土豆烧黑椒牛肉

食材是组成各种美食的基本原料的统称，食材的好坏决定了美食的成败。食材是美食文化的地基，哪些食材让你感兴趣？小编经过搜集和处理，为你提供土豆烧黑椒牛肉，欢迎分享给你的朋友！

食材明细：

主料：：牛肉适量，

辅料：：土豆适量，

配料：：黑椒适量，红干辣椒适量，八角适量，花椒适量，糖适量，料酒适量，生姜适量，蒜头适量，老抽适量，盐适量，葱适量，

土豆烧黑椒牛肉的做法步骤：

1.牛肉切块，放锅里干炒，炒出血水后把血水倒掉，把牛肉装起备用

2.热锅冷油放生姜和蒜头煸香放入牛肉块翻炒，加料酒，老抽，八角花椒红干辣椒，盐，加4大碗水，因为要烧40几分钟，所以要给足够的水

3.水开后加入白糖适量，继续焖煮，放入黑椒，直到锅内汤汁看起来比较浓稠后起锅，撒上葱段

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黑椒牛肉土豆饼

食材明细：

主料：：土豆300g，黑椒牛肉100g，

辅料：：洋葱80g，干淀粉10g，

配料：：黄油15g，盐2g，黑胡椒粉2g，糖2g，

黑椒牛肉土豆饼的做法步骤：

1.土豆洗净蒸熟

2.剥去皮

3.放置保鲜袋里面压成泥

4.黑椒牛肉切成碎丁

5.洋葱切成碎丁

6.放入土豆泥中，

7.软化的黄油放入，同时加入糖、盐、黑胡椒粉和干淀粉

8.充分搅拌均匀

9.用心形磨具成形，放入平底锅中煎至两面金黄即可。

黑椒牛肉土豆迷你串

食材明细：

主料：：土豆一个，牛肉200g，

辅料：：盐一勺半，黑胡椒两勺，生抽半小勺，白芝麻一小把，孜然两勺，淀粉一把，白糖半勺，

黑椒牛肉土豆迷你串的做法步骤：

1.土豆削皮洗净，切丁；

2.土豆丁置于一大碗中，加油、一小勺盐、一大勺黑胡椒拌匀。

3.牛肉切丁，加生抽，白芝麻，盐，黑胡椒，孜然，淀粉，白糖，若肉太干就再加点水，用手反复的把肉抓匀，直至肉把所有水份吸干，感觉肉粘稠为止，然后倒入少许油腌制20分钟；

4.略腌制的土豆丁倒在铺有锡纸的烤盘上。

5.烤15分钟；

6.再将腌制好的牛肉和烤了15分钟的土豆一起，表面撒上孜然，刷一层油，再一起烤10分钟。用牙签串起来

小贴士：

最好是先用牙签串好牛肉丁再烤比较方便哦

感谢您阅读“97美食网”的《土豆烧黑椒牛肉》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了牛肉炖土豆专题，希望您能喜欢！