小炒西兰花

食材是组成各种美食的基本原料的统称，食材的好坏决定了美食的成败。美食文化的大量篇幅就是食材，你平时对食材了解比较多吗？为了让你在使用时更加简单方便，下面是小编整理的“小炒西兰花”，供你参考，希望能帮到你。

食材明细：

主料：：西兰花1个，胡萝卜适量，猪肉100克，

辅料：：油2勺，盐适量，葱适量，蒜适量，味极鲜酱油适量，蚝油适量，

小炒西兰花的做法步骤：

1.西兰花洗净掰成小朵。

2.猪肉切片，胡萝卜去皮洗净切薄条，葱蒜切好备用。

3.锅里油热加入肉片煸炒至发白，加入葱蒜炒出香味。

4.加入胡萝卜煸炒至软。

5.加入西兰花翻炒一会。

6.加入味极鲜酱油翻炒均匀。

7.炒至西兰花断生，加入盐翻炒均匀即可。

小贴士：

加入胡萝卜炒软后，再加入西兰花翻炒。

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西兰花小炒肉

食材明细：

主料：：西兰花400g，五花肉100g，木耳50g，

辅料：：红椒片20g，蒜米10g，姜片10g，

配料：：耗油适量，白糖适量，鸡粉适量，生抽适量，盐适量，

西兰花小炒肉的做法步骤：

1.主要食材

2.将西兰花洗净切成花状、把木耳用冷水泡开一起放入沸水中煮片刻，捞起用冷水冲凉。

3.锅里倒入适量油、待油热放入切好的姜片和蒜片爆香，然后放入五花肉煸炒。

4.片刻之后放适量的耗油、生抽。

5.之后放入西兰花、放少许盐、白糖、鸡粉、红椒片翻炒。

6.最后待西兰花入味即可出锅。

西兰花什锦小炒肉

食材明细：

主料：：西兰花250g，

辅料：：猪肉250，木耳200，红椒200，

配料：：食用油适量，盐少许，鸡精少许，酱油少许，淀粉100，

西兰花什锦小炒肉的做法步骤：

1.准备材料

2.把肉切片

3.锅里放油加热

4.把肉和淀粉酱油一起搅拌

5.把搅拌好的肉下锅炒至7成熟

6.把超好的肉盛出

7.倒入准备好的西兰花，木耳，红椒

8.在加入刚刚炒过得肉片

9.加入调味料盐，鸡精，酱油

10.可以出锅了，大功告成

清馨西兰花

食材明细：

主料：：西兰花适量，银耳适量，

清馨西兰花的做法步骤：

1.抄熟西兰花 放入冷水镇凉后捞出。

2.放入银耳和作料（盐，味精，麻油，蒜等）。

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