食材是组成各种美食的基本原料的统称，它决定了美食的本味。美食文化的根在食材文化，你见过哪些低中高食材呢？为此，小编花时间整理了传说中香甜可口的酒糟红烧肉你吃过吗，仅供参考,欢迎大家阅读本文。
食材明细：
主料：：五花肉500g，酒糟120g，
辅料：：冰糖8粒，花椒适量，干辣椒4个，老抽适量，生抽适量，葱适量，姜适量，蒜适量，盐适量，
传说中香甜可口的酒糟红烧肉你吃过吗的做法步骤：
1.五花肉切成2cm左右的方块，冷水下锅放姜片焯水捞出洗净备用
2.放花椒干辣椒八角桂皮，葱姜蒜炒香后放入焯水好的五花肉煎至两面金黄，倒出锅内的油，取出肉
3.另起锅小火热油，放冰糖炒出糖色，加入五花肉，酒糟翻炒均匀后放老抽生抽和水，盖锅慢炖
4.出锅前撒点盐，最后装盘撒些葱花就做好啦~
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香甜可口的番茄牛肉
食材明细：
主料：：牛肉300克，番茄1个，白菜少许，
辅料：：大蒜6颗，生姜1大颗，
配料：：米酒2小匙，蚝油1小匙，盐少许，冰糖小的两颗，
香甜可口的番茄牛肉的做法步骤：
1.番茄切小块，姜，大蒜拍碎，过好水的牛肉切小颗。
2.取锅放在火上加入少许的油烧热再放入姜和大蒜炒香至呈金黄色放入番茄。
3.放入番茄炒1分钟后再放入牛肉炒香。
4.牛肉炒至上色后放入米酒炒。
5.等到米酒的香味沁入牛肉里再放入1小匙的耗油炒2分钟。
6.耗油炒2分钟后放入煲锅里加入足够的水加盖等水开后煮3小时。
7.把白菜焯水后冷却放入盘子里摆出自己喜欢的造型备用。
8.牛肉好后用汤匙盛入备用的白菜盘里。
9.牛肉盛好后再加入牛肉汤，番茄牛肉就做好了。
香甜可口的可乐排骨
食材明细：
主料：：排骨500克，
辅料：：可乐250毫升，
配料：：葱姜适量，糖5克，料酒1大勺，盐2克，生抽1勺，
香甜可口的可乐排骨的做法步骤：
1.排骨用清水泡1小时。
2.把排骨焯水备用。
3.锅中放油下入焯水的排骨煸炒至微黄。
4.烹入料酒加入糖 生抽和葱姜继续煸炒。
5.煸炒均匀后加入可乐没过排骨。
6.大火烧开转小火焖至汤汁收干加入盐调味即可。
香甜可口糯米糍
食材明细：
主料：：糯米粉250克，黄豆粉30克，牛奶200克，
辅料：：糖15克，油两小勺，花生酱适量，
香甜可口糯米糍的做法步骤：
1.将牛奶加糯米粉和大豆粉中。拌匀。
2.搅拌后再加入糖和油继续搅拌。
3.然后放入微波炉里高火4分钟。熟透了就可以拿出来了。
4.把面揉成面团。将面团切成小分，压扁，包如话说讲。然后滚成圆球。然后滚上一层椰蓉就好了。
小贴士：
如果揉面的时候觉得沾手，手可以沾一点水。牛奶也可以换成其果汁，椰汁等。黄豆粉是增加糯米的韧，加了口感会好一些，也可以不加。
香甜可口—【花生浆】
食材明细：
主料：：花生100克，糖40克，油适量，
辅料：：水适量，
香甜可口—【花生浆】的做法步骤：
1.准备材料
2.锅里倒入油，倒入花生用小火炒香
3.皮有点干时，用微波炉中火打3分钟.（看着不要打糊了）
4.把花生、糖倒入豆浆机里，兑上水，按纯香豆浆键（也可以用榨汁机）
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