“夫妻肺片、回锅肉、棒棒鸡、醋熘鸡、圆笼粉蒸肉”，大家都应该见过类似的菜单或菜谱，眼花缭乱菜谱的背后实则是美食文化。厨师穷其一生的精力，都在研究怎么将菜的味道做得更好，你对烹饪美食感兴趣吗？以下由小编为大家精心整理的“西兰花彩蔬小炒怎么做好吃 西兰花彩蔬小炒的做法大全”，建议你收藏本页和本站，以便后续阅读！
西兰花彩蔬小炒
心蓝手制私房菜【西兰花彩蔬小炒】——享受范伟式的幸福 啥是幸福？这是个哲学领域的问题，这也是个纯生活化的问题。这是个高深莫测的问题，这也是个极其单纯的问题。 范
食材配方
主料：
西兰花
400g胡萝卜
50g玉米粒
50g辅料：
自炼猪油
4g盐
4g味素
2g
做法 共8个步骤
1.青红杭椒切圈，胡萝卜、玉米粒洗净待用
2.西兰花去老茎，摘小朵，用淡盐水浸泡30分钟，西兰花茎留用
3.胡萝卜切粒，西兰花茎根去老皮，切小粒待用
4.坐锅烧水，下胡萝卜粒、玉米粒、西兰花茎过水2分钟
5.坐锅烧水，下少许油、盐，下西兰花朵烫2分钟，捞出过凉开水，沥水待用
6.坐锅起油，下胡萝卜粒、玉米粒、西兰花茎，加盐、味素大火翻炒3分钟
7.下青红杭椒圈，翻炒1分钟，起锅
8.西兰花围边，勾芡汁淋在西兰花上，将炒好的彩蔬放入盘中央即可
97Msw.com相关知识
上汤西兰花怎么做好吃 上汤西兰花
上汤西兰花
“上汤西兰花”是在《美食美课》里学的一道菜，味道清香，口感爽脆，汤汁浓郁，很适合浇在米饭上食用。做法也极其简单，大家不妨试一试。
食材配方
主料：
西兰花
250g辅料：
油
适量骨浓汤
1个蒜片
适量青椒
适量红椒
适量
做法 共9个步骤
1.西兰花掰成小朵，洗净
2.水开后放少许盐，倒入西兰花焯水后捞出控水
3.青红椒切丝
4.油热后放入蒜片爆香
5.倒入清水
6.放入青红椒丝
7.放入一个猪骨浓汤宝
8.把水煮开，搅拌均匀
9.倒入西兰花，搅拌均匀出锅
西兰花的做法大全 西兰花的家常做法
西红柿和西兰花切块，西兰花放淡盐水中浸泡5分钟，锅中放清水，西兰花放锅中，滴2滴油焯水1分钟捞出，再往锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入蒜末炒香，放入番茄炒至出汁，放入西兰花炒匀，放入盐半勺、鸡精拌匀即可。
西兰花的做法大全
番茄炒西兰花
食材：
番茄炒西兰花的做法：
1.先把西红柿和西兰花洗净切小块，把西兰花放入淡盐水中浸泡5分钟。
2.然后在锅中放入适量清水，将西兰花放入锅中，滴2滴油，焯水1分钟，捞出放入凉水中冷却后沥干。
3.再往锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入蒜末炒香，放入番茄炒至出汁，放入西兰花炒匀，放入盐半勺、鸡精拌匀即可。
咖喱西兰花
食材：
西兰花，洋葱，西红柿。
咖喱西兰花的做法：
1.先把西兰花洗净，切小朵。洋葱切丁、西红柿切丁。在锅中放入适量水烧开，放入菜花焯水1分钟，捞出沥干。
2.接着再往锅内放入适量油，油温烧至6成热，放入洋葱炒软，加入西红柿翻炒均匀。
3.加入咖喱酱、清水至咖喱酱完全化开，放入西兰花翻炒均匀，调入盐拌匀后即可。
西兰花的营养价值及防病作用远远超出其他蔬菜，所以很多人都喜欢吃，西兰花的做法也比较丰富，今天介绍的是番茄炒西兰花的做法和咖喱西兰花的做法，都是比较有特色的菜肴。
健康食疗《西兰花彩蔬小炒怎么做好吃 西兰花彩蔬小炒的做法大全》一文希望您能收藏！“97美食网”是专门为给您提供健康食疗的知识而创建的网站。同时，97msw.com还为您精选准备了家常小炒西兰花专题，希望您能喜欢！
