菜饭一锅香——菌菇魔芋菜饭

食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素，食材健康与否决定了美食健康与否。美食文化的根在食材文化，你对食材是怎么样看待的呢？小编陆续为大家整理了菜饭一锅香——菌菇魔芋菜饭，相信你能从中找到需要的内容！

食材明细：

主料：：大米2杯，舞茸150g，白魔芋1块，黑木耳3朵，午餐肉1块，

辅料：：香葱少许，

配料：：色拉油适量，盐适量，

菜饭一锅香——菌菇魔芋菜饭的做法步骤：

1.准备好食材。大米洗净，剩余食材皆切成如图的大小。

2.炒锅内放油少许，下葱末爆香。

3.加入舞茸和午餐肉，小火炒香。

4.加入魔芋和黑木耳，加少许盐炒匀。

5.2杯大米淘洗干净后入电饭锅，加水至指示线，倒入炒锅中。

6.按下煮饭键。

7.煮饭结束后迅速用饭匙搅匀菜饭，盖紧锅盖焖15分钟。

8.吃时可撒少许蔬菜香鬆和芝麻，以增加香气和纤维素。

小贴士：

晶心叮咛：

1.舞茸可以用任何菌菇类取代。

2.不放魔芋也可以，我是家里刚好有，而且不想吃太多饭。

97msw.Com扩展阅读

一锅香

食材明细：

主料：：五花肉200g，水豆腐1块，小木耳100g，鸡蛋3个，

辅料：：辣椒适量，蒜米20g，

一锅香的做法步骤：

1.备好图中材料。

2.如图切备好。

3.锅内下油，豆腐煎成两面焦黄，盛出备用。

4.锅内下少许油，鸡蛋炒至焦黄色，盛出备用（炒老一点好吃）。

5.锅内下少许油，放入五花肉及少许盐，煎炒至两面金黄色。

6.加入一勺豆瓣酱，翻炒出红油，和五花肉炒香。

7.放入辣椒和蒜米，爆炒出香辣味（喜欢吃辣一点或者熟一点的辣椒，这个时候青椒也可以放，我后放是为了好看）。

8.倒入木耳，煎好的豆腐及鸡蛋。

9.翻炒均匀后，加入适量生抽及一碗水，盖上盖子，焖5分钟。

10.倒入辣椒，翻炒均匀。

11.勾入薄芡，翻炒均匀，即可。

12.成品图。

13.成品图。

14.成品图。

15.成品图。

咸菜饭

食材明细：

主料：：米500克，带皮五花肉100克，香菇4个，

辅料：：大青菜1棵，盐4克，

咸菜饭的做法步骤：

1.准备食材

2.香菇切丁，五花肉切丝，青菜的菜白和叶子分开切，米提前淘干净

3.五花肉下锅翻炒至表面微黄

4.加入香菇丁翻炒

5.加三克盐和菜白

6.稍微翻炒下出锅

7.米和菜统统倒入电饭锅内，再加适量水，煮饭功能八分钟放气开盖

8.煮饭的同时把菜叶加1克盐炒熟

9.米饭煮好后放入青菜碎

10.拌均匀即可

腊味菜饭

食材明细：

主料：：大米1000g，青菜500g，香肠250g（自做），腊肉200g（自做），

辅料：：油适量，盐适量，水适量，

腊味菜饭的做法步骤：

1.把香肠、腊肉切成丁，跟大米放一块儿拌下

2.倒入适量开水，不要太多，没过大米1cm的样子

3.放入电饭锅，白米高火力煮

4.青菜洗干净切碎，锅烧热放油，把青菜放进去炒下，放适量盐、水煮3分钟

5.米饭煮好后，把青菜倒进去拌匀，汤汁留出，盖上锅盖，继续焖煮9分钟

6.香喷喷的腊味菜饭出锅

小贴士：

米淘洗干净后放置30分钟再煮饭

炒菜饭

食材明细：

主料：：剩饭适量，猪肉适量，鸡蛋适量，油菜适量，

辅料：：生姜适量，葱适量，

配料：：盐适量，生抽适量，料酒适量，

炒菜饭的做法步骤：

1.五花肉和瘦肉切丝，可以放一种，瘦肉喜欢的可以加点料酒和盐焉下，五花肉是为了出油，这样炒饭香

2.油菜切碎

3.鸡蛋一个，葱，生姜切碎

4.剩饭，中午特地煮多的

5.加油炒碎鸡蛋

6.捞起鸡蛋放入五花肉暴香暴出点油

7.加入瘦肉炒香

8.放入葱生姜暴香

9.加盐，生抽炒均匀

10.倒入油菜翻炒均匀

11.在倒入米饭翻炒

12.倒入炒熟的鸡蛋翻炒均匀

13.出锅可以开吃啦，香啊

小贴士：

我的猪肉都的提前放盐和料酒放冰箱里面焉一个晚上的，这样平时炒菜都可以放，焉了的猪肉菜香肉比较香。煮这个肉可焉可不焉，看个人喜欢了

食材大全《菜饭一锅香——菌菇魔芋菜饭》一文希望您能收藏！“97美食网”是专门为给您提供食材大全的知识而创建的网站。同时，97msw.com还为您精选准备了麻辣香锅专题，希望您能喜欢！