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食材是组成各种美食的基本原料的统称,没有好食材,就没有好美食。没有食材文化,就没有美食文化,想必你对食材了解很多吧?小编现在向你推荐西红柿粥,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。

食材明细:

主料::西红柿一个,剩米饭适量(或粥),

辅料::鸡汤块1个,胡椒粉少许,面粉少许,

西红柿粥的做法步骤:

1.西红柿洗净切小丁

2.用这种没有任何味道的番茄酱

3.用的剩粥

4.锅做水下入西红柿鸡汤块烧开煮制几分钟,下入剩米饭或粥煮制片刻,加入胡椒粉

5.用面粉加水搅匀倒入锅中烧制自己喜好的稠度即可

6.成品图

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西红柿蛋花粥


食材明细:

主料::大米3把,西红柿1个,鸡蛋1个,

辅料::香菜适量,

配料::精盐适量,

西红柿蛋花粥的做法步骤:

1.食材:大米、西红柿、鸡蛋。

2.电饭锅加入适量清水,倒入大米煮开。

3.西红柿在开水中烫一下,番茄红素遇高温更容易使人体吸收。

4.烫好的西红柿切成小丁。

5.加入煮好的大米粥里。搅拌均匀。

6.鸡蛋打散,缓缓滴入滚热的大米粥里。

7.关火,加入精盐和香菜调味道和颜色。

8.酸酸咸鲜的开胃粥,使之胃口大开。

小贴士:

1、西红柿一定要烫一下,去皮。

2、香菜作为颜色来搭配的,可不食。

西红柿香菇粥 。


食材明细:

主料::大米适量,

辅料::西红柿半个,香菇2朵,

配料::盐适量,

西红柿香菇粥 。的做法步骤:

1.大米淘洗干净,加适量水大火煮开后转小火。

2.西红柿用小火烧,去皮。

3.取半个切成块。

4.香菇去蒂以及杂质,洗净后切片。

5.将西红柿、香菇放入粥中煮15分钟。

6.出锅前加盐调味即可。

白菜西红柿瑶柱粥


食材明细:

主料::大米50克,瑶柱5克,西红柿1个,

辅料::白菜3块,

白菜西红柿瑶柱粥的做法步骤:

1.大米适量清洗干净,用水浸泡10分钟

2.将洗好的米倒入锅中,加入事先泡好的瑶柱,我用的是高压锅。为了拍照方便,水比较少哈。加少量食用油

3.煮好后等其自然释放压力后打开。

4.加盐和鸡精粉,搅匀

5.将白菜切丝,西红柿切开

6.先放白菜根部和西红柿,煮至开后再放青菜叶,最后试下味道。

7.装盘食用。

小贴士:

本人的用量是一人约一碗多一点的样子,大概是三碗。煮粥可以根据个人喜好来填加大米和材料哈,调味料也是。
瑶柱清洗后,泡过的水可以放到煲里一起煲的哦。

西红柿胡萝卜牛肉粥


食材明细:

主料::白米粥500ml,西红柿1个,酱牛肉粒100克,胡萝卜50克,包心菜30克,

辅料::油15克,盐4克,胡椒粉2克,香油1克,

西红柿胡萝卜牛肉粥的做法步骤:

1.首先将胡萝卜切成小丁,锅里倒入适量油烧热,倒入胡萝卜丁翻炒至断生

2.加入提前酱好的牛肉,切成粒

3.翻炒片刻

4.白米粥煮至粘稠

5.加入炒好的胡萝卜

6.牛肉粒

7.盖上锅盖小火煲至软烂

8.加入包心菜,再煮至熟,调入盐,胡椒粉,香油

9.美味营养的牛肉粒粥!

鸡肝西红柿粥的做法


材料:

鸡肝20克,小西红柿20克,小油菜叶少许,大米粥小半碗,

鸡肝西红柿粥的做法的做法步骤:

步骤1,鸡肝去膜去筋,洗净后剁碎成泥状备用。小西红柿用开水烫去外皮,切成小丁,小油菜叶洗净焯熟切丝沥水。

步骤2,将大米粥烧开,加入鸡肝泥,小火煮开后放入西红柿、小油菜叶煮软即可。

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