好的美食离不开好的食材，保证每一件食材营养价值和食用健康，确保食材滋养人的生命力,食材是美食文化的地基，你平时对食材了解比较多吗？小编花时间专门编辑了土豆饼也可以吃出高逼格，在此提醒你收藏本页，以方便阅读！
食材明细：
主料：：土豆饼适量，土豆一个，鸡蛋一个，
辅料：：胡椒粉适量，面粉适量，盐适量，
土豆饼也可以吃出高逼格的做法步骤：
1.土豆切成细丝
2.打入一个鸡蛋，放入少许面粉，胡椒粉，盐少许，用筷子搅拌均匀
3.用煎鸡蛋的模型放入平底锅，里面刷少许油，放入搅拌好土豆丝煎，一定要小火哟
4.煎好后，摆盘即可了
97msW.com相关推荐
糖醋排骨—高逼格！
食材明细：
主料：：排骨500g，葱1个，姜半个，
辅料：：糖3勺，醋2勺，料酒适量，盐适量，生抽适量，
糖醋排骨—高逼格！的做法步骤：
1.排骨用清水泡15分钟去血水。
2.滤净水分，放入料酒、盐、生抽、葱段、姜片腌渍半小时入味。
3.锅中足量水加料酒、葱、姜片烧沸，下入排骨焯烫过捞出再次冲洗备用。
4.排骨放入蒸锅，大火隔水蒸5分钟取出。
5.将1勺料酒、2勺酱油、3勺糖、4勺醋、少许蒸排骨的汤汁调成味汁待用。
6.锅置火上适量油烧热，倒入排骨小火煸炒。
7.待排骨表面呈淡淡的金黄色即可盛出沥油。
8.另起锅将兑好的味汁倒入锅中，倒入排骨没过即可。
9.大火煮开后转小火慢慢让它炖至入味；待汤汁快收干时，开大火收干，临出锅前可再烹入一些醋，炒匀即可。
10.摆放好，打上灯光，色香味俱全！
小贴士：
小窍门：
1、先蒸再油炸可使排骨外酥里嫩，如果用生排骨直接炸，容易老。
2、收汁一定要不停翻炒 以免糊锅。
3、适宜人群：一般人均可食用。
【土豆饼】
食材明细：
主料：：土豆适量，胡萝卜适量，火腿肠适量，小葱适量，
辅料：：盐适量，胡椒粉适量，植物油适量，
【土豆饼】的做法步骤：
1.土豆去皮，切成厚片。
2.胡萝卜、火腿肠、小葱切成丁。
3.将土豆放锅里蒸熟。
4.土豆蒸熟后凉一小会，放入保鲜袋内，用擀面杖压成泥。
5.将土豆泥装入碗中，加入胡萝卜、火腿肠、小葱。
6.加入少量面粉，适量盐、胡椒粉。
7.搅拌均匀。
8.手抹点油，将土豆泥团成大小一样的球球。
9.将土豆球压扁。
10.平底锅烧热，加入植物油，放入土豆饼烙熟即可。
11.成品图
12.成品图
13.成品图
小贴士：
1、我在很久前看网站菜谱做土豆饼，加水或牛奶，我试做了不成功，现在我做都不另外加水或其他液体。
2、面粉加一点点就好，具体我也没量过，每次都是凭感觉。
3、煎的时候表面稍稍发焦即可，因为大部分食材都是熟的或可以直接吃的。
4、也可以加入培根、青椒、芹菜、玉米等其他自己喜欢的食材。
高颜值的田园土豆饼
食材明细：
主料：：天然面粉100g，玉米粒70g，胡萝卜2根，香葱10g，
辅料：：土豆100g，青豆70g，鸡蛋1个，
高颜值的田园土豆饼的做法步骤：
1.所需食材有：土豆、胡萝卜、香葱、青豆、玉米粒。
2.首先胡萝卜切成萝卜丁碎块。
3.用热水把胡萝卜丁焯一下。
4.然后把用到的青豆用水清洗干净。
5.把清洗过的香葱切碎。
6.然后把用到的玉米粒用水清洗干净。
7.把去好皮的土豆切成土豆块。
8.然后把切好的土豆块放入蒸锅蒸熟。
9.把蒸熟后的土豆捣成土豆泥，并加入鸡蛋、天然面粉。
10.搅拌均匀后，依次加入：香葱、胡萝卜、青豆、玉米。
11.然后在面盆中搅拌均匀。
12.完成后，再依次加入：生抽、食盐、十三香。
13.揉成面团后静置15分钟左右。
14.把静置过面团揉成长面剂。
15.然后把长条面剂分成大小相同的小面团。
16.把小面团放在面案上用手摁成面饼。
17.在锅中放入食用油。
18.使土豆饼进行两面煎炸，金黄色即可出锅。
19.高颜值的田园土豆饼就做好了。
20.食材清单
小贴士：
田园土豆饼
主料:
天然面粉100克,土豆100克,玉米粒70克,青豆70克，胡萝卜2根，鸡蛋1个，香葱10克，
做法：
一.配料准备:
1.所需食材有：土豆、胡萝卜、香葱、青豆、玉米粒。
2.首先胡萝卜切成萝卜丁碎块；
3.用热水把胡萝卜丁焯一下。
4.然后把用到的青豆用水清洗干净
5.把清洗过的香葱切碎。
6.然后把用到的玉米粒用水清洗干净。
7.把去好皮的土豆切成土豆块。
8.然后把切好的土豆块放入蒸锅蒸熟。
二.面团制作:
1.把蒸熟后的土豆捣成土豆泥，并加入鸡蛋、天然面粉。
2.搅拌均匀后，依次加入：香葱、胡萝卜、青豆、玉米。
3.然后在面盆中搅拌均匀。
4.完成后，再依次加入：生抽、食盐、十三香。
5.揉成面团后静置15分钟左右。
三．土豆饼制作：
1.把静置过面团揉成长面剂。
2.然后把长条面剂分成大小相同的小面团。
3.把小面团放在面案上用手摁成面饼。
4.在锅中放入食用油。
5.使土豆饼进行两面煎炸，金黄色即可出锅。
6.高颜值的田园土豆饼就做好了。
高逼格紫薯酸奶的做法
超级简单好做的5分钟早餐，但是又很有feel，健康的开启新一天的美好早晨
材料：
酸奶150g，紫薯2个，水果麦片50g，，
高逼格紫薯酸奶的做法的做法步骤：
步骤1，紫薯蒸熟，捏碎
步骤2，揉成泥的紫薯铺在盘子底下，在面上淋上酸奶，撒上水果燕麦片
步骤3，喜欢甜的还可以淋点蜂蜜啥的
步骤4，超级美味哦
步骤5，成品
食材大全《土豆饼也可以吃出高逼格》一文希望您能收藏！“97美食网”是专门为给您提供食材大全的知识而创建的网站。同时，97msw.com还为您精选准备了鸡蛋土豆饼专题，希望您能喜欢！
