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食材品类很多,如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材,美食制作的成功与否与食材关系很大。食材的发展推动着美食文化的发展,你是食材达人吗?小编特别从网络上整理了秋葵肉丸汤,但愿对你的学习工作带来帮助。

食材明细:

主料::猪肉适量,

辅料::甜椒适量,鸡蛋1个,玉米淀粉适量,秋葵1个,

秋葵肉丸汤的做法步骤:

1.猪肉放料理机加蛋清打成泥。

2.加玉米淀粉搅拌均匀,装入裱花袋备用。

3.甜椒切开挖出籽。

4.秋葵洗净切片。

5.锅中放宝宝有烧热,放入秋葵翻炒几下。

6.加水煮开,用裱花袋挤入锅中煮五分钟即可。

7.成品图。

97msw.cOm延伸阅读

秋葵汤


食材明细:

主料::秋葵5个,

辅料::盐2茶匙,

秋葵汤的做法步骤:

1.将秋葵洗净,切段。

2.锅中水烧开后放入秋葵。

3.过一两分钟后关火倒入盐。

4.最后盛入碗中,好了,好吃简单的秋葵汤就完成了。

小贴士:

记往过一两分钟后就可以了,否则就糊了

秋葵贻贝汤


食材明细:

主料::贻贝适量,秋葵适量,干辣椒适量,葱花适量,

秋葵贻贝汤的做法步骤:

1.贻贝清洗干净,加水煮至开口。

2.将贻贝肉剥出,泡在煮贻贝的水中备用。

3.秋葵洗净切寸段。

4.锅中加少许底油,加入葱花、干辣椒、秋葵煸炒,炒至秋葵稍微萎缩。

5.加入煮贻贝的汤,大火煮开。

6.水开后烹入少许香醋,下入贻贝肉,再次开锅即可。

7.这是成品图

小贴士:

1.秋葵烹饪时不能用铁锅,否则秋葵会变黑,并且影响其营养价值。

2.秋葵煮的时间不宜过久,否则秋葵中的黏液过量渗出,会影响贻贝汤的鲜美。

3.做好后最好立即食用。

4.因为我买的贻贝没有用清水泡过,所以煮出的汤比较咸,因此无需再加盐。

秋葵鸡爪汤


食材明细:

主料::鸡爪3只,秋葵2根,

辅料::枸杞适量,

配料::胡椒粉适量,料酒适量,盐适量,

秋葵鸡爪汤的做法步骤:

1.准备食材。

2.枸杞用水泡软洗净。

3.鸡爪剪去指甲。

4.剁成小块。

5.将鸡爪凉水入锅,加料酒大火煮开。

6.煮至出血沫关火。

7.捞出洗净。

8.将鸡爪重新入锅中加水、姜片再次煮沸至能用筷子穿透。

9.过煮鸡爪的过程中将秋葵去蒂。

10.斜刀切成大块。

11.将切好的秋葵放入煮好的汤锅中。

12.加入适量盐。

13.加入枸杞。

14.关火后加白入胡椒粉调味即可。

小贴士:

1、煮秋葵时忌用铜、铁等器皿,会导致秋葵很快地变色

2、秋葵里面的籽和胶液具有独特的保健功效,不要丢掉和过份清洗。

感谢您阅读“97美食网”的《秋葵肉丸汤》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了肉丸子汤的做法专题,希望您能喜欢!