食材在我们生活中随处可见，它决定了美食的本味。美食文化的根在食材文化，你对哪些食材了解较多？也许下面的“蒜茄子、土豆泥、鸡蛋辣椒焖子一锅出”正合你意！供你参考和使用，请收藏和分享。
食材明细：
主料：：茄子一个，土豆一个，辣椒适量，鸡蛋一个，
辅料：：胡萝卜丝适量，香菜适量，
配料：：花椒水适量，盐适量，蒜泥适量，葱花适量，素油适量，
蒜茄子、土豆泥、鸡蛋辣椒焖子一锅出的做法步骤：
1.茄子一个去皮，土豆也去皮
2.蒸锅下层放土豆片
3.上面放茄子条和辣椒焖子。辣椒焖子就是将鸡蛋打好放入辣椒丁、盐、花椒水、素油、葱花、少添点水
4.5分钟左右，能闻到菜的味道即可，打开锅
5.将土豆捣成泥，我忍不住吃了一口土豆，真清香啊！然后放入辣椒焖子、葱花即可
6.蒜茄子就是加入蒜泥和盐、香菜搅拌
7.又做了玉米红豆粥，再备上点小馒头，一顿营养素淡的美味成功了
8.蒸锅还热着那，直接将2个苹果打皮切丁，然后放入冰糖蒸。孩子很爱吃
9.吃起来像罐头，甜甜酸酸的
小贴士：
家里人口少，做菜要少，争取一锅出多种，容易吃光还样式多。
清淡的食物建议少放调料。保持食物的原味
这是我家的晚餐，大家吃的挺香那！！
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土豆一锅出
食材明细：
主料：：鱼豆腐适量，土豆适量，烤肠适量，粉条适量，肉适量，
辅料：：花椒适量，大料适量，盐适量，豉油适量，蒜适量，洋葱适量，油适量，糖适量，
土豆一锅出的做法步骤：
1.备用的材料
2.热锅放油
3.放洋葱，蒜煸一下，放肉，土豆，炒香
4.放水，末过土豆，放粉条
5.放适量豉油
6.3分钟后放入鱼豆腐和烤肠
7.汤汁查不多了，放盐，糖
8.可以上菜了
小贴士：
期间根据土豆块大小决定
一锅出
食材明细：
大米适量，茄子2个，土豆2个，鸡蛋适量，苞米（玉米）4棒
一锅出的做法步骤：
第1步蒸锅多加水（要够大火烧半小时）苞米去皮洗净，鸡蛋洗净，两样同时放在蒸锅的最下面一层（有水的一层）
第2步土豆洗净切半，茄子洗净、去蒂、切半放入中间一层大米洗净放入小盆，加水（水没过米2.5厘米，也就是食指第一关节那么深）放蒸锅最上面一层
第3步大火蒸，水开出蒸汽后换中火闷30分钟即可
秋冬一锅出
食材明细：
主料：：猪肉300g，香菇4朵，白菜300g，粉丝1把，
辅料：：盐少许，蚝油1勺，酱油1勺，麻油1勺，生粉少许，鸡蛋2个，水1碗，
秋冬一锅出的做法步骤：
1.猪肉洗净绞成肉糜
2.香菇提前泡发，切碎加入肉馅中，加入调味料，朝一个方面搅打上劲
3.白菜洗净切段
4.粉条提前浸泡
5.砂锅中加水煮沸
6.开始汆丸子
7.汤中加入少许盐调味
8.加入白菜、粉丝
9.鸡蛋加盐打散加入一碗水拌匀
10.过筛入盆中
11.盖保鲜膜
12.在砂锅上加一层蒸笼，放入鸡蛋液
13.盖好上盖大火煮沸后转小火13分钟
14.汤都超好喝
15.鸡蛋也滑嫩嫩
小贴士：
粉条根据自己喜好决定加多少，吃完也可以再加继续煮，就像吃火锅那样
蒸鸡蛋一般在13分钟左右，保鲜膜在鸡蛋凝固后可以去除，也可以最后去除，吃的时候淋点麻油（香油）。
炖白菜粉丝的时间正好可以把鸡蛋蒸熟。
蒜香煎烤一锅出
食材明细：
主料：：五花肉适量，脆皮肠适量，香菇适量，
辅料：：COOK100蒜香烧烤酱适量，
蒜香煎烤一锅出的做法步骤：
1.食材一：鸡翅。
2.食材二：香菇。
3.食材三：脆皮肠。
4.食材四：五花肉。
5.调料：COOK100蒜香烧烤酱。
6.把烧烤酱拌进鸡翅里。
7.腌制半个小时以入味。
8.五花肉冷冻切片。可不用提前放料腌，因为薄，容易入味。脆皮肠在一头切十字，香菇清洗干净并在正面划十字。
9.开始煎烤，先将五花肉片放入锅内，中火把油逼出来，再把鸡翅，脆皮肠，香菇铺进锅里。
10.刷上烧烤酱，中小火煎烤，注意随时翻面。大约20分钟就煎熟了。
一锅出早餐
食材明细：
主料：：紫薯粉10g，酵母3g，面粉280g，温水10g，水135g，
辅料：：水适量，红枣8颗，桂圆少许，大米150g，
一锅出早餐的做法步骤：
1.大米提前洗净
2.装入保鲜袋放入冰箱冷冻（提前一晚上做这个工作）
3.准备好做馒头的材料
4.酵母提前用温水化开
5.面团揉匀后，温暖地方发酵
6.两倍大即可
7.取出排气分成6个面团
8.再分成六个大点的和一个小点的面团
9.擀成饺子皮大小叠加，中间用筷子压一下，小的面团搓成椭圆形，做花蕊
10.从下往上卷起，中间切断
11.全部放入蒸笼中静置20分钟
12.把大米、红枣、桂圆加入砂锅中，加入适量水
13.蒸笼放上去，盖好上盖大火煮开后转小火，20分钟，关火后焖5分钟开盖
14.玫瑰馒头就出锅了
15.看看粥也煮好了
小贴士：
做馒头可以用普通面粉，低粉也可以用的。
面粉的吸水性不一样，注意液体用量的加入，不要一次性全部加入。
米饭一锅出
食材明细：
主料：：大米适量，
辅料：：腊肠适量，玉米粒适量，豆角丁适量，食用油适量，盐适量，生抽适量，
米饭一锅出的做法步骤：
1.大米洗净。
2.加入，盐，生抽，食用油。
3.搅拌均匀。
4.放上配菜，加一碗水。
5.放一个去皮的土豆，上锅蒸熟。
6.蒸熟了。
7.用勺子把土豆压。
8.用勺子拌匀即可。
9.成品图。
黄金一锅出
食材明细：
主料：：玉米一根，土豆一个，豆角若干，
辅料：：葱一段，油少许，花椒粉少许，香辣酱一勺，
配料：：盐少许，鸡精少许，
黄金一锅出的做法步骤：
1.玉米剁成小段。
2.豆角掰成小段，土豆切成滚刀块，葱切成小段。
3.热锅凉油烧热下入葱爆香后放入土豆和豆角煸炒一小会。
4.倒入清水没过食材，放入玉米。
5.调味：放入少许盐、鸡精、花椒粉，一勺香辣酱。之后盖上盖子开始炖。
6.大约20-25分钟左右，炖到锅里的汤汁收干，锅里的食材就差不多熟了。
7.称出来开始享用美味的黄金一锅出吧。
一锅出米饭
食材明细：
主料：：大米适量，胡萝卜丁适量，玉米粒适量，火腿丁适量，豌豆适量，
辅料：：盐适量，生抽适量，
一锅出米饭的做法步骤：
1.大米淘洗干净。
2.准备玉米粒 胡萝卜丁 火腿丁 豌豆粒。
3.把大米放入电饭煲，把配菜放入大米上面。
4.放上一个西红柿，加入适量的水。
5.按煮饭键。
6.煮好的饭，，把西红柿皮扒掉。
7.用勺子把饭拌匀，在焖五分钟。
8.出锅了。
炖菜——排骨一锅出
食材明细：
主料：：排骨1000g，玉米2棒，胡萝卜一根，芋头200g，尖椒一根，葱段3个，姜片一片，蒜瓣3个，
辅料：：生抽一匙，甜面酱2匙，盐适量，食用油适量，大料一瓣，十三香适量，
炖菜——排骨一锅出的做法步骤：
1.油热，加一大料瓣，葱姜蒜爆锅，随即放入洗净的排骨煸炒变白，加十三香，加入甜面酱，生抽继续煸炒着色，加水二倍排骨，精盐适量，大火炖开后关中小火炖。
2.玉米切段，芋头去皮切成滚刀块，胡萝卜切成滚刀块
3.排骨能扎透快熟时加入玉米，红萝卜芋头块继续炖。
4.尖椒切三角块
5.汤快干时后加入的胡萝卜等熟时，加入尖椒煸炒几下出锅就好了。
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