中国人是最讲究吃的民族，各地的食材丰富多样，不同的食材使食物有不同的功效。食材的发展推动着美食文化的发展，你平时对食材了解比较多吗？急你所急，小编为朋友们了收集和编辑了“【金格勒试用报告—肉丁炸酱面”，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
食材明细：
主料：：手擀面适量，猪肉适量，
辅料：：胡萝卜适量，绿豆芽适量，黄瓜适量，
配料：：金格勒酱适量，料酒适量，葱适量，姜适量，八角适量，香叶适量，
【金格勒试用报告—肉丁炸酱面的做法步骤：
1.原料：面条、猪肉、黄瓜、绿豆芽、胡萝卜、金格勒酱。
2.黄瓜洗净切丝，绿豆芽掐头去尾，胡萝卜切丝，红萝卜和绿豆芽分别焯水备用。
3.猪肉肥肉和瘦肉分别切丁。
4.锅中多放一些油，放入葱姜、八角、香叶、小火煸出香味。
5.煸出香味后，放入肥肉丁煸炒。
6.煸炒至肉丁金黄色，捞出八角等调料不用。
7.放入瘦肉丁煸炒。
8.煸炒至水分收干，放入金格勒酱小火翻炒。
9.放入料酒煸炒。
10.小火煸炒到油和酱充分混合即可。
11.煮锅水烧沸，下入手擀面煮熟即可。
12.面条煮熟过涼，依次放入焯过水的绿豆芽、胡萝卜、黄瓜，拌上炸好的炸酱即可。
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【金格勒酱】试用报告---酱香茄子
食材明细：
主料：：茄子1个，瘦肉100克，红椒1根，
辅料：：金格勒酱适量，盐适量，姜适量，蒜适量，葱适量，
【金格勒酱】试用报告---酱香茄子的做法步骤：
1.茄子洗净切小块，用清水泡5分钟后沥干
2.配料准备（红椒1个，金格勒酱，姜与大蒜
3.瘦肉洗净切丁
4.红椒切小块，姜与蒜切末
5.锅内热油到5成熟时下茄子炒至软烂，将其盛出（茄子很吃油，油要宽些）
6.锅内另倒油烧热后，下瘦肉丁翻炒至断生
7.加入姜蒜末，加一勺金格勒酱翻炒片刻
8.然后倒入炒好的茄子炒匀，放少许盐
9.最后加红椒块翻炒片刻后，撒葱花起锅
小贴士：
在肉炒断生后,加入配料时要迅速,要快,不然肉会老；在加少量盐的时候用量一定要把握好，少量就行，因为酱本身味道很大，里面也有味精之类的调鲜作用，味精生抽之类就不用放了
金格勒酱试用报告之六-----酱烧排骨
食材明细：
主料：：小排适量，
辅料：：金格勒酱适量，姜适量，料酒适量，生抽适量，盐少许适量，鸡精适量，胡椒粉适量，
金格勒酱试用报告之六-----酱烧排骨的做法步骤：
1.排骨洗净，斩段，入沸水中焯水，捞出，重烧沸水，入排骨，姜片，煮30 分钟，捞出，（煮排骨的汤可用煮面条
2.金格勒酱
3.煮好的排骨中加料酒，生抽腌制20分钟
4.锅中入少许油（油不用多 ），入排骨煎
5.煎至二面黄
6.入煮排骨的汤汁一小碗，腌制排骨的水，金格勒酱适量，翻炒均匀
7.大火煮开，入盐少许，转小火煮10分钟
8.入鸡精，胡椒粉大火收汁
9.入鸡精，胡椒粉大火收汁
10.收干汤汁，即可出锅
11.成品
感谢您阅读“97美食网”的《【金格勒试用报告—肉丁炸酱面》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了肉酱面专题，希望您能喜欢！
