买到排骨,但是这也不能阻止我喝汤的热情,回家就煮了个莲藕玉米汤,虽然没有排骨,但是煮出来的汤也是十分的鲜美,而且步骤也相对的简单一些,简单又美味。
材料:
2个玉米,3个莲藕,适量盐,适量鸡精,
莲藕玉米汤的做法步骤:
1,买来的莲藕去皮切成块
2,玉米洗净切成块状备用
3,锅内添水,放入切好的莲藕和玉米
4,大火煮开转中火煮20分钟
5,加入盐和鸡精调味,搅拌均匀即可出锅。
鸡肉玉米汤
原料:新鲜鸡肉块200克,玉米粒50克,葱花3克
调料:盐3克,食用油适量
鸡肉玉米汤的做法
1、锅中注入适量清水烧开,放入鸡块,氽煮约3分钟至转色,盛出,沥干水分,装碗待用。
2、取电饭锅,倒入玉米粒、鸡块、食用油,注入适量清水,盖上盖,按功能键,选择靓汤功能时间为45分钟,开始蒸煮。
3、按取消键断电,开盖,加入盐、葱花,稍稍搅拌至入味。
4、盛出煮好的汤,装入碗中即可。
如何吃玉米更健康
科学家的最新研究发现,玉米的营养价值和保健作用在主食中高居榜首。在当今被证实的最有效的50多种营养保健物质中,玉米含有7种——钙、谷胱甘肽、维生素、镁、硒、维生素E和脂肪酸。...[更多]
小提示
猪肉和玉米能一起吃:具有润肤、延缓衰老的作用
菜花和玉米能一起吃:菜花与补中健胃、除湿利尿的玉米搭配,具有健脾益胃、补虚、助消化的作用。因含有丰富的维生素C、E,还具有润肤、延缓衰老的作用。
木瓜的营养成分主要有糖类、膳食纤维、蛋白质、维生素B、维生素C、钙、钾、铁等,其味甘性平,可降压、解毒、消肿驱虫、帮助乳汁分泌、消脂减肥等。
我国自古就有用木瓜来催乳的传统。木瓜中含有一种木瓜素,有高度分解蛋白质的能力,鱼肉、蛋品等食物在极短时间内便可被它分解成人体很容易吸收的养分,直接刺激母体乳腺的分泌。同时,木瓜自身的营养成分较高,故又称木瓜为乳瓜。
木瓜玉米汤
材料:木瓜100克,熟玉米75克
调味料:盐、白糖各适量
木瓜玉米汤的做法
1.将木瓜削去皮,去籽,洗净,切成小块;熟玉米切小段,备用。
2.炒锅置火上,倒入水,放入木瓜、熟玉米烧开,调入盐、白糖,小火煮3分钟即可。
如何吃玉米更健康
科学家的最新研究发现,玉米的营养价值和保健作用在主食中高居榜首。在当今被证实的最有效的50多种营养保健物质中,玉米含有7种——钙、谷胱甘肽、维生素、镁、硒、维生素E和脂肪酸。...[更多]
小提示
莲子和木瓜能一起吃:两者搭配很适合高血压、冠心病患者食用,对产后虚弱、失眠、多梦也有一定的疗效
木瓜和带鱼能一起吃:有营养、补虚、通乳的功效
鸡蓉粟米汤
原料:粟米1罐,鸡脯肉150g,鸡蛋1只,生抽、白砂糖、生姜汁、绍酒各少许,盐、生粉各适量。
鸡蓉粟米汤的做法
1、将生抽、糖、盐、姜汁、绍酒和面粉拌匀,形成腌料。
2、选新鲜鸡胸,用清水洗净,切成粒状,加入腌料拌匀。
3、鸡蛋去壳,搅匀成蛋浆。
4、瓦煲内加入适量清水,先用猛火煲至水开。
5、然后放入鸡脯肉,候水再滚起。
6、再改用中火继续煲至鸡脯肉熟透,加入粟米,稍滚,注入鸡蛋浆和少许盐,不停搅拌使成鸡蛋花,即可以佐膳饮用。
小提示
洋葱和粟米能一起吃:洋葱中含有前列腺素,此种物质能舒张血管,降低血压,可防治原发性高血压。洋葱与粟米搭配,有生津止渴、降糖降脂的功效。适用于防治糖尿病、高脂血等症。
苦瓜和粟米能一起吃:苦瓜清热解暑止渴之功显著,与粟米搭配食用,有清暑解热、降血糖的功效。适用于糖尿病、痱子、疖病、老年糖尿病患者并发视网膜病变。
冬天是喝热汤的季节,这道汤的作用是润肺止咳,健脾开胃。
无花果玉米汤
原料:玉米一根、干无花果几个、香菇蒂2个。
无花果玉米汤的做法1.玉米洗净切成段,与无花果香菇蒂一起放入锅中加足量水。
2.大火烧开后转小火煲半个小时即可。
特别提示:香菇蒂就是平时吃新鲜香菇留下来的口感不好的香菇蒂,晒干留起来用来煲汤提味特别好。可以直接喝不加调味品,这样本身味道非常的甘甜,也可以根据喜好加一点盐。
如何吃玉米更健康
科学家的最新研究发现,玉米的营养价值和保健作用在主食中高居榜首。在当今被证实的最有效的50多种营养保健物质中,玉米含有7种——钙、谷胱甘肽、维生素、镁、硒、维生素E和脂肪酸。...[更多]
小提示
香菇和蘑菇能一起吃:滋补强壮、消食化痰、清神降压、滑润皮肤和抗癌作用
西兰花和香菇能一起吃:两者同食是坏血病,胆固醇,高血压,肾炎,尿蛋白症,糖尿病患者的首选
冬季暖心菜!很简单哦,适合厨房小白
材料:
300克排骨,200克山药,一根胡萝卜,一根玉米,
山药排骨玉米汤的做法步骤:
1,排骨冷水下锅,煮开,撇去血沫子,捞出洗干净控水
2,山药,胡萝卜去皮切块,玉米洗干净切块
3,姜片,香葱打结,八角准备好
4,控完水的排骨放进砂锅,小火煮开
5,煮开之后多煮五分钟
6,放入玉米,胡萝卜,山药
7,加入香葱,姜,八角,盖上盖子继续小火煮1.5个小时
8,出锅后加入适量的盐调味即可
木瓜山药玉米汤
材料:木瓜、山药、玉米、平菇、杏鲍菇、大白菜、胡萝卜、
木瓜山药玉米汤的做法
1、木瓜,木瓜最好是青木瓜,削皮,切成方块。
2、山药削皮,洗干净,切成滚刀块。
3、玉米剥去外壳、须,洗干净,切成块。
4、胡萝卜削皮,洗干净,切成滚刀块。
5、把平菇、玉米棒、大白菜、杏鲍菇放入不锈钢盘中,加水上笼蒸1小时,加足水,熬汤中间是不能加生水的。
6、1小时后,捞出平菇、玉米棒、大白菜、杏鲍菇留作它用。
7、取汤碗,放入山药、玉米、胡萝卜,倒入步骤6素鲜汤,加少许盐、蘑菇精上笼蒸45分钟。放入木瓜,再蒸15分钟,取出即可。
如何吃玉米更健康
科学家的最新研究发现,玉米的营养价值和保健作用在主食中高居榜首。在当今被证实的最有效的50多种营养保健物质中,玉米含有7种——钙、谷胱甘肽、维生素、镁、硒、维生素E和脂肪酸。...[更多]
小提示
莲子和木瓜能一起吃:两者搭配很适合高血压、冠心病患者食用,对产后虚弱、失眠、多梦也有一定的疗效
木瓜和带鱼能一起吃:有营养、补虚、通乳的功效
喜欢《蔬菜南瓜米汤》一文吗?“97美食网”希望带您更加了解健康食疗的知识,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了米汤老南瓜专题,希望您能喜欢!