食材明细:
主料::海螺面一把,甜椒两个,西红柿一个,鸡蛋一个,
辅料::盐适量,油适量,
#信任之美#西红柿鸡蛋炒面的做法步骤:
1.准备食材:三宝妈海螺面一把,鸡蛋一个,西红柿一个,甜椒一个
2.甜椒如图切好,分为三块,底部为甜椒碗,最上面为盖子,中间的甜椒肉可以用来做配菜
3.西红柿,甜椒切成小颗粒
4.海螺面煮好备用(开水煮2分钟,捞起过冷水,可以保持面条Q弹)
5.海螺面煮好装盘备用,鸡蛋打散炒碎装盘备用
6.先将甜椒入锅爆炒1分钟
7.放入西红柿颗粒继续炒1分钟,如果太干可以加点水
8.加入炒好的鸡蛋碎继续炒一分钟
9.加入煮好的海螺面炒30秒
10.盛入甜椒碗中,即可开吃啦
11.麻麻可以和宝宝一起开吃啦
12.开吃
食材明细:
主料::面条适量,西红柿一个,青菜适量,鸡蛋2个,
辅料::油适量,葱适量,酱油适量,生抽适量,胡椒粉适量,鸡精适量,蚝油适量,盐适量,
“ 面条 ”西红柿炒面的做法步骤:
1.成品图!
2.面条适量,煮八分熟捞出,过冷水,控干水分!
3.青菜适量!
4.鸡蛋煎熟!
5.西红柿一个切小块!
6.倒入青菜 西红柿 翻炒断生!
7.适量十三香,酱油,耗油,生抽,盐,倒入面条翻炒!
8.炒好,加入适量鸡精调味!
9.成品图。
食材明细:
主料::细面条适量,
辅料::西红柿适量,油适量,盐适量,
西红柿炒面条的做法步骤:
1.先准备好面条,然后把水烧开,煮熟。再把西红柿切丁准备。。
2.之后,再把煮熟的面盛在盘子里,把水吸干,再放适量油烧热,。
3.烧热后,再放入切丁的西红柿翻炒出汁
4.炒出汁后,再放入面条翻炒到自认为不错为止
5.在过程中,要放一大勺和一小勺盐才能够味。放盐后炒几分钟,再把底下的锅巴铲到面上即可。
小贴士:
非诚勿入
食材明细:
主料::面片2把,西红柿一个,蛤蜊小半碗,
辅料::盐适量,生姜2片,大葱一截,青豆1把,生抽一茶匙,
蛤蜊西红柿炒面片的做法步骤:
1.主要食材准备好。
2.锅中水烧开,下入面片煮至九分熟。
3.捞出面片过一遍纯净水,控干水分备用。
4.锅中放适量油,先饭葱段和生姜末爆锅,再放蛤蜊翻炒。
5.放入一把青豆,大火翻炒。
6.放入西红柿丁。
7.放入一勺料酒,大火炒至蛤蜊开口,西红柿出汤汁。
8.放入面片,调入盐和生抽,出锅。
9.装盘。
10.味道很鲜。
食材明细:
主料::面条适量,木耳适量,鸡蛋适量,
辅料::盐适量,植物油适量,芹菜适量,酱油适量,调味鲜适量,辣椒汁适量,
木耳鸡蛋炒面的做法步骤:
1.备面条,鸡蛋,泡好的木耳,芹菜叶,听说芹菜叶和芹菜梗子是一样的营养。
2.煎蛋
3.翻面
4.铲块
5.放进木耳
6.放进芹菜
7.同时起锅,水烧开下入面条
8.放盐将面煮断生
9.捞进炒锅里里
10.淋上生抽,再放点盐炒匀
11.放点辣椒汁
12.撒上调味鲜
13.装盘
食材明细:
主料::炸面适量,鸡蛋适量,卤肉适量(平时是炒肉丝),豆芽适量,胡萝卜适量,葱适量,黄瓜适量,菠菜适量,
辅料::食盐适量,生抽适量,花生油适量,鸡精适量,
鸡蛋美食~~炒面的做法步骤:
1.配菜洗净处理好
2.锅烧热油,下配菜翻炒,翻炒到过程放适量食盐和生抽,炒至断生
3.把炸面铺放在蔬菜上,放适量清水,盖锅盖焖一小会,把炸面焖软
4.焖面的过程去煎蛋,不粘锅放一点油晃均匀
5.鸡蛋打散
6.倒入蛋液,煎熟
7.倒扣在案板上,切成丝
8.凉透的卤肉
9.加热
10.面条焖软后,翻炒入味,最后翻炒到面条没有硬心,放菠菜叶子,鸡精,卤肉,翻炒均匀即可。
11.装盘
食材明细:
主料::面条适量,鸡蛋一个,苦瓜适量,洋葱适量,
辅料::盐少许,花生油适量,
苦瓜鸡蛋炒面的做法步骤:
1.洋葱、苦瓜切丝。自家压的面条,煮锅水开下面,面浮起即捞出,倒入少许花生油,挑动晾凉备用
2.热锅凉油
3.倒入蛋液滑炒鸡蛋
4.鸡蛋凝固后扒到一边
5.倒入洋葱丝爆香
6.洋葱丝炒软
7.加入苦瓜丝翻炒几下
8.加入面条翻炒均匀(面条先在微波炉里大火转5分钟)
9.加盐调味,装盘
想起将近有二十年没有吃过用挂面做的炒面了,小时候在杭州我妈妈曾经做过,
到现在都记得那美妙的滋味,它不像炒粉那么干,每一根面条都油润润,香喷喷的。
但是妈妈说用挂面很难炒,而且特别吸油,所以后来再也没有吃过,
现在正好有那么多的挂面,就再来回忆一下小时候的味道吧。
香菇鸡蛋炒面
原料:挂面半包、鸡蛋两个、青菜一棵、香菇六朵、瘦肉一小块、盐两小勺、植物油两大勺、酱油一大勺
香菇鸡蛋炒面的做法
1、所有的辅料洗净备用
2、汤锅里水烧开,放入自己需要的量的挂面
3、水再开以后大火煮3,4分钟,然后关火
4、挂面捞出,马上过凉水,这一步很重要哦
5、所有的辅料切好,鸡蛋打散
6、锅里放入适量植物油烧热,加肉丝煸炒至变色
7、往肉丝里倒入鸡蛋液,炒散
8、放入香菇丝,加盐炒软
9、放入青菜略翻炒
10、放入沥干水的挂面
11、往挂面里拌如一勺酱油,酱油也是富雄公司的哦,酱香味浓郁
12、最后把挂面跟辅料一起炒匀,炒散就可以啦
网站小提示
黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分,治疗多种疾病
西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要,具有一定的健美和抗衰老作用
食材明细:
主料::面片5片,火腿适量,鸡蛋3个,香葱2棵,芹菜1棵,蒜头2瓣,
辅料::酱油适量,
鸡蛋火腿炒面的做法步骤:
1.蒜头切碎,火腿切丝,香葱和芹菜切段备用。
2.锅中加入清水,大火烧开,下入面片煮熟。
3.捞出过冷水,沥干水备用。
4.炒锅加入少许食用油,大火烧热,打入鸡蛋炒散,盛出备用。
5.锅中再加入适量油,大火烧热下入蒜末煸出香味。
6.倒入火腿炒至表面微焦。
7.下入面条。
8.淋入酱油。
9.用筷子翻炒均匀。
10.倒入鸡蛋炒匀。
11.最后下入香葱和芹菜炒至断生即可关火。
12.出锅装盘,上桌享用吧。
13.搭配一杯牛奶,完美!
14.成品图。
小贴士:
可供4人享用。
食材明细:
主料::鸡蛋2个,青瓜1根,面条170克,
辅料::料酒适量,生抽适量,香醋适量,蚝油适量,盐适量,
青瓜鸡蛋炒面的做法步骤:
1.材料:青瓜、鸡蛋、面条
2.将青瓜洗净。
3.放在案板上切成粗一点的丝,待用。
4.将鸡蛋打入碗中,加适量的料酒。
5.打成蛋液,待用。
6.将面条下入沸水中焯开,1——2分钟捞起。
7.用凉水过凉,待用。
8.烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块。
9.接着,合入过凉好的面条和切好的青瓜翻炒翻炒。
10.然后,加适量的生抽。
11.加适量的香醋。
12.加适量的蚝油。
13.加适量的盐。
14.调味炒匀,即成。
15.盛出、装盘,就可以美美的享用喽。。。
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