食材品类很多，如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材，保证每一件食材营养价值和食用健康，确保食材滋养人的生命力,只有结合食材美食文化才能发扬光大，对于食材你知道的有哪些呢？以下是小编精心收集整理的萝卜丸子——菜鸟级,带给大家。欢迎阅读，希望你能喜欢！
食材明细：
主料：：红萝卜3根，土豆1根，面粉3:1，
辅料：：鸡蛋1个，
配料：：盐巴适量，五香粉适量，鸡精适量，
萝卜丸子——菜鸟级的做法步骤：
1.红萝卜，土豆，削皮
2.把红萝卜，土豆削成丝
3.加入一勺盐巴一勺鸡精，一个鸡蛋，一些些糖（也可以不加，因为红萝卜本来就是甜的啦）
4.开始搅拌吧，看搅拌一会会有汁哟
5.加入面粉，最好是红萝卜，土豆和面粉的比例是3:1，大概就是加完面粉搅完后没有水了
6.这是搅完后的样子，哈哈
7.开始热油吧，油能没过丸子最好。边热边包丸子吧。（我是和我们家吃货一起包的，增加感情又有人帮手。）对了，这丸子吧包起来想圆圆的就用手掌揉，想吃起来有边上脆脆的丝的感觉就用手指头揉
8.油热到7分转小火，然后开始下丸子吧，丸子炸到金黄色就好咯
9.当当当，成品好咯~我的量有3个盘这么多哦
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菜鸟级宝宝瘦肉枸杞小米粥
食材明细：
主料：：带筋瘦肉少许，大米适量，小米适量，
辅料：：枸杞5颗，
菜鸟级宝宝瘦肉枸杞小米粥的做法步骤：
1.带筋瘦肉洗净切块备用！（带筋瘦肉煮粥很香，会出少许油）
2.大米：量米的杯子1/4就好！
3.小米奶粉勺多半勺！
4.洗干净小米和大米，加入切好的肉和几粒枸杞！
5.加入200毫升上下的水（想要快熟可以加开水，我加凉水）
6.把水倒入炖罐内！
7.加盖放入高压锅，隔水炖！
8.20分钟就好！
9.营养粥软糯、香甜！宝宝非常喜欢哦！
10.喜欢有味道的可加少许盐！
小贴士：
小白也会做的宝宝营养粥！水自己把握，我做的稍稠，宝宝1.5岁，这样吃刚刚好，方便喂食！
神级干炸丸子
食材明细：
主料：：五花肉1KG，
辅料：：鸡蛋1枚，
配料：：盐适量，味精适量，料酒适量，生抽适量，胡椒粉适量，淀粉适量，色拉油适量，葱姜适量，
神级干炸丸子的做法步骤：
1.将洗净的五花肉剁成肉泥，有点费时间但是的确效果好啊
2.将葱、姜切成碎备用
3.将切好的葱、姜放入碗中加适量清水，用手挤压制成葱姜水
4.向肉泥中加入各式调料
5.将制好的葱姜水加入肉泥中，注意不要把葱姜加入到肉中影响口感。
6.在肉泥中加入蛋清，PS：不要加入蛋黄哦！
7.充分搅拌，使肉泥上劲，这样丸子才够劲道
8.将油加热至170摄氏度左右，放入挤好的丸子开始炸制。
9.待丸子炸至金黄色就可以捞出啦；PS：可以将丸子全部炸好后回油一次，这样丸子的颜色才统一漂亮！
10.当当当！咸鲜可口的干炸丸子就成啦，开吃！
小贴士：
1、炸制丸子的油温一定要够，否则丸子就容易窝油，丸子的口感就油腻啦
2、酱油千万不要加多了，否则丸子就成煤球啦哈哈
自制鱼丸——菜鸟版
食材明细：
主料：：胖头鱼一条，
辅料：：生姜水一小碗，盐适量，鸡蛋清一个，淀粉三小勺，料酒30克，
自制鱼丸——菜鸟版的做法步骤：
1.鱼刮成鱼泥
2.用刀背剁成茸
3.加入调味料（生姜水、盐、料酒）用力一个方向搅拌
4.直到能竖起筷子
5.加入一个鸡蛋清
6.用手剂成丸子大小，用小勺挖出
7.坐锅加凉水
8.煮开再煮三分钟即可
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