食材文化是我国美食文化的重要组成部分，美食制作的成功与否与食材关系很大。中国美食文化很重视食材，哪些食材让你感兴趣？小编推荐你不妨读一下简单版 ——秋葵蒸蛋，仅供参考，欢迎阅读。
食材明细：
主料：：秋葵适量，鸡蛋3个，纯净水鸡蛋的1.5到2倍，
辅料：：盐2克，
简单版 ——秋葵蒸蛋的做法步骤：
1.鸡蛋加入少许盐打散备用。
2.秋葵洗干净切薄片备用。
3.盖上保鲜膜，在上面戳几个小洞，水烧开放入蒸锅中，蒸8分钟。
4.加入秋葵再蒸5分钟，出锅。
5.成品图。
6.清淡可口。
7.营养美味。
8.成品图
9.成品图
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秋葵蒸蛋羹
食材明细：
主料：：鸡蛋2个，秋葵1个，
辅料：：酱油适量，香油适量，盐适量，醋少许，
秋葵蒸蛋羹的做法步骤：
1.鸡蛋打碗里，秋葵洗净。
2.鸡蛋加一倍的水，少许盐搅拌均匀。
3.秋葵用水焯2分钟。
4.搅好的蛋液过滤网。
5.焯水后的秋葵切薄片，放蛋液里。
6.蛋液放蒸锅里 ，碗上盖个盘子。盖盖大火水开后中火7分钟。
7.出锅后加入酱油，醋，香油即可。
秋葵肉未蒸蛋
食材明细：
主料：：里脊肉100g，秋葵2个，鸡蛋1个，
辅料：：生姜2小块，盐1g，
秋葵肉未蒸蛋的做法步骤：
1.把里脊肉手工跺碎。
2.把秋葵切片放入蛋里。
3.上蒸锅蒸15分钟左右。
4.成品。
秋葵蒸蛋的做法
秋葵的营养价值很高，第一次吃秋葵，也许是做的方式不对，感觉黏糊糊的，好难吃。以至于很久都不敢买，直到后来，又尝试了一次，感觉特别特别好吃。所以换着花样折腾～秋葵蒸蛋，也是美美哒。拍照的时候不要放生抽和香油，吃的时候淋一点就好。
材料：
常温鸡蛋2个，秋葵1个，温水260毫升，生抽适量，香油适量，，
秋葵蒸蛋的做法的做法步骤：
步骤1，常温鸡蛋两个，打散。不要打发了～
步骤2，温水260毫升。一定要是温水，自来水烧开，放置温热不烫手的温度。
步骤3，将温水倒入鸡蛋，搅拌均匀。
步骤4，过滤一遍，把表面起泡用勺子撇掉。
步骤5，秋葵用细盐搓洗表面的绒毛，然后横切成片，轻轻放入鸡蛋中。
步骤6，盖上保鲜膜，扎几个小孔。超市有那种耐高温的保鲜膜。
步骤7，水开后，放入鸡蛋，大火隔水蒸10分钟左右。时间依自家的餐具而定。
步骤8，吃的时候再淋上香油和生抽。
简单版煲仔饭
塔吉锅来家后，我做了很多菜，双休的中午还用它做了煲仔饭。
看看那美美的饭饭,实在是觉得这个饭做的太轻松省力了，快速的15分钟，一家3口的饭和菜就一锅搞定了。
煲仔饭
材料：荷兰豆适量，西兰花半个，长粒香米一碗，鸡蛋一个，酱肉一小块，香肠2根。
煲仔饭的做法
1，香米洗干净，预先浸泡1个小时左右，荷兰豆撕去老筋，西兰花切小朵，酱肉和香切薄片，再用2勺生抽一勺耗油，和少量的白糖调一碗汁待用。
2，塔吉锅底擦上一点油，放进浸泡好的香米，再加入水，米和水的比例为1:1.5，盖上盖子中火开煮。
3，差不多6-7分钟，大米就被煮沸腾了，然后转中小火继续煮2-3分钟，直到米饭变成粘稠状，放进香肠片和酱肉片，中间再打进一个鸡蛋，继续焖煮3-4分钟。
4，煮饭的时候，西兰花和荷兰豆滚水中焯水，记得在焯水的水里加点盐和油，能让焯好的菜变得更加油亮碧绿！
5，等到米饭煮出吱吱的声音时，说明米饭已经好了，关火再焖1-2分钟，然后加进焯好水的蔬菜，淋上碗里的调料汁就OK拉！
看看那美美的一锅饭，真的只需要15分钟呢，以后双休日的午餐我们就可以靠它来完成了，方便吧！
网站小提示
西兰花和洋菇能一起吃:两者同食可滋补元气，润肺、化痰，改善食欲不振等状况
西兰花和香菇能一起吃:两者同食是坏血病，胆固醇，高血压，肾炎，尿蛋白症，糖尿病患者的首选
简单版鱼松
草鱼肉性味甘、温、无毒，有暖胃和中之功效，广东民间用以与油条、蛋、胡椒粉同蒸，可益眼明目。简简单单几步，就可以做出健康鱼松。
简单版鱼松
食材：
草鱼肉200g
姜2片
糖少许
酱油适量
料酒少许
简单版鱼松的做法
1、将草鱼肉洗净
2、在蒸蛋器上倒入适量的清水
3、将草鱼切段放在蒸蛋器上，并放上一片姜去除腥味
4、通电后按下开关键
5、时间到，蒸蛋器自动断电
6、将鱼肉取出，碾碎去掉鱼骨
7、热锅后倒下少许油，将碎鱼肉入下去炒
8、等到鱼肉水份干后，加入少许白糖
9、再加入一点点料酒和适量的儿童酱油
10、继续搅拌均匀，即可
美食小贴士
由于鱼松无增加任何添加剂，所以每次不要做太多，三四天吃完为宜。
简单版——奶茶
食材明细：
主料：：开水适量，红茶包适量，牛奶适量，糖适量，
简单版——奶茶的做法步骤：
1.准备所需材料
2.红茶包放入杯中，倒入开水泡3分钟。
3.杯中加入适量的白糖。
4.倒入泡好的红茶。
5.搅拌一下，让白糖完全溶化。
6.牛奶放微波炉里微波1分钟，然后倒入杯中搅拌均匀即可。
小贴士：
牛奶微热就行，红茶和牛奶的比例可根据自己喜欢的浓度来调节。
喜欢喝凉的朋友，可放冰箱冷藏后再喝，也可加入冰块直接饮用。
简单版桃酥
经常会在超市买几块桃酥吃。我偶尔也掰上一块尝尝，但口感真不敢恭维，所以趁着母亲节亲手为妈妈做几块桃酥。方子是参考君之的，油量有所调整，在这里谢谢君之。
母亲节做给妈妈的核桃酥妈妈喜欢吃桃酥
原料：普通面粉100克、白糖50克、色拉油60克、核桃仁30克、蛋液10克、泡打粉2克、小苏打1克
桃酥的做法
1、核桃仁烤熟后切成小粒；
2、将色拉油、白糖、蛋液混合均匀；
3、面粉、泡打粉、小苏打混合均匀；
4、将步骤2中的粉类筛入步骤1中，加入核桃并和成面团；
5、面团分成均匀的小份，将每一份揉圆后按成小饼；
6、全部做好后放入烤盘，在胚子表面刷层蛋液，烤箱预热后165度烤15分钟至表面金黄。
美食小提示
1、核桃仁先烤熟在放入料中混合；
2、原料中的油量根据面团的干湿度调整，面团太干时可适当加入少量食用油。
网站小提示
桂花和核桃仁能一起吃:桂花与核桃仁搭配，具有壮腰补肾、敛肺定喘的功效
核桃仁和芹菜能一起吃:同食润发、明目、养血的作用
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