茄汁土豆浓汤

食材品类很多，如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材，不同的食材使食物有不同的功效。只有结合食材，美食文化才有根，对于食材，你有哪些见解呢？也许下面的“茄汁土豆浓汤”正合你意！欢迎分享给你的朋友！

食材明细：

主料：：土豆一颗，西红柿两颗，鸡蛋两个，野藿香叶少许，

辅料：：盐少许，

配料：：亨氏茄计酱适量，

茄汁土豆浓汤的做法步骤：

1.先上原料，当季的蔬菜还是最好的。

2.把原料分别切成适合的大小。土豆切丝、西红柿切块

3.热锅凉油

4.先放入西红柿炒出香味，让西红柿和油充分接触。

5.西红柿炒好后，加入足量的清水

6.加入清水后，就放入土豆丝。这样是为了让土豆丝在冷水中先吐吐欠。

7.待土豆丝熟后，再倒入鸡蛋。

8.起锅前加入亨氏茄汁酱及盐调味

9.关火后放入藿香叶就可以出锅了。

小贴士：

没有藿香叶放荆芥或罗勒叶也可以，根据个人的喜欢了。若是感觉汤不够浓，也可以出锅前再勾点流水欠。

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茄汁烧土豆

食材明细：

主料：：瘦猪肉200g，土豆300g，

辅料：：淀粉10g，番茄酱50g，食用油500g，白糖10g，葱适量，姜适量，蒜适量，

茄汁烧土豆的做法步骤：

1.瘦肉切成1毫米的薄片

2.土豆切成竖条状

3.准备淀粉

4.猪肉把土豆卷起

5.把卷好的土豆放在油锅炸制两次

6.把番茄酱放入锅内，加入白糖、水翻炒后倒入炸好的土豆卷翻炒

7.出锅，摆盘~

【亨氏茄汁主义】--蛤蜊浓汤

食材明细：

主料：：蛤蜊1斤半，土豆半个，胡萝卜半个，洋葱1/4个，西芹2根，番茄1个，

辅料：：牛奶100ml，黄油10克，香菜少许，蒜1瓣，

配料：：亨氏番茄酱2勺，胡椒粉少许，盐适量，香油适量，

【亨氏茄汁主义】--蛤蜊浓汤的做法步骤：

1.蛤蜊在盐水中浸泡1小时；

2.洗净后在开水中煮开壳取肉；留半碗煮蛤蜊的水；番茄去皮刨成蓉；土豆去皮切小块；

3.胡萝卜去皮切碎；西芹切小丁；洋葱切碎；

4.蛤蜊水中加牛奶、番茄蓉和番茄酱拌匀；

5.热锅入黄油融化；

6.再加少许油，倒入洋葱、西芹、胡萝卜与蒜末，炒一会儿至软；

7.加两勺蛤蜊水煮5分钟；

8.倒入4拌好牛奶番茄酱和土豆，小火煮30分钟；

9.倒入蛤蜊肉再煮5分钟；

10.加盐、胡椒粉调味，最后洒入香菜即可。

茄汁土豆烧肉圆

食材明细：

主料：：土豆240克，肉圆160克，

辅料：：姜适量，葱适量，

配料：：亨氏番茄酱适量，盐适量，油适量，

茄汁土豆烧肉圆的做法步骤：

1.、准备食材。

2.把土豆去皮，洗净。

3.把土豆切小块清水泡3分钟

4.切好姜和葱。

5.炒香姜和葱。

6.加入土豆丁炒一下

7.加入肉圆。

8.加入开水，沫过土豆。

9.加入生抽。

10.加入番茄酱。

11.准备些水淀粉。

12.、炖至土豆熟透。加入葱和盐调味。

13.13、加入水淀粉，拌匀，即可出锅。

小贴士：

番茄酱可以在菜入锅前炒一下。

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