香辣番茄酱

食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等，没有好的食材，不可能有好的食物。美食文化的重点就是食材，你对哪些食材了解较多？为此，小编从网络上精心整理了《香辣番茄酱》，欢迎阅读，希望你能喜欢！

食材明细：

主料：：西红柿适量，

辅料：：姜蒜适量，食用油适量，

配料：：盐适量，黄酒适量，醋适量，花椒粉适量，豆豉酱适量，辣椒粉适量，

香辣番茄酱的做法步骤：

1.西红柿洗净切成小块。

3.倒入西红柿翻炒。

4.待西红柿变软出汤后，加入豆豉、黄酒、醋、花椒粉转中火煮5－10分钟。

5.最后加入辣椒粉、盐调味，再煮2分钟即可关火.晾凉后盛入容器中，放入冰箱保存，随吃随取。

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番茄酱虾仁

食材明细：

主料：：番茄酱适量，虾仁适量，

辅料：：糖适量，醋适量，

番茄酱虾仁的做法步骤：

1.海虾，去头去皮，开背取出虾线，洗净备用！

2.锅内少许油，油热放虾翻炒，放番茄酱，根据口味可加糖醋少量，继续翻炒至虾仁变色！

✿自制番茄酱✿

食材明细：

主料：：西红柿3个，

辅料：：冰糖适量，自制辣椒酱适量，

配料：：盐适量，水适量，白糖适量，

✿自制番茄酱✿的做法步骤：

1.买回的西红柿洗净

2.打十字花在西红柿上

3.放在器皿中用开水浇在十字花上，这样皮就自然开了

4.用开水烫过的西红柿皮就很容易地剥下来了

5.这是去过皮的西红柿

6.一破两半去掉蒂

7.改刀切丁放入锅里

8.加少许水，西红柿量的1/2水量，我加多了所以熬了很长时间

9.加入冰糖开火煮

10.这是熬好的番茄酱，别看时间要看浓度来定关火时间

11.等凉了就放在盒里或瓶里保存。对了出锅前加点盐，我还加了点自制辣椒酱。味道不错

12.成品，漂亮吧，你也试试哦

小贴士：

我是为了做披萨做的这道番茄酱，因为做披萨很费酱就自己做了，还可以做番茄菜花等等。用处很多的，很健康很干净，自己动手吧美味就在我们手中

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