食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素，没有好的食材，不可能有好的食物。美食文化的根在于食材，你对食材了解有多少呢？有请驻留一会，阅读小编为你整理的自制速冻牛排，为防遗忘，建议你收藏本页！
食材明细：
主料：：牛排1块，
辅料：：西兰花适量，甜玉米适量，黑胡椒酱适量，黄油4g，胡萝卜1根，
自制速冻牛排的做法步骤：
3.可以用胡萝卜弄两朵花摆盘好看
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自制速冻韭菜鸡蛋水饺
食材明细：
主料：：韭菜适量，鸡蛋4个，
辅料：：盐适量，五香粉适量，香油几滴，
自制速冻韭菜鸡蛋水饺的做法步骤：
1.韭菜洗净放盆子上空空水
2.碗里打上四个鸡蛋，蛋黄蛋清打在一块打匀
3.炒锅中放油，待油热了，把鸡蛋倒进去，迅速搅拌成蛋花
4.把空好水的韭菜切碎放盆里备用
5.韭菜盆里加上鸡蛋花，适量五香粉和盐，滴几滴香油，搅拌均匀
6.搅拌均匀后韭菜鸡蛋水饺馅就做好了
7.拿出来买来的饺子皮或者自己和面擀成的饺子皮
8.开始包
9.成品。把包好的饺子放在冰箱冷冻室里冷冻一下，就是超市里卖的速冻水饺了，自己做的吃着更放心
自制儿童牛排
食材明细：
主料：：牛里脊2块，意大利面半袋，
辅料：：西兰花少量，胡萝卜少量，黄油1块，黑胡椒粉丝少量，
自制儿童牛排的做法步骤：
1.准备食材：牛里脊肉，意大利面，西兰花，胡萝卜，黄油，核桃油（或者橄榄油）黑胡椒粉酱料准备：番茄酱，耗油，生抽，黑胡椒粉，盐，水。
2.里脊肉洗净，用刀背敲打松软。
3.两面抹上黑胡椒粉，包上保鲜膜放入冰箱，腌制两小时。
4.意大利面煮熟后捞起。
5.意大利面放入碗中加适量核桃油搅拌均匀（意大利面不能过凉水哦，会不好吃）。
6.西兰花掰小朵，胡萝卜切片，放入锅中焯水后捞起沥干。
7.将牛里脊肉取出，锅内放黄油，将牛排煎熟（介意小孩吃肉要煎熟透）。
8.接下来做汤汁，就用煎完牛排的锅倒入番茄酱，耗油，生抽，黑胡椒粉，水，煮至粘稠（宝宝爱吃洋葱的话可以先爆香洋葱再放入食材煮，会更香）最后将煮好的所有食材装盘，淋上汤汁即可。
9.自制儿童牛排就做好了。
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