好的美食离不开好的食材，美味最基本的来源就是食材本身。美食文化的大量篇幅就是食材，你是食材达人吗？下面是小编精心整理的"丝瓜鸡汤面",在此提醒你收藏本页，以方便阅读！
食材明细：
主料：：丝瓜1根，龙须面100g，
辅料：：西红柿适量，
配料：：鸡汤调料1包，
丝瓜鸡汤面的做法步骤：
1.主辅料：丝瓜1根、鸡汤调料1包、龙须面100g、西红柿（配色）。
2.把丝瓜去皮洗净切片，西红柿切粒。
3.锅中加水烧开，放入鸡汤调料。
4.烧开后，小火煮1分钟。
5.放入龙须面。
6.煮开后，放入丝瓜片。
7.开锅后，煮1分钟，放入西红柿。
8.盖盖、关火、焖制3--5分钟即可。
9.盛入碗中，即可食用。
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虾皮丝瓜汤面
食材明细：
主料：：面条150克，鸡蛋2个，丝瓜半段，
辅料：：香葱适量，胡萝卜丝适量，细盐适量，色拉油适量，
虾皮丝瓜汤面的做法步骤：
1.备料面条，虾皮，鸡蛋，丝瓜，香葱。
2.锅里加水煮开，将面条下锅。
3.再将丝瓜改刀下锅同煮制。
4.面条快熟的时候，再将胡萝卜丝下锅烫煮一下。
5.另起锅加少许油，将鸡蛋下锅。
6.炒至鸡蛋凝固后，再将虾皮过冲洗后下锅。
7.加适量清水焖煮。
8.汤底出味，再将葱段下锅提鲜。
9.加适量细趟调味。
10.将煮好的面条丝瓜出锅装碗。
11.将煮好的虾皮书及汤淋在表面即可。
小贴士：
煮面的时候，加适量细盐在里面，那样子煮出来的面更加有味。
当归鸡汤面
食材明细：
主料：：面条适量，鸡蛋2个，鸡腿骨4跟，
辅料：：蘑菇2颗，枸杞适量，当归一片，姜片适量，水适量，
配料：：盐适量，胡椒粉适量，鸡汤适量，
当归鸡汤面的做法步骤：
1.这是面条的材料。
2.烧小半锅水，入鸡腿骨飞水，洗干净血沫。
3.电饭煲注入半锅水，放入枸杞，当归和鸡腿骨，按下加热键。
4.水开后按保温键。
5.两个小时候回来，鸡汤已经好了，按加热键，加点盐和胡椒粉调味。
6.蘑菇洗净，切小片。
7.水开后下面条和蘑菇。
8.面条散开后打入2个鸡蛋。
9.盖盖子焖至水开就熟了。
10.装盘。
原汁鸡汤面
食材明细：
主料：：鸡汤一碗，面100克，
辅料：：盐适量，香菇2个，小青菜2个，
原汁鸡汤面的做法步骤：
1.准备好材料
2.鸡汤热一下
3.煮一锅开水放入面条（也可直接放在鸡汤里煮，不过我喜欢清爽单独煮
4.放入香菇和蔬菜烫熟
5.少许加一点点盐
6.然后把面条和蔬菜盛入碗里浇上鸡汤即可
7.成品
鸡汤面片
晚上炖些汤，比如脊骨汤，羊蝎子汤，鸡汤，牛尾汤等等。第二天做饭就轻松多了。可以直接加点菜煮面条，也可以拨面鱼儿，也可以做面片之类的。还可以做点米饭，炖个烩菜。
材料：
主料：鸡半只，虾仁10个，面团300克，，
辅料：青椒1个，白菜1块，番茄1个，姜1块，葱1棵，食盐适量，胡椒粉适量，芝麻油2茶匙，
鸡汤面片的做法步骤：
1. 鸡焯水沥干，摘净毛。
2. 加足量水，葱姜，大火煮沸撇沫后小火炖2小时。
3. 水下去一半，汤汁浓郁奶白。
4. 番茄切块，青椒切丝，白菜切块。
5. 锅里放一点点油烧热，爆炒白菜番茄虾仁。
6. 兑鸡汤，鸡肉撕碎放入，煮沸。调入盐，胡椒粉。
7. 煮的过程中擀面，擀成圆饼，切成两三厘米宽的条。
8. 水煮沸，用手这样拽着面。
9. 扯断丢沸水锅里。
10. 全部扯完捞出来放入鸡汤中，加入青椒，煮到面软即可。
番茄鸡汤面
食材明细：
主料：：面适量，鸡汤适量，菠菜适量，番茄适量，
辅料：：大葱叶适量，香菜适量，
配料：：醋适量，
番茄鸡汤面的做法步骤：
1.准备好主辅料，菜洗净
2.菜切好，香菜用醋泡上
3.鸡汤烧开
4.撒上大葱叶，倒入番茄
5.加入面条
6.煮开加入菠菜煮熟后撒上香菜，开吃
南瓜鸡汤面
食材明细：
主料：：鸡架1个，面条适量，
辅料：：南瓜1/2个，香叶1片，八角1个，盐适量，
南瓜鸡汤面的做法步骤：
1.鸡架洗净
2.加八角香叶熬30分钟左右
3.南瓜去皮切块
4.鸡汤中加入适量盐，并将南瓜块放入鸡汤中煮熟
5.另用一锅清水滴几滴油煮面条
6.煮熟的面条捞入碗中，倒入熬好的鸡汤和南瓜，迷迭香做装饰
7.鸡汤中融合了南瓜的清香甜糯，以及迷迭香的独特味道，吃一碗有种舒服幸福的感觉！
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