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食材是组成各种美食的基本原料的统称,好的食材经过细心烹饪之后,才会出现各种美味的佳肴,食材的发展推动着美食文化的发展,你见过哪些低中高食材呢?我们的小编特意搜集并整理了西兰花芝香阿胶浓汤,相信能对大家有所帮助。

食材明细:

主料::西兰花150G,土豆150G,阿胶糕20G,

辅料::橄榄油适量,米饭半碗,冰糖3块,纯净水适量,

西兰花芝香阿胶浓汤的做法步骤:

1.剩米饭备用

2.冰糖或白糖备用

3.阿胶糕备用

4.西兰花洗净

5.土豆洗净

6.把西兰花切成小朵,西兰花根切成小丁;土豆切丁

7.温热橄榄油

8.把西兰花稍微翻炒一下

9.放土豆稍炒

10.把过了油的蔬菜倒入豆浆机,放入备用的剩米饭,倒入纯净水到指定水位线内。

11.启动蔬菜浓汤程序

12.阿胶糕切碎

13.蔬菜浓汤做熟后,把冰糖、阿胶碎放入。想喝咸味的,汤内放盐,准备一些火腿、熟鸡蛋之类的。原味也可。

小贴士:

蔬菜浓汤做好后,放些奥利奥碎也可;放一点烘焙好的黑芝麻也可。随意

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西兰花浓汤(1)


食材明细:

主料::西兰花150g,无加工生燕麦片40g,洋葱80g,生腰果30g,

辅料::盐少许,水适量,

西兰花浓汤的做法步骤:

1.西兰花、洋葱洗净切块,放开水中煮4分钟捞出待凉。

2.生燕麦片、生腰果、适量水放锅内,煮10分钟左右。(水不要加太多)

3.将之前煮熟的西兰花、洋葱、燕麦片、腰果、水、盐放进破壁料理机,按蔬菜健打2分钟。

4.把浓汤倒入碗中

5.撒上西兰花碎即完成

西兰花鳕鱼浓汤


食材明细:

主料::鳕鱼75g,西兰花50g,米粥150g,

辅料::盐少许,

西兰花鳕鱼浓汤的做法步骤:

1.鳕鱼放蒸锅里蒸熟备用。

2.米粥放料理杯中,西兰花焯水放入米粥里。

3.鳕鱼去皮去骨,挑出净鱼肉放米粥里。

4.把料理杯的刀座拧紧安放到料理机中启动30秒,暂停一会再启动30秒即可。

5.用滤网过滤一遍倒入碗中即可,可加少许盐调味。

小贴士:

用破壁机的话就不用过滤了。

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