食材可根据不同的特性分成不同的类别，如：素类食材、肉类食材，不同的食材使食物有不同的功效。食材的发展推动着美食文化的发展，你见过哪些低中高食材呢？小编经过整理，为你编辑了蒜香魔芋丝蒸秋葵的做法，希望对你有所帮助，动动手指请收藏一下！
秋葵在美英等国家被列入新世纪最佳绿色食品名录，迅速风靡全球，美国人又称它为“植物伟哥”，日本人称之为“绿色人参”。
材料：
秋葵250g，大蒜5瓣，魔芋丝1盒，蒸鱼豉油1勺，油20g，盐3g，
蒜香魔芋丝蒸秋葵的做法的做法步骤：
步骤1，准备食材
步骤2，将魔芋丝平铺摆放在盘子上
步骤3，秋葵清洗干净去蒂
步骤4，从中间切开
步骤5，平铺在魔芋丝上
步骤6，大蒜拍扁
步骤7，切成蒜末
步骤8，起锅，放入油
步骤9，烧至7成热
步骤10，倒入蒜末
步骤11，翻炒至金黄色
步骤12，倒入蒸鱼豉油
步骤13，盐
步骤14，适量水
步骤15，翻炒均匀，煮开，关火
步骤16，将蒜末淋在秋葵上
步骤17，放入上汽的蒸锅
步骤18，中火5分钟左右
步骤19，出锅
步骤20，好吃的不得了
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蒜香魔芋蒸秋葵的做法
秋葵是好东西被誉为人类最佳的保健蔬菜之一，具有消除疲劳、恢复体力，强肾不虚，嫩白肌肤的作用。但其属寒凉的蔬菜，制作过程中需要烫熟后掺有蒜末、辣椒食用，可以稍微平衡它的寒凉。但胃肠虚寒、容易腹泻的人还是不宜多食。
材料：
秋葵5根，魔芋丝1盒，大蒜5瓣，植物油20克，盐5克，蒸鱼豉油20克，
蒜香魔芋蒸秋葵的做法的做法步骤：
步骤1，魔芋丝洗净沥干水。
步骤2，摆入盘中。
步骤3，秋葵去蒂，对半切开
步骤4，切面向上，平放在魔芋丝上面
步骤5，大蒜拍扁切成末。
步骤6，起锅，放入油，待油7分热时，放入蒜末
步骤7，小火，翻炒至蒜末金黄色
步骤8，倒入蒸鱼豉油
步骤9，放入盐
步骤10，倒入少量清水
步骤11，煮开锅后关火
步骤12，将蒜蓉淋在秋葵上
步骤13，放入上汽的蒸锅，中火蒸5分钟即可
步骤14，成品
步骤15，成品
步骤16，成品
蒜香魔芋秋葵
食材明细：
主料：：秋葵适量，魔芋适量，蒜肉适量，葱白适量，
辅料：：生抽适量，精盐适量，糖适量，
蒜香魔芋秋葵的做法步骤：
1.锅内倒入适量水烧开，把魔芋倒入焯一下就捞出。
2.接着把秋葵倒入焯水，20秒即可，水的颜色开始变绿即可捞出。
3.把秋葵对半切开，摆盘。魔芋可以拆开小结放在秋葵下面。
4.蒜肉拍扁切末，热锅下油，油热后把蒜末倒入爆香，颜色变金黄时关火。
5.把生抽，糖盐放在一碗中，倒入半碗温水。再把蒜末倒入搅拌一下。淋在秋葵上。
6.另取一口锅，倒入适量水，烧开后，把盘子放在笼屉上蒸5-8分钟即可。
7.出锅啦~切点葱丝摆上，趁热吃
小贴士：
蒜末不要炒过了，有焦味不好吃。如果喜欢鲜一些，可以加些鸡精调味。魔芋可以拆开蒸，并放在秋葵身下，这样会更入味。如果没有魔芋可以用龙口粉丝代替啦。
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