#信任之美#蒜香西红柿炒包菜

食材是组成各种美食的基本原料的统称，食材健康与否决定了美食健康与否。中国美食文化很重视食材，你是食材达人吗？以下是小编为大家收集的“#信任之美#蒜香西红柿炒包菜”相信一定会对你有所帮助。

食材明细：

主料：：包菜150克，西红柿1个，蒜4瓣，

辅料：：食用油2克，盐1.5克，白糖4克，生抽5克，花椒粉1克，

#信任之美#蒜香西红柿炒包菜的做法步骤：

1.原料：包菜、西红柿、蒜。

2.包菜切丝，西红柿去皮后切块，蒜切末。

3.锅内少许油，下入西红柿小火翻炒。

4.翻炒西红柿的时候，用锅铲轻轻按压，炒至西红柿软烂。

5.加入白糖、盐、生抽，翻炒均匀。

6.下入包菜丝继续翻炒，加入花椒粉，炒至包菜八成熟。

7.下入蒜末，炒匀出锅。

8.成品。

小贴士：

蒜末要最后下锅，才能呈现蒜香味。

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#信任之美#干锅香辣包菜

食材明细：

主料：：包菜500克，

辅料：：油2ml，盐2克，酱油2ml，辣椒5克，蒜5克，

#信任之美#干锅香辣包菜的做法步骤：

1.新鲜包菜手撕成块，盐水浸泡3分钟，捞出沥干水

2.把包菜均匀放在空气翻炸锅；

3.均匀的撒上油；

4.时间调至20分钟；

5.烹饪至12分钟时，放入切好的辣椒、蒜末；

6.烹饪在最后3分钟的时候，放入盐、酱油即可；

小贴士：

1.包菜要选择包的结实会比较嫩甜；
2.手撕包菜比刀切好吃；
3.包菜盐水浸泡，可以去农药残留物。

#信任之美#手撕包菜炒土豆

食材明细：

主料：：包菜190克，土豆330克，瘦肉100克，

辅料：：大葱1小段，姜1小块，酱油1汤匙，生抽3汤匙，盐半汤匙，植物油适量，大蒜3瓣，

#信任之美#手撕包菜炒土豆的做法步骤：

1.备好食材

2. 圆白菜手撕成大块洗净后泡一会儿水，土豆切厚片，肉切片

3. 圆白菜捞出控水，土豆洗净捞出，肉片加姜末和生抽拌匀腌3分钟

4.葱切成葱花，蒜拍扁切末

5.锅内入植物油，温热时放入肉片，中火炒到颜色变白时放入葱花炒出香味

6. 放入土豆片炒到微黄

7.放入包菜翻炒到颜色变深，加入盐翻炒均匀

8.淋入少许水，小火焖一会儿

9.土豆熟透、包菜发蔫时放入酱油提色

10.加入蒜末，翻炒几下爆出蒜香味即可关火。炒好的包菜滋润不油腻，非常可口下饭

11.成品图！

12.成品图！

小贴士：

肉片提前腌一下更嫩、不硬

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