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“皇城红袍添喜庆(乳猪大拼盘)、鸳鸯翡翠金腰带(蒜蓉蒸龙虾)、锦绣百花如意球(杏鲍菰带贝)”,你参加各宴会时,应该看过类似的菜谱,菜谱名字的背后,可以评判厨师能力的强弱。其实菜名背后是不同的原料,不同的调料,不同的烹饪方法,你对美食菜谱感兴趣吗?下面是小编为大家整理的“玫瑰花粥(2)”,建议你收藏本页和本站,以便后续阅读!

食材明细:

梗米125,糯米125,鲜玫瑰花蕾5朵,干玫瑰花10多朵,红枣10枚

玫瑰花粥的做法步骤:

1.用250克米(一半梗米,一半糯米)洗净泡一个小时。

2.选新鲜玫瑰花蕾5朵清水漂过待用。用干玫瑰花 十多朵,红枣十枚。

3.用一锅清水,放干玫瑰花蕾十几朵烧开2--3分钟,把玫瑰花捞出,放下洗好的米,放进去了核的红枣.(切小块)大火烧开,用小火煮40分钟。

4.粥好了,撒上新鲜玫瑰花瓣(用手撕小一些)再煮开就可以了.喜欢甜的朋友可以加点白糖或者冰糖.(我没有加糖)

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玫瑰花


食材明细:

鸡蛋一个,玉米淀粉少许,盐少许,清水少许

玫瑰花的做法步骤:

第1步鸡蛋打散,加入少许盐,一点点儿玉米淀粉,以及一点点儿水,水可加可不加哈,搅打均匀平底锅或者电饼铛加热,涂抹薄油一层,将蛋液倒入锅里煎成蛋皮

第2步将煎好的蛋皮晾凉,用刀裁切成波浪型的长条,然后卷起来就是了。我用火腿切了个花心,用芹菜叶子或者其它类似的叶子妆点下就好了再来张

第3步这是发给朋友看 朋友添加的文字

小贴士:

也可以用西红柿皮儿,苹果皮儿 猕猴桃皮儿等来做,大家尽情发挥吧

玫瑰花蛋糕


食材明细:

主料:玫瑰花4朵,戚风蛋糕3块,芒果1只,火龙果1只

辅料:糖150克,奶油1盒

玫瑰花蛋糕的做法步骤:

1,戚风蛋糕一个切成三层。

2,芒果、火龙果切方。

3,第一层戚风蛋糕加芒果、打发奶油。第二层加火龙果奶油。

4,涂抹奶油。

5,加玫瑰花瓣装饰。

馒头玫瑰花


食材明细:

主料:面粉500克

辅料:糖适量,酵母1汤匙

馒头玫瑰花的做法步骤:

1,酵母糖加温水溶解

2,调入面粉揉成光滑面团,盖上盖子醒发

3,面团发到两倍

4,食指沾少许面粉往面团中间插进去,如面团没回缩说明发酵成功

5,取少许食用色素,揉匀面团

6,将面团分成相等剂子,擀成圆皮,中间用筷子压一横,刀切对半

7,拿一根即可筷子,每半片面皮围着筷子卷,卷三四片,卷到后面把筷子拔出来即可

8,放蒸锅蒸十几分钟后关火焖三四分钟即可

9,漂亮的玫瑰花成了

多彩玫瑰花


食材明细:

黄色面团:面粉200g,南瓜泥65g,酵母2g,温水49g

红色面团:面粉200g,酵母2g,红曲粉5g,温水89g

紫薯面团:面粉200g,紫薯泥70g,酵母2g,温水85g

多彩玫瑰花的做法步骤:

1,黄色面团:200克面粉,65g南瓜泥,2克酵母,49克温水。粉色面团:200克面粉,70克紫薯泥,2g酵母,89克温水。红色面团:面粉200g,酵母2g,红曲粉5g,温水90g。以上材料分别和成面团。喜欢吃甜食的可以加些糖,我做的是原味,面粉用的是五得利。

2,面团省发至内部气孔充盈,体积变大。

3,面团揉搓光滑,擀成厚约0.7或0.8厘米的厚片。

4,用口杯刻出一样大小的圆片,把边沿稍微擀一下。

5,每5张面片为一组,边沿稍微重叠,用另外一种颜色的面搓个两头尖中间粗的小条,当做花蕊,用筷子在面片中间压条中线,然后沿中线圈起。

6,从中线处切开整形。

7,二次醒发至体积变清,开水上锅蒸13分钟,闷三分钟。我做的玫瑰花个头不大。如果做的大,延长蒸制时间。

8,摆成一束花。

9,赠人玫瑰,手留余香。

小贴士:

花朵不要卷的太紧。

玫瑰花豆腐


食材明细:

主料:豆腐150克,玫瑰花1朵

辅料:樱桃果酱适量

配料:蜂蜜适量,盐适量

玫瑰花豆腐的做法步骤:

1,自己做的酸浆豆腐很嫩,切成方块

2,自己做的酸浆豆腐很嫩,切成方块

3,豆腐用裱花嘴把中间挖一个圆孔

4,锅内放水,豆腐放在盘子里面蒸12分钟左右

5,新鲜玫瑰花瓣洗净放在淡盐水浸泡一会,樱桃果酱适量

6,锅内放少许水烧开,加入蜂蜜

7,玫瑰花切丝

8,泡在蜂蜜水10分钟

9,蒸好的豆腐凉透,在圆孔里面加入樱桃果酱,把玫瑰花和蜂蜜水轻轻倒在豆腐上面即可

小贴士:

长期食用玫瑰花,不仅可使人拥有清新体香,还可活血、理气平肝,促进血液循环,使肤色红润、美丽。但最好选用没有完全盛开的鲜玫瑰花才可以。

玫瑰花包


食材明细:

中筋面粉300克,菠菜100克,五花肉肉馅200g,酵母2.5克,味极鲜适量,食用盐10克左右,香油15克,花生油15克,胡萝卜,白菜根据个人喜好添加,香菇,木耳根据个人喜好添加,大葱10克,姜末适量

玫瑰花包的做法步骤:

第1步将面粉加水揉匀,醒15分钟备用。将蔬菜切成小块,(水份多的要先用少量盐煞煞水)葱,姜也要切成末备用。

第2步肉馅根据自己喜好选择偏肥偏瘦的,加上味极鲜入味,稍后依次加入葱姜末,蔬菜碎,盐适量充分拌匀(多搅拌可以更入味)最后加入香油花生油。菠菜用热水趠一下,用料理机打成稀汁。

第3步和好的面团一分为二,其中一份加入菠菜汁和匀。将两色面切成大小均匀的剂子,擀成圆形面饼。

第4步两色面皮规律摆放整齐之后,将和好的肉馅放到面皮一侧。另一侧包住肉馅,两侧要压实,防止肉馅溢出。

第5步从一头开始卷曲,尾端可以沾取水辅助粘牢,入锅醒15分钟。适当整理一下外围的面皮会更好看!大火水开之后改中火蒸15分钟,即可出锅享用啦!

小贴士:

面皮颜色可以换成其他颜色比如紫薯,红壤火龙果等等。

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