食材品类很多，如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材，食材健康与否决定了美食健康与否。美食文化的发展在于食材的发展，想必你对食材很感兴趣吧？根据你的需要，小编精心整理了低油健康的【黑椒孜然土豆条】（非油炸吃出油炸的口感），欢迎大家阅读，希望对大家有所帮助。
食材明细：
主料：：土豆500g，圆白菜100g，
辅料：：黑胡椒碎一小勺，孜然粉一小勺，花椒粉四分之一小勺，五香粉四分之一小勺，辣椒粉半小勺，盐适量，
低油健康的【黑椒孜然土豆条】（非油炸吃出油炸的口感）的做法步骤：
1.1、土豆去皮。
2.2、土豆切条装。
3.3、微波炉加热大概10分钟，中间翻动几次直至土豆发皱。
4.4、平底锅不放油或者少许油，把土豆表面煸的焦黄备用。
5.5、黑胡椒碎一小勺，孜然粉一小勺，花椒粉四分之一小勺，五香粉四分之一小勺，辣椒粉半小勺放入碗中备用。
6.6、切适量葱和辣椒。
7.7、圆白菜切成段即可
8.8、锅中爆香葱和辣椒
9.9、倒入圆白菜翻炒在加入一大勺生抽，。
10.10、接着倒入土豆条。
11.11、倒入之前的粉碗。
12.12、撒入一大勺芝麻盐还有盐和鸡精适量即可。
小贴士：
提示：1、微波炉加入土豆要让土豆表面发皱完全成熟，这样水分丧失才有油炸感觉。
2、炒的时候可以加入其它配菜，洋葱最好，提味。
3、炒的时候注意旺火快炒。
97msw.Com扩展阅读
油炸土豆条
食材明细：
主料：：土豆四个，面粉1000G，
辅料：：大葱40G，生姜20G，
配料：：五香粉适量，酱油适量，盐适量，油适量，
油炸土豆条的做法步骤：
1.土豆四个。
2.土豆洗净，去皮后切成条。
3.焯水后备用。
4.大葱，生姜切末。
5.加入五香粉，盐，酱油。
6.加入面粉，搅拌成面糊。
7.油锅烧热，用手把面糊抖散放入锅内。
8.中小火，炸成金黄色即可。
孜然土豆条的做法
土豆不论炒着吃，炸着吃，干煸，油焖还是涮烤，都深受大家的喜爱。今天给大家分享一道孜然土豆条，平时喜欢吃烧烤的朋友可以学着做，这样在家里制作，做到材料心中有数，随吃随做，饿了也不需要去叫外卖了。
材料：
土豆4个，洋葱1个，干辣椒适量，生抽1勺，姜几片，蒜2个，孜然少量，盐适量，八角少量，山奈少量，花椒少量，，
孜然土豆条的做法的做法步骤：
步骤1，把土豆洗好，去皮切条，之后放水中浸泡十分钟，倒掉水，撒适量的盐腌制10分钟，土豆尽量选个头大的。
步骤2，锅中热油，倒入控干水份的土豆条，炸至金黄色。
步骤3，炸好的土豆条，放一边备用。
步骤4，用炸土豆的油，重新将油烧至6成热，倒入花椒、八角、山奈。
步骤5，倒入姜、蒜，继续炒香。
步骤6，倒入干辣椒段，速度翻炒，不要炒久了，容易糊，辣椒根据个人喜好。
步骤7，锅中倒入适量水，小火煮一下，把辣椒的味煮出来。
步骤8，水份收得差不多的时候，倒入洋葱，继续翻炒。
步骤9，倒入一勺生抽，将洋葱炒入味。
步骤10，倒入提前炸过的土豆条，继续翻炒。
步骤11，倒入少量的孜然粉，翻炒均匀，入味即可起锅
步骤12，可以愉快地开吃啦。
步骤13，可以当零食又能下饭的一道菜。
孜然土豆条（3）
原料：土豆1个（大型的）香菜6根红椒半个
调料：孜然粉1/2茶匙（3克）孜然粒20粒盐1茶匙（5克）
做法：
1）香菜清洗干净后，切成4厘米长的段。红椒去蒂，去籽，切成条。土豆去皮后，切成小指粗细的条，撒盐（2克）搅匀，然后腌制4分钟。
2）锅用大火烧热，倒入油，待油温7成热时，放入土豆条改成中小火，煎成金黄后盛出。
3）继续加热锅中的油，待油温5成热时，改成小火，放入孜然粒，煸炒出香味后，放入香菜梗，土豆条，红椒条，撒盐，孜然粉炒匀。
4）最后撒入香菜叶即可。
小贴士：
**孜然粒一定要用小火，用油煸出香味后，再放入其他材料。
**如果喜欢吃辣，还可以撒些辣椒粉。
**减肥期间，我们偶尔会特别特别馋，想吃一些味道重的食物，或者油炸的食物。过度的压抑自己的食欲，我觉得还不如偶尔满足一下自己。
**这道菜就当主食吃了哦，吃的时候配个别的蔬菜，或者吃完后配点儿水果哦。
相信《低油健康的【黑椒孜然土豆条】（非油炸吃出油炸的口感）》一文能让您有很多收获！“97美食网”是您了解食材大全的知识，各类美食的必备网站，请您收藏97msw.com。同时，编辑还为您精选准备了油炸汤圆的做法专题，希望您能喜欢！
