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食材在我们生活中随处可见,它决定了美食的本味。脱离开食材讲美食文化是无土之木,你平时对食材了解比较多吗?考虑到你的需求,小编特意整理了“蕃茄意面+黄瓜沙拉+糖烤水果”,相信一定会对你有所帮助。

食材明细:

主料::意面两人份,金枪鱼罐头半盒,番茄罐头半罐,黄瓜适量,胡萝卜适量,小番茄适量,黄桃适量,香橙适量,黄糖适量,纯酸奶适量,

辅料::蒜瓣2瓣,红椒1只,

配料::罗勒叶适量,帕玛森芝士1/3盒,海盐适量,现磨黑胡椒适量,特级初榨橄榄油适量,原釀粗适量,

蕃茄意面+黄瓜沙拉+糖烤水果的做法步骤:

1.预热烤箱至220度。同时将水果切块码放入盘,挤一只橙的橙汁(说来惭愧,为了拍相片我把橙汁挤多了,干一些会更好吃)。

2.上撒蔗糖和橙皮,同时用电水壶烧开水,倒入锅中,放两大勺盐,继续沸腾。

3.此时将水果烤盘放入烤箱最上层炙烤,锅中放入意面,持续大火沸腾,煮面需要8min。

4.用削皮刀快速将胡萝卜和黄瓜削长片,对半切入番茄,盐、胡椒、醋(或柠檬汁)、橄榄油(稍多一些)调味,充分搅拌后放入冰箱。

5.此时意面已煮好,捞出待用。锅内入橄榄油,翻炒罗勒叶(或干罗勒)、红椒和捻碎的金枪鱼,出香后放入番茄块,翻炒后放入意面和金枪鱼混合料,盐、胡椒调味,充分搅拌,期间舀入约200ml面汤(根据面的多少),最后撒入Parmesan cheese继续充分搅拌。

6.再来杯薄荷柠檬水或者果汁,烤水果配上酸奶,就开饭吧!

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蕃茄牛肉意面


食材明细:

主料::蕃茄适量,牛肉适量,洋葱适量,培根适量,意大利面适量,鸡蛋适量,

辅料::橄榄油适量,黄油适量,罗勒碎适量,黑胡椒碎适量,白胡椒粉适量,香叶适量,盐适量,

蕃茄牛肉意面的做法步骤:

1.食材洗净备用

2.牛肉,培根切小丁

3.蕃茄去皮切小碎块儿

4.洋葱切小丁

5.热锅加入适量橄榄油,放入一小块黄油小火炒化

6.放入培根煸香

7.放入洋葱丁煸香

8.放入牛肉丁

9.炒干牛肉丁的水分

10.放入蕃茄中小火翻炒

11.放一片香叶

12.放入适量的罗勒碎

13.放黑胡椒碎,白胡椒粉,盐调味儿,改小火炒干蕃茄水分成酱状即可出锅

14.蕃茄牛肉酱

15.拌意面,装盘享用吧!

土豆蕃茄沙拉


食材明细:

主料::土豆2个小的,西红杮2个,鸡蛋2个,黄瓜一大根,

辅料::洋葱少量,

配料::沙拉酱适量,蕃茄沙司适量,白胡椒粉适量,盐适量,

土豆蕃茄沙拉的做法步骤:

1.黄瓜纵向一分为四后切成小片;洋葱不用太多,调味即可,切成比黄瓜片还小的丁,凉拌洋葱我一般只用洋葱心这部分,更嫩。

2.土豆一分为二,带皮蒸,开锅20分钟后就差不多熟了,稍晾凉后去皮切丁。

3.西红柿去皮切丁。西红柿皮对于有的人不易消化,去皮的方式:可以用开水烫一下,也可在蒸锅中稍蒸半分钟。

4.上述食材放在一起拌入适量盐,盐的量看自家沙拉酱的含盐情况。再将鸡蛋切成丁拌入。

5.沙拉酱无论咸味还是甜味的多少有些腻,我加了这种蕃茄沙司,用量比沙拉酱略少。

6.我家这种沙拉酱本身是甜味的,配上蕃茄沙司,酸酸甜甜的,最后再洒上些白胡椒粉。

小贴士:

如果是经常吃沙拉的人,建议去麦德龙买袋装的大包装的沙拉酱,很便宜,有丘比和好乐门的两种,后者是甜味的。我买回后放进了曾经装沙拉酱的大瓶子里。

相信《蕃茄意面+黄瓜沙拉+糖烤水果》一文能让您有很多收获!“97美食网”是您了解食材大全的知识,各类美食的必备网站,请您收藏97msw.com。同时,编辑还为您精选准备了水果沙拉专题,希望您能喜欢!