中国人是最讲究吃的民族，各地的食材丰富多样，美食制作的成功与否与食材关系很大。食材决定了美食文化的高度的深度，你是食材达人吗？小编陆续为大家整理了西兰花鳕鱼浓汤，欢迎你参考，希望对你有所助益！
食材明细：
主料：：鳕鱼75g，西兰花50g，米粥150g，
辅料：：盐少许，
西兰花鳕鱼浓汤的做法步骤：
1.鳕鱼放蒸锅里蒸熟备用。
2.米粥放料理杯中，西兰花焯水放入米粥里。
3.鳕鱼去皮去骨，挑出净鱼肉放米粥里。
4.把料理杯的刀座拧紧安放到料理机中启动30秒，暂停一会再启动30秒即可。
5.用滤网过滤一遍倒入碗中即可，可加少许盐调味。
小贴士：
用破壁机的话就不用过滤了。
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西兰花浓汤(1)
食材明细：
主料：：西兰花150g，无加工生燕麦片40g，洋葱80g，生腰果30g，
辅料：：盐少许，水适量，
西兰花浓汤的做法步骤：
1.西兰花、洋葱洗净切块，放开水中煮4分钟捞出待凉。
2.生燕麦片、生腰果、适量水放锅内，煮10分钟左右。（水不要加太多）
3.将之前煮熟的西兰花、洋葱、燕麦片、腰果、水、盐放进破壁料理机，按蔬菜健打2分钟。
4.把浓汤倒入碗中
5.撒上西兰花碎即完成
培根西兰花奶油浓汤
食材明细：
主料：：培根30克（2长片），西蓝花200克，土豆40克，洋葱20克，鲜奶油100毫升，干百里香1克，香叶2小片，鸡汤500毫升，黑胡椒碎3克，橄榄油适量，盐5克，
培根西兰花奶油浓汤的做法步骤：
1.西蓝花洗净滤水切薄片，培根切碎丁，土豆去皮洗净切薄片，洋葱洗净切碎；
2.平底锅中放适量橄榄油烧热，下培根碎煸干捞出备用；
3.将洋葱碎倒入锅中炒香；
4.下香叶和西蓝花略炒，倒入土豆片翻炒；
5.倒入鸡汤，搅拌均匀，大火烧开转小火煮15分钟；
6.将煮好的西兰花汤在料理机中充分搅打成浓汤；
7.加入黑胡椒碎；
8.加入培根碎、鲜奶油搅拌均匀；
9.盛入汤碗中即可；
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