食材明细:
主料::虾仁适量,青椒2个,红椒1个,
辅料::盐适量,料酒适量,生抽适量,胡椒粉适量,䓤适量,姜适量,蒜适量,玉米油适量,
双椒虾仁的做法步骤:
1.虾仁去虾线洗净
2.加入盐、料酒、生抽、胡椒粉
3.抓匀腌制片刻
4.青红椒洗净、切成小滚刀块
5.锅中加油烧热、下姜蒜末炒香
6.加入虾仁翻炒变色后盛出(炒虾仁之前用水冲洗一下)
7.锅中加油烧热,加入青红椒翻炒
8.加入少许盐、生抽翻炒均匀
9.加入炒好的虾仁翻炒
10.撒上葱花即可
11.成品
12.成品
食材明细:
松花蛋(鸭蛋)150克,咸鸭蛋150克,番茄100克,芹菜叶50克,香油5克,酱油5克,醋5克,姜5克
双蛋彩拼的做法步骤:
1.将松花蛋、咸鸭蛋剥皮,均切成西瓜瓣形;把西红柿洗净,用刀从顶部份五等份向四周切,至底部相连,轻轻掰开成花朵形状。
2.取大平盘一个,将西红柿花放在中间,周围交替码一圈松花蛋瓣和一圈咸鸭蛋瓣,再把泡挺的芹菜叶放在西红柿花旁。
3.将香油、酱油、醋、姜末放入碗内调成三合油,食前淋在拼盘菜上即成。
小贴士:
松花蛋(鸭蛋):松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。 咸鸭蛋:咸鸭蛋不宜与甲鱼、李子同食。番茄:西红柿忌与石榴同食。
食材明细:
主料::虾仁250g,
辅料::盐1g,油25g,姜适量,蒜适量,生抽适量,葱适量,青椒2个,红椒2个,
双椒炒虾仁的做法步骤:
1.准备好所有材料。
2.把青红杭椒洗净切小段,蒜略拍,姜切碎,葱切小段。
3.锅里倒入油,把青红叔,姜,蒜加入炒香
4.加入虾仁翻炒。
5.加少许生抽
6.翻炒变色后加盐调味,撒上葱花即可出锅。
7.成品
8.成品
9.成品
小贴士:
无
南瓜营养丰富,并且可以帮助我们促进肠胃蠕动,帮助食物消化,同时其中的果胶可以让我们免受粗糙食品的刺激,保护我们的胃胶道粘膜。另外南瓜可以使肝、肾功能得到恢复以及再生的能力,因为南瓜可以消除致癌物质亚硝酸的突变作用。冬瓜清热解毒、利水消痰、除烦止渴、祛湿解暑。用于心胸烦热、小便不利、肺痈咳喘、肝硬化腹水、利尿消肿、高血压等。也可以可以减肥可以美容。
双瓜蒸虾仁
食材:南瓜200g,冬瓜200g,虾适量,猪肉适量,怱适量。
双瓜蒸虾仁的做法
1、准备好所有材料
2、将南瓜和冬瓜洗净去皮
3、将虾去壳洗净后剁成虾泥,瘦肉剁成肉泥
4、南瓜冬瓜切薄片,交叉摆放
5、再把虾、肉泥撒在上面
6、往蒸锅加入适量清水
7、将摆好原料的盘子放到蒸锅里
8、盖上盖,通电
9、选择功能键,并定时20分钟
10、时间到自动跳保温,撒下葱花即可
特别提示
1、南瓜不能与醋、鲤鱼、螃蟹同食。
2、南瓜多吃会助长湿热,尤其皮肤患有疮毒易风痒、黄疸和脚气病患者皆不宜多量食用。
3、冬瓜不能与鲫鱼、醋同食且脾胃虚寒、肾虚者不宜多服。
4、冬瓜挑选时用指甲掐一下,皮较硬,肉质致密,种子已成熟变成黄褐色的冬瓜口感好。
网站小提示
冬瓜和鸡肉能一起吃:清热利尿、消肿轻身
芦笋和百合或冬瓜能一起吃:适合于高血压、高血脂、动脉硬化、癌等病症的辅助治疗
食材明细:
主料::花生适量,彩椒适量,青椒适量,松花蛋适量,
辅料::干红椒适量,
配料::醋适量,生抽适量,香油适量,
彩椒拌双花的做法步骤:
1.花生,彩椒,青椒,松花蛋。醋,生抽,香油,干红椒。
2.花生下油锅,炸熟放凉。
3.松花,彩椒青椒,切小丁。
4.醋,生抽,少许盐,香油调汁儿。浇在切好的原料上。
5.锅中放油,炸干红椒,趁热浇在原料上,拌匀即可。
6.好了,尝尝吧
小贴士:
稍稍拌一拌就可以,松花碎了影响美观
食材明细:
主料::虾仁6只,西兰花60克,胡萝卜适量,玉米适量,青豆适量,香菇100克,
辅料::饺子皮4张,淀粉适量,
配料::盐适量,蚝油适量,
金盏五彩虾仁的做法步骤:
1.主要原料图。
2.面粉加1克盐和适量温水和成面团,静置20分钟。
3.取适量面团擀成饺子皮。
4.切去圆边成方形。
5.刷少许油,放入蛋挞模。
6.180度烤制10分钟至边缘金黄即可取出。
7.虾仁加入蛋清、淀粉、盐拌匀,腌20分钟。
8.将什锦蔬菜焯熟。
9.同样西兰花焯熟。
10.起油锅,虾仁滑油盛出。
11.再起油锅,下入香菇和西兰花翻炒。
12.倒入什锦蔬菜翻炒。
13.倒入虾仁,调入蚝油和少许盐拌匀。
14.勾入水淀粉。
15.翻炒均匀即可。
小贴士:
蚝油有咸度,盐要少放。
食材明细:
主料::面粉适量,彩椒适量,虾仁适量,火腿肠适量,马苏里拉奶酪适量,
辅料::酵母粉适量,披萨酱适量,番茄酱适量,
虾仁彩椒披萨的做法步骤:
1.面粉放酵母粉和成柔软面团,发酵至两倍。
2.披萨盘刷油,面团取出排气,擀开成稍薄点饼,放入披萨盘,中间扎孔。
3.放入烤箱200℃,5分钟。
4.虾仁处理好。
5.彩椒火腿肠切丁。
6.取出面饼,刷披萨酱和番茄酱2:1,撒上彩椒,火腿丁,码上虾仁。
7.放马苏里拉奶酪。
8.烤箱烤20分钟,200℃。
食材明细:
主料::杂菜适量,豆腐适量,虾仁适量,胡椒粉适量,
辅料::生抽适量,盐适量,
五彩虾仁豆腐的做法步骤:
1.准备食材,虾剥壳,对半切,这里的虾已经煮好的,虾小的话就不用对切,豆腐切块,葱切小段
2.热锅倒油,把葱白爆香倒入杂菜,炒一分钟左右
3.倒入豆腐,不时的晃动锅子,不要粘锅就可以,一分钟左右,放一点盐,胡椒粉,倒入适量的水煮开,放豆腐的时候不能用锅铲翻动,要不然豆腐会碎了
4.放入虾仁,煮开后放入葱花就可以了。如果是鲜虾的话加水的时候就放入虾仁一起煮
5.成品出锅
食材明细:
主料::鲜虾20个,黄瓜半根,胡萝卜半根,干木耳3~4朵,冷冻玉米粒1把,冷冻糯米小圆子1把,
辅料::史云生浓醇高汤1袋,料酒适量,干淀粉适量,盐适量,葱花适量,
【水晶五彩虾仁】的做法步骤:
1.鲜虾去头去尾,剥去虾壳,挑出背部和腹部的虾线,放入小碗中加入适量料酒
2.倒入半袋史云生浓醇高汤
3.加入少许干淀粉
4.抓匀后腌制10分钟
5.冷冻玉米粒用水泡开
6.捞出控干水分,备用
7.干木耳用温水泡发
8.切丝,备用
9.冷冻糯米小圆子放入沸水中煮熟
10.捞出过凉,备用
11.黄瓜洗净后切丁,备用
12.胡萝卜洗净去皮后切丁
13.放入沸水中焯煮片刻
14.捞出过凉
15.控干水分,与黄瓜丁、玉米粒、控干水分的小圆子一起放入小碗中,备用
16.取一小碗,倒入少许料酒、干淀粉、盐和剩下的半袋史云生浓醇高汤
17.搅匀即成调味汁,备用
18.锅内油烧热后,倒入腌制好的虾仁,滑散
19.待虾仁稍变色后倒入黄瓜丁、胡萝卜丁、玉米粒和小圆子
20.翻炒均匀,至虾仁完全变色
21.盛出,备用
22.锅内留底油,倒入葱花和木耳丝煸炒出香味
23.再倒入虾仁等其他材料煸炒
24.倒入调味汁
25.炒匀即可
小贴士:
1. 家里正好有现成儿的冷冻糯米小圆子,我就直接拿来用了;如果没有的话,可以用适量糯米粉加水揉成面团,再加工成一个个小圆子,不过这样的话就不必先煮了,直接放锅里一起煸炒就行;
2. 这里使用的配菜,都可以根据自己的喜欢来进行调换的哈~
相信《双彩虾仁》一文能让您有很多收获!“97美食网”是您了解食材大全的知识,各类美食的必备网站,请您收藏97msw.com。同时,编辑还为您精选准备了虾仁菜谱专题,希望您能喜欢!