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任何可吃的东西,都可称之为食材,不同的食材决定了制作出来的美食的味道。美食文化的根在食材文化,你对食材了解有多少呢?或许"炒方便面【木须柿子】"是你正在寻找的内容,希望你能从中找到有用的内容!

食材明细:

主料::方便面一袋,西红柿一个,鸡蛋一个,

辅料::蒜末适量,

配料::盐适量,

炒方便面【木须柿子】的做法步骤:

1.料准备好。方便面普通的就可以啦,因为和喝汤···

2.烧开水后煮方便面。熟了后用凉水涮两遍备用。

3.锅中放油,油热后依次放入鸡蛋,柿子,蒜末。和平常炒菜一样。平常我哈喜欢加一些洋葱的。菜熟了倒入备好的方便面。

4.这样就OK啦···口味很多。

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木须柿子饭


食材明细:

主料::鸡蛋1个,米饭1,西红柿2个,

辅料::白糖2匙,盐2匙,

木须柿子饭的做法步骤:

1.西红柿洗好

2.切块

3.剩饭嘻嘻

4.因为减肥所以打了一个蛋

5.先倒油 再倒入打好的鸡蛋

6.再放入柿子

7.最后放入米饭 翻炒 加盐 白糖

8.当当当~~粗锅 香喷喷滴

小贴士:

简单

木须柿子炒饭


食材明细:

主料::西红柿一个,米饭依据自己的量,

辅料::鸡蛋1-2个,葱适量,

配料::沙司(也可不用),盐适量,糖适量,

木须柿子炒饭的做法步骤:

1.西红柿、鸡蛋、葱

2.把西红柿切成顶,便于炒化

3.葱花炒香后(我不喜欢吃姜,借着家中没有姜的理由,就没放),把鸡蛋直接打入锅中。炒散然后把切好的西红柿放入锅中,可加适量的水,但不要太多,可以使西红柿更加粘稠,我放的一锅铲的水。依据自己的口味加入糖和盐

4.放入适量的沙司,可以增加味道,当然也可不放

5.熬煮一会,收一下汁,根据自己的饭量加入米饭,翻炒后出锅

6.配上一碗西红柿牛丸汤,简直就是美味啊 至于汤的做法,由于是我家大厨做的,没有拍下图片,不过也巨简单:葱姜炒香后加入清水,水烧开后加入切好的西红柿,一袋或半袋希波牛肉丸,并加入商品自带的调料,如果喜欢吃粉丝的朋友可加入粉丝,牛肉丸飘起来后(加入了粉丝的待粉丝煮好)就可以了

木须柿子火腿


食材明细:

主料::鸡蛋适量,西红柿适量,香肠适量,

辅料::葱适量,盐适量,味素适量,胡椒粉适量,

木须柿子火腿的做法步骤:

1.将柿子切好,鸡蛋打撒备用

2.锅倒油预热放入葱花,胡椒粉炒香

3.倒入鸡蛋成饼,切块。放入柿子炒出汤

4.加盐味素翻炒出锅即可

酱炒方便面


食材明细:

主料::方便面3袋,香菇3朵,绿豆芽适量,青椒适量,洋葱半个,火腿肠一根,虫草花适量,红椒适量,

辅料::花生油适量,花椒适量,生抽适量,老抽适量,蚝油适量,盐适量,甜面酱适量,八角适量,

酱炒方便面的做法步骤:

1.材料备好。

2.香菇火腿洋切片,洋葱青红椒切丝,绿豆芽洗净。

3.适量花生油烧热。

4.香菇火腿肠,洋葱,绿豆芽放入。

5.适量蚝油,甜面酱,生抽,老抽。

6.翻炒均匀。

7.方便面水煮一滚捞出。

8.方便面放到炒好的配菜上。

9.青红椒,绰好的虫草花放入。

10.麻椒粉,盐放入。

11.翻炒几下,关火盛盘。

12.成品。

13.成品。

小贴士:

蚝油,生抽老抽以及甜面酱均有盐份,别放盐了。

辣炒方便面


食材明细:

主料::方便面适量,白菜适量,鸡蛋适量,

辅料::老干妈适量,鸡精适量,料酒适量,

辣炒方便面的做法步骤:

1.锅里加水烧开,放入方便面煮至7、8分熟左右捞出,沥干水分备用

2.炒锅放少许油加热将打散的鸡蛋放进滑熟捞出备用

3.留底油将白菜放入炒至8分熟左右,依次放入适量老干妈、料酒、方便面、鸡蛋 炒熟,最后放点鸡精调味,根据盐淡 自己掌握还需不需要放盐,因为老干妈本身就有点咸

家常炒方便面


食材明细:

主料::方便面1袋,圆白菜适量,洋葱适量,鸡蛋1个,

辅料::花生油适量,

家常炒方便面的做法步骤:

1.方便面一袋。

2.洗净的圆白菜和洋葱。

3.打开方便面袋子,将调料包取出。

4.锅中倒入适量的开水,将方便面和蔬菜包倒入。

5.开小火两三分钟,关火盖盖子闷一会儿。

6.这时候把圆白菜和洋葱切丝备用。

7.菜切好后,把方便面捞出备用。

8.起锅放少许油,倒入洋葱炒香。

9.接着放入圆白菜,翻炒均匀。

10.根据自己的喜欢放入酱包和调味包。

11.翻炒均匀,喜欢软点的就多炒会儿,喜欢脆口的,翻炒均匀即可。

12.将方便面倒入,进行翻炒,翻炒均匀即可出锅。

13.盛入盘中。

14.另起锅煎个蛋。

15.一盘洋葱圆白菜炒方便面。

16.成品。

木须柿子的做法


特别喜好豆果的朱虹

材料:

柿子两个,鸡蛋四个,葱,,

木须柿子的做法的做法步骤:

步骤1,搅鸡蛋

步骤2,柿子切好

步骤3,热油

步骤4,下鸡蛋

步骤5,切块

步骤6,放柿子

步骤7,放盐

步骤8,出锅放香菜

【山东】炒方便面


食材明细:

主料::方便面1包,蘑菇适量,虾4只,蒜苗适量,胡萝卜适量,烤里脊肉适量,

辅料::油适量,味极鲜酱油适量,

【山东】炒方便面的做法步骤:

1.蒜苗摘洗干净切段,胡萝卜去皮洗净切丝,烤里脊肉切条。

2.虾洗净剪掉虾须。

3.蘑菇洗净,撕成条。

4.入锅焯水。

5.方便面加入开水烫软。

6.用筷子挑散。

7.用开水将酱包调开,加点粉包调料调匀。

8.锅里油热加入胡萝卜炒软。

9.加入蘑菇,蒜苗翻炒几下。

10.加入虾,里脊肉。

11.加点味极鲜酱油翻炒。

12.加入方便面翻炒。

13.加入调好的料汁调匀即可。

小贴士:

可加入自己喜欢的各种蔬菜食材。

素炒方便面


食材明细:

主料::方便面1袋,鸡蛋1个,

辅料::胡萝卜30克,黄瓜20克,小白菜20克,青椒8克,食用油适量,

素炒方便面的做法步骤:

1.锅里加入适量清水,烧开后将方便面放入锅中,用筷子将其散开。

2.再按照个人口味放入各种料包,再打入一个鸡蛋,盖上盖子,小火慢慢煮开,将鸡蛋也煮熟,再关火。

3.把面条捞出来备用。

4.胡萝卜切丝。

5.黄瓜先切片,再从中间切开。

6.小白菜洗干净,再焯水断生,切成长短适中的段。

7.青椒切成圈。

8.另起锅,锅里放入适量的食用油,油热后先放入青椒翻炒,炒出青椒的香味。

9.再放入胡萝卜丝翻炒至变色。

10.接着放入黄瓜片和小白菜翻炒均匀即可。

11.最后放入煮好的方便面翻炒均匀。

12.适量加入煮方便面的汤,炒匀关火即可出锅。

小贴士:

炒方便很简单,配菜可以随自己喜欢来加哦。

包菜炒方便面


食材明细:

主料::方便面1块,番茄1个,包菜适量,火腿适量,

辅料::盐适量,生抽适量,

包菜炒方便面的做法步骤:

1.包菜改刀备用

2.火腿改刀备用

3.番茄改刀备用

4.方便面下锅煮熟捞出过凉水

5.锅中热油下入番茄炒出汤汁

6.下入包菜和火腿翻炒

7.加生抽和盐翻炒

8.放煮熟的方便面

9.炒匀即可

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