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食材指制作食物时所需要使用的原料,好的食材经过细心烹饪之后,才会出现各种美味的佳肴,脱离开食材讲美食文化是无土之木,对于食材,你有哪些见解呢?经过搜索和整理,小编为大家呈上一颗包菜的精彩---西红柿炒包菜,可能你会喜欢,欢迎分享。

食材明细:

主料::包菜半颗,西红柿一个,

辅料::葱末适量,姜末适量,

配料::花椒粉适量,胡椒粉适量,精盐适量,

一颗包菜的精彩---西红柿炒包菜的做法步骤:

1.准备所有材料。

2.西红柿切成小块,包菜切细丝(把硬梗部分单独留出)。

3.葱花爆香后加入西红柿翻炒至出水。

4.加入包菜硬梗部分翻炒。

5.加入花椒粉调味。

6.加入胡椒粉调味。

7.剩下的全部包菜丝放入锅中翻炒。

8.出锅前放盐调味。

小贴士:

硬梗部分最好先放入翻炒。

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包菜西红柿炒火腿


食材明细:

主料::圆白菜半颗,

辅料::火腿一块,西红柿两个,

配料::葱适量,姜适量,蒜适量,盐适量,

包菜西红柿炒火腿的做法步骤:

1.圆白菜切一厘米宽的条

2.西红柿,火腿都切丁备用

3.葱姜蒜爆锅

4.倒入包菜炒至菜塌下

5.倒入西红柿翻炒炒几下

6.再倒入火腿继续翻炒

7.加盐,看到锅内菜出汤时关火

8.咸鲜中微酸的包菜西红柿火腿开吃吧

西红柿青椒炒包菜


食材明细:

主料::包菜250克,

辅料::青椒2个,西红柿1个,

配料::盐适量,色拉油适量,

西红柿青椒炒包菜的做法步骤:

1.把包菜洗净撕小片。

2.西红柿洗净切片待用。

3.姜切丝、葱切丁、蒜切片、青椒切块待用。

4.锅置火上加入色拉油。7成热时放入姜丝、葱花、蒜片炸香。

5.然后倒入包菜翻炒均匀。

6.包菜变色软榻后,放入西红柿翻匀。并加入适量的盐。

7.包菜9成熟时放入青椒翻匀。炒至包菜全熟即可出锅装盘。

小贴士:

包菜不宜炒制时间过长,避免炒粘。

一颗芒果饭


食材明细:

主料::糯米200克,芒果一颗,

辅料::糖适量,椰子粉适量,淡奶油适量,

一颗芒果饭的做法步骤:

1.糯米洗净,沥去水分,加入适量的糖,椰子粉,淡奶油浸泡。依个人口味来

2.浸泡半天后上蒸锅蒸

3.芒果切丁

4.饭蒸熟后,装盘

小贴士:

我用的是椰子粉和淡奶油煮糯米饭,这样不加水的饭有浓郁的椰香和奶香,我觉得这才是芒果糯米饭的精华。饭一定要泡时间长点,蒸的时候容易透,建议半天以上。
图传不上去,不知怎么回事

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