周末,一人,临午而起,翻翻冰箱,发现了之前涮火锅剩下的肥牛卷,嗯,索性来个快手的蒜泥肥牛,填一填“五脏庙”吧。参与活动:#gallo橄露橄榄油申请试用#
材料:
肥牛卷150G,橄露Gallo经典特级初榨橄榄油2汤匙,生姜1小块,蒜瓣2颗,花椒1茶匙,小米椒3个,香葱1根,尖红椒1个,尖青椒1个,香菜1根,熟花生3颗,熟芝麻1茶匙,蒸鱼豉油1汤匙,芝麻油1汤匙,食盐1茶匙,白砂糖1茶匙,白醋1茶匙,,
橄露Gallo经典特级初榨橄榄油试用之蒜泥肥牛的做法的做法步骤:
步骤1,食材准备齐全;
步骤2,肥牛卷从冰箱取出,放进冷水里解冻,并反复冲洗去掉血水;
步骤3,香葱、香菜切段,生姜切片,红椒、青椒切圈,蒜瓣、米椒切末,花生用刀背碾碎,备用;
步骤4,锅中入冷水,加入葱段、姜片,水开,调入料酒、加入肥牛卷烫熟,捞出,沥水,放入盘中,倒入1/2汤匙橄露Gallo经典特级初榨橄榄油,拌匀,备用;
步骤5,取小碗,调入蒸鱼豉油、白糖、白醋、芝麻油、食盐,混合成调味汁;
步骤6,炒锅中倒入余下的橄露Gallo经典特级初榨橄榄油,爆香花椒粒,去椒留油,依次放入蒜末、红椒、青椒圈,米椒末,花生碎翻炒,倒入之前混合的调味汁,出锅,用勺均匀地撒在肥牛卷上,最后加上香菜段、熟芝麻,即可。
食材明细:
主料::三文鱼2块,
辅料::香芹叶1把,小茴香叶1小戳,柠檬汁少许,醋100ml,盐少许,橄榄油26ml,大蒜少许,胡椒少许,青酱汁少许,
特级初榨橄榄油香煎三文鱼的做法步骤:
1.准备好所有的配料
2.平底锅预热,倒入enjoi澳享特级初榨橄榄油,放入三文鱼块,在鱼块上撒少许盐和胡椒,用小火煎,直到整个鱼块煎熟(呈白色状态)
3.把煎好的三文鱼块也摆入盘中,撒上少许澳享特级初榨橄榄油、柠檬汁和香芹叶,配上青酱汁浇淋
小贴士:
1、三文鱼的辅味选择,可根据自己的口味,调制自己喜欢的酱汁
2、用橄榄油煎三文鱼,能够保持肉质的鲜美与原味
3、柠檬汁对于提味有着很大的帮助
冬日午后,暖阳小憩,自制一盘清新的小沙拉,以橄榄油为基调,融合着蔬果的甜香,偶而由肉桂与薄荷带出微微的异域风情,如转瞬间身临其境,让味蕾开启别样的“奇妙旅行”参与活动:#gallo橄露橄榄油申请试用#
材料:
柠檬1/2个,甜橙1个,樱桃萝卜(小)3个,薄荷叶少许,肉桂粉1/2茶匙,白砂糖2茶匙,橄露Gallo经典特级初榨橄榄油1汤匙,,
橄露Gallo经典特级初榨橄榄油试用之摩洛哥甜心沙拉的做法的做法步骤:
步骤1,食材准备齐全;
步骤2,樱桃萝卜洗净切成薄片,放入微开的水迅速氽烫,捞出、控水备用。
步骤3,甜橙去皮,按着橙子瓣的方向向内切,去除筋膜,取出果肉;
步骤4,取一大碗,放入萝卜片、橙肉,调入白砂糖、倒入橄露Gallo经典特级初榨橄榄油,挤入柠檬汁拌匀装盘,最后点缀薄荷叶,再撒入一点点的肉桂粉即可。
揪面片,是跟小区两个西北的朋友学的。同是全职妈妈,从宝宝很小的时候我们就每天在一起,久了就成了好朋友,下雨天不能带宝宝们出去玩,就相互串门,一起做饭吃,揪面片,是一起做得最多的美食,从孩子们很小时就做,所以到现在每次在一起孩子们都异口同声的说要吃“面片”,里面放西红柿鸡蛋、青菜,有时也放牛肉之类的,大人小孩都吃得欢。朋友说,在西北,几乎家家户户都做,有时单位同事或者亲戚一起出去野炊,会先支起一口锅熬上一锅羊肉汤,然后所有的人围成一圈,一边聊天一边“唰唰唰”朝里面揪面片,想想这样的场面真是羡慕不已。我虽然学会了揪,但速度远不如朋友那么快,如指甲般大小的面片,从食指和拇指间飞出,如雪花般落入热气腾腾的锅中,我常常停下观看,呵呵,也是一种享受。参与活动:#春节必备年夜菜有奖征集活动#
材料:
面粉300克,水160克左右,大西红柿1个,土鸡蛋3个,小白菜适量,,
橄露Gallo经典特级初榨橄榄油试用之【揪面片】的做法的做法步骤:
步骤1,原料图
步骤2,面粉加适量水拌成絮状。
步骤3,揉成光滑的面团。
步骤4,包上保鲜膜醒20分钟。
步骤5,鸡蛋打散。
步骤6,锅里倒适量橄榄油。
步骤7,划散鸡蛋盛出备用。
步骤8,再起油锅。
步骤9,放西红柿炒至变软后盖锅焖一会。
步骤10,加鸡蛋、生抽、盐拌匀后盛出。
步骤11,这时炒蟹味菇,我每次喜欢加点蘑菇增鲜。
步骤12,放蟹味菇炒至变软出汁。
步骤13,加适量水,烧开。
步骤14,醒好的面团,再次揉匀。
步骤15,擀成1CM左右的厚度。
步骤16,切成条状。
步骤17,在上面刷一层橄榄油,每一面都刷到。
步骤18,取一条借助食指和拇指捏宽捏薄拉长。
步骤19,如图。
步骤20,待锅里水烧开后,左手拿着面片条。
步骤21,右手朝锅里揪出指甲大小的面片。
步骤22,开始可以揪得大片一点,到后面就要越揪越小(这样后面的才会很快熟)直到全部揪完。
步骤23,面片煮熟后加入小白菜或者青菜,调盐。
步骤24,加入炒好的西红柿鸡蛋,加葱花,麻油,就可以起锅了。
步骤25,热乎乎的,小朋友们吃得很快。
步骤26,我喜欢加一勺自己做的剁椒,吃得很过瘾。
昨天周末收到了豆果的试用的橄露Gallo经典特级初榨橄榄油,太高兴了,今天上班加上广州下雨,没有出去买菜,利用家里储备的菜。DIY辣椒酱,加上橄露橄榄,美味极了,可以直接配白米饭吃,太棒了,今天吃了二碗白米饭(平时吃一碗的),还在回味,想多吃一碗,可惜不够米饭了,呵呵。DIY辣椒酱比外面买的好吃,且干净,随时想吃就能吃到,应急没有菜的时候多一道菜,还能开胃......参与活动:#gallo橄露橄榄油申请试用#
材料:
红辣椒300克,蒜头200克,橄露Gallo经典特级初榨橄榄油3ml,盐5克,
橄露Gallo经典特级初榨橄榄油试用之DIY辣椒酱的做法的做法步骤:
步骤1,精心挑选好的蒜头;
步骤2,蒜头去皮;
步骤3,蒜头剁碎;
步骤4,剁好的蒜头;
步骤5,准备好红辣椒;
步骤6,辣椒用剪刀去头,洗干净,洌干水;
步骤7,剁碎辣椒;
步骤85,克盐炒干;(这步骤很重要。)
步骤9,把盐、蒜头、辣椒一起搅拌均匀;
步骤10,事先准备好的干净的、洌干水的玻璃罐;
步骤11,把辣椒装入玻璃罐,压紧、压紧;一定要压紧;
步骤12,盖上盖子保存,想吃就拿出来一小碟;
步骤13,橄露Gallo经典特级初榨橄榄油;
步骤14,取一小碟辣椒酱,加入橄露橄榄油搅拌,味道美极了。还可以加入葱、豆豉等。
这几天感冒,买点大蒜吃,大蒜有良好的杀菌作用,但不能炒的太熟,否则辣素被破坏,杀菌作用降低。参与活动:#gallo橄露橄榄油申请试用#
材料:
大蒜250克,豆干2块,油适量,盐适量,生抽适量,,
【橄露Gallo经典特级初榨橄榄油试用之四】大蒜炒豆干的做法的做法步骤:
步骤1,所有食材
步骤2,大蒜洗净切断,豆干洗净切条
步骤3,锅中放油加热
步骤4,放入豆干煸炒
步骤5,放大蒜煸炒
步骤6,放适量的盐炒透
步骤7,再放适量生抽提鲜即可
橄榄油具有天然的保健功效,由以初榨的橄榄油最佳。很有幸得到了橄露Gallo经典特级初榨橄榄油的试用,迫不及待的就做了这道沙拉。用煎熟的鲷鱼肉和生菜等蔬菜搭配制成的沙拉橄榄油起到了滋润调和的作用,让整道沙拉香滑可口。鱼肉鲜美,蔬菜脆口,最主要的是含有丰富的营养。参与活动:#gallo橄露橄榄油申请试用#
材料:
鲷鱼肉100g,生菜叶3-4片,番茄半个,西兰花4-6朵,酸黄瓜一小段,橄露Gallo经典特级初榨橄榄油2茶匙,沙拉酱适量,胡椒粒少许,白酒几滴,盐少许,
橄露Gallo经典特级初榨橄榄油试用之【鲷鱼生菜沙拉】的做法的做法步骤:
步骤1,鲷鱼肉洗净,表面抹少许盐,加几滴白酒抹匀腌制5分钟左右
步骤2,平底锅加入一茶匙橄榄油
步骤3,放入腌制好的鲷鱼
步骤4,煎制表面微焦,盛出晾凉备用
步骤5,把蔬菜手撕或切成适当大小,把煎好的鱼肉撕成小块
步骤6,加入沙拉酱
步骤7,拌匀后再加入一茶匙橄榄油再拌匀
步骤8,盛盘
橄榄油在西方被誉为“液体黄金”,“植物油皇后”,对于吃惯了菜籽油、色拉油的中国民众来讲,橄榄油因为它独特的口味及丰富的营养价值,渐渐地走入了普通民众的饭桌。以前总觉得橄榄油不但贵,而且香味太浓,以至于让人不太适应,但为了家人的健康,慢慢地,逐渐去适应它,却发现在烹食前,先用橄榄油腌过的食材,可增添食物的细致感,还可烘托其他香料,丰富口感。参与活动:#gallo橄露橄榄油申请试用#
材料:
美蛙6只,泡椒6根,泡姜半支,橄露橄榄油2勺,蒜3瓣,生抽2勺,大1根,芹菜1根,豆瓣酱2勺,色拉油80g,盐、料酒、生姜沫、花椒干辣椒适量,白砂糖、胡椒粉少量,
橄露Gallo经典特级初榨橄榄油试用之泡椒美蛙的做法的做法步骤:
步骤1,美蛙剥皮,剁成小块,先放料酒、葱、姜、少盐腌制二十分钟。
步骤2,将橄榄油倒入腌制的牛蛙中,拌匀。
步骤3,热锅倒入色拉油,先将花椒干辣椒、蒜瓣、泡姜、泡椒爆香,然后倒入腌制好的美蛙及豆瓣酱,翻炒几下,加入生抽,少量的白砂糖,最后加入芹菜,炒制几分钟,起锅时加一点胡椒粉。
步骤4,一盘色香味俱全的下饭菜即可上桌。
三文鱼富含维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B12、维生素D;胆固醇含量极低。所含DHA,对人脑部、眼部、神经系统、防疫系统的发育健康都有非常好的作用。三文鱼还能有效地预防诸如糖尿病等慢性疾病的发生、发展,具有很高的营养价值,享有“水中珍品”的美誉。鱼肝油中还富含维生素D等,能促进机体对钙的吸收利用,有助于生长发育。三文鱼营养美味,老少皆宜。只是价格比较贵,普通老百姓并不常食,但是三文鱼骨并不贵,超市里一盒也就10多块,而且上面的肉还挺多的,我几乎每次去超市都买一盒,煮一锅汤,把肉剔下来,还不少,女儿很爱吃,吃完喝汤,非常鲜美。参与活动:#gallo橄露橄榄油申请试用#
材料:
三文鱼骨500克,玉子豆腐2根,
橄露Gallo经典特级初榨橄榄油试用之【三文鱼骨汤】的做法的做法步骤:
步骤1,三文鱼骨洗净沥干水分。
步骤2,锅里倒适量橄榄油。
步骤3,煸香姜和葱。
步骤4,放三文鱼骨稍煎一下,这里只放了骨,还有些肉和小块的没放进去煎。
步骤5,翻面再煎一会,加适量料酒,翻炒一下,加开水没过三文鱼骨。
步骤6,大火烧开,撇去浮沫。
步骤7,转小锅熬20分钟左右,加入玉子豆腐,调盐烧开即可。
感谢您阅读“97美食网”的《【膳泰戴蒙蒂诺特级初榨橄榄油试用】早餐的健康能量:黄金葫芦薄饼》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了橄榄油的制作方法专题,希望您能喜欢!