快手拌饭

食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。美食文化的重点就是食材，你对食材感兴趣吗？因此，栏目特意整理了快手拌饭，希望能帮助到你的学习和工作！

食材明细：

主料：：米饭1碗，豆腐丝适量，火腿2片，黄瓜1根，

辅料：：盐少许，肉酱适量，鸡蛋半个，

快手拌饭的做法步骤：

1.一碗米饭准备好，

2.豆腐丝放少许盐，拌匀，

3.黄瓜洗净，先切片，再切丝备用，

4.火腿切丝备用，

5.把切好的丝摆在米饭上，

6.肉酱挤在中间，上面再放半个切花的鸡蛋，

小贴士：

喜欢什么都可以加入其中。

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快手饭-【腊味南瓜饭】

食材明细：

主料：：南瓜400g，糯米125g，大米125g，

辅料：：胡萝卜半个，香菇适量，木耳适量，

配料：：生抽两大勺，蚝油一大勺，盐适量，鸡精适量，

快手饭-【腊味南瓜饭】的做法步骤：

1.南瓜切小块。

2.胡萝卜切丁。

3.香菇木耳泡发切碎。

4.腊肉切丁。

5.热锅下入猪油，先煸炒腊肉变色。

6.再一次下入胡萝卜，南瓜，木耳和香菇煸炒。

7.加入生抽和蚝油和适量盐调味。

8.电压力锅中倒入事先泡好的糯米和大米，比例1；1.

9.再加入炒好的南瓜。

10.高压锅排骨档，出锅撒入葱花加盐和鸡精调味即可。

11.成品

小贴士：

提示：1、我选的腊肉比较瘦，如果肥的话可以直接放入压力锅中焖熟不用抄。

2、虽然简单，好吃才是王道。

快手卤肉饭

忙忙碌碌的晚上有点茫然，该吃点啥呢，有时候真的不想太累，但又想吃的舒服点，推荐这道快手的卤肉饭，超级味美，就是容易吃多了！

快手卤肉饭

原料：五花肉一块、洋葱一个、花椒、大料、酱油、葱姜

卤肉饭的做法

1、葱姜切末，洋葱切小丁、五花肉切小丁，切得小点容易熟

2、锅内做凉水，将五花肉丁下锅，煮开，捞出，用热水将肉表面的血沫冲洗干净待用

3、锅内做少许油，油热倒入葱、姜、洋葱末，煸炒出香味

4、将五花肉丁倒入到锅中一起煸炒出香味

5、倒入热水，莫过肉，加入大料、花椒、酱油、盐、糖、料酒，锅开后转小火，大概20分钟左右肉就差不多烂了，当然可以炖肉的时候加上个鸡蛋，肉汤炖鸡蛋很香啊！

6、20分钟后可以开大火收汁，收的时候你可以根据自己喜欢的汤汁多少来决定。喜欢多浇汁的童鞋可以多留些汤

7、这时候可以盛一碗米饭将做好的卤肉连鸡蛋带肉带汁一起浇在米饭上，超级好吃啊！

当然为了保持营养我还做了个清炒油麦菜，做了一个海带豆腐汤！

快手咖喱牛肉饭

食材明细：

主料：：熟牛肉400克，洋葱1个，土豆2个，胡萝卜2根，

辅料：：咖喱块1盒，

配料：：植物油适量，盐少许，

快手咖喱牛肉饭的做法步骤：

1.土豆 胡萝卜洋葱洗净~~备用

2.土豆 胡萝卜洋葱切块~我都切成大小和键盘的字母键差不多的样子 这样会熟的快一点

3.座锅热油 顺序是 先放洋葱 土豆 胡萝卜，炒至土豆微黄 然后添水 一定要没过锅内的蔬菜一公分左右 放少量的盐 煮至土豆8分熟

4.熟牛肉切块与蔬菜大小相同即可

5.把牛肉放入即将煮好蔬菜的锅中，煮至土豆软绵~~关火 放入咖喱块 慢慢搅至咖喱块融化 再开小火煮至咖喱汁粘稠

6.哈哈~~大功告成 成品的样子还不错吧~味道也是超棒的滴~~前后不过30分钟~~友友可以大展下身手哦~开动咯~~

酱油拌饭

食材明细：

主料：：剩米饭200克，

辅料：：酱油1勺，猪油1勺，

酱油拌饭的做法步骤：

1.剩米饭，一大碗；

2.热锅，放入猪油，再放入剩米饭，搅拌，压碎；

3.放入一勺的酱油，搅拌，让米饭都裹上深色；

4.翻炒，就可以出锅～～～

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