食材品类很多，如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材，食材承载了最食物最基本的味道和营养。中国人对食材一直有着不懈的探究，你对哪些食材情有独钟呢？以下是由小编为你整理的《红油秋葵》，仅供参考，欢迎大家阅读。
食材明细：
主料：：秋葵适量，葱适量，蒜适量，小米椒适量，
辅料：：油适量，盐适量，生抽适量，醋适量，辣椒油适量，糖适量，
红油秋葵的做法步骤：
1.食材洗净备用。
2.入开水锅焯水，加几滴油。
3.盛出过凉备用。
4.去蒂改刀一分为二。
5.摆入盘中。
6.葱末蒜末，小米椒用热油淋入激香。
7.加盐，生抽，醋，辣椒油调制料碗。
8.浇在秋葵上即可。
9.成品图。
10.成品图。
小贴士：
焯绿色蔬菜时，加几滴油会使颜色更美丽！
97mSw.com相关阅读
响油秋葵
食材明细：
主料：：秋葵200g，朝天椒3个，大红辣椒半个，
辅料：：植物油5g，盐3g，生抽1勺，老抽1勺，蒸鱼豉油少许，大蒜3颗，
响油秋葵的做法步骤：
1.花一点点心思做一盘美味。
2.食材准备好。
3.把秋葵洗净去蒂，下开水锅，水中加加盐加油将秋葵焯大约2分钟。
4.将焯好的秋葵在凉白水开里冷却一下，保持颜色翠绿。
5.将焯好的秋葵改刀。
6.摆盘。
7.加入大蒜末，放上红辣椒。
8.将热油淋在上面。
9.加入生抽、老抽、盐、香醋、蒸鱼豉油，吃的时候拌匀即可。
10.红绿相间。
11.荤素搭配。
小贴士：
水开加少许盐、植物油将秋葵焯2分钟，捞出来放冷水里冷却一下，颜色会更翠绿些。
豉油秋葵
食材明细：
主料：：秋葵适量，
辅料：：豉油适量，
豉油秋葵的做法步骤：
1.秋葵洗干净，切掉头部，焯水，摆放在盘子里。看到它颜色变得深绿就说明熟了！
2.从盘子周围倒入蒸鱼豉油后就可以开动啦！是不是超级简单！
3.这张是凑数的！今日份晚餐~又是幸福的周五晚上呢！
油红
食材明细：
青蟹1000克，猪网油100克，姜20克，料酒150克，醋5克，白酒25克，花生油50克
油红的做法步骤：
1.将白酒从活?嘴灌入，使其醉后解去草绳，洗净?体，用网油分别裹紧，再用细绢扎牢。姜块去皮切2 片剁末，其余用刀拍松。
2.锅置中火上，下花生油至五成热时，将拍松的姜块投入，油温升七成热时，将网油包好的?投入，将盖向锅底，?10 分钟，再翻面?10 分钟，沥去油，锅再回中火上加入料酒，加锅盖惆干酒油后取出。
3，惆好的?，解除绳子，剥开?盖，剔去鳃、脐，切片。按?形装盘，附上小碟姜末香醋调料即成。
小贴士：
原料中花生油50克是实耗量，因有过油炸制的过程，需准备花生油300克左右。青蟹：螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥同食；吃螃蟹不可饮用冷饮会导致腹泻。不宜与茶水同食，吃蟹时和吃蟹后1小时内忌饮茶水。
红肠炒秋葵
食材明细：
主料：：红肠适量，秋葵适量，
辅料：：蒜适量，胡萝卜适量，蚝油适量，盐适量，
红肠炒秋葵的做法步骤：
1.准备食材，洗干净，切好备用。
2.加油放蒜炒香。
3.放入红肠和胡萝卜煸炒。
4.加入秋葵，再放入一点蚝油，继续翻炒均匀，如果干少点一些水。
5.加入盐翻炒出锅，秋葵很容易炒熟，不要炒太久，三五分钟即可。
油淋秋葵(1)
食材明细：
主料：：秋葵适量，
辅料：：大蒜适量，辣椒适量，酱油适量，
油淋秋葵的做法步骤：
1.秋葵洗净。
2.锅中放水烧开，放入秋葵焯烫，捞出放入凉水过凉，把根部切除。
3.摆入盘中。
4.放上蒜末。
5.放上辣椒。
6.放入酱油。
7.锅中放油，油热后淋上秋葵即可。
8.油淋秋葵就做好了。
9.非常好吃哦。
10.色香味俱全。
11.颜色也很诱人。
12.开动吧?
食材大全《红油秋葵》一文希望您能收藏！“97美食网”是专门为给您提供食材大全的知识而创建的网站。同时，97msw.com还为您精选准备了黄秋葵的做法专题，希望您能喜欢！
